Kesalahan utama yang Anda buat saat memasak quinoa

Menghapus saponin hanya membutuhkan pencucian cepat dengan air keran. Bilas quinoa dalam saringan mesh halus (seperti ini dari Amazon) di bawah air mengalir, menggerakkannya dengan tangan Anda untuk memastikannya dibersihkan secara menyeluruh. Quinoa Anda sekarang siap memasak!

Cara memasak quinoa

1. Bilas 3/4 cangkir quinoa kering melalui saringan halus.
2. Tempatkan ke dalam panci dengan 1½ cangkir air, dan didihkan.
3. Turunkan api, tutup pot, dan didihkan quinoa selama 13-15 menit, atau sampai air telah diserap.
4. Lepaskan quinoa dari panas dan biarkan berdiri, tertutup, selama 10 menit.
5. Quinoa bulu dengan garpu.

Oatmeal quinoa labu kunyit ini membuat sarapan yang sempurna. Atau, menyiapkan burger sayuran jamur-beet-quinoa ini.