5 merek pasta yang lebih sehat yang juga bebas gluten

Porsi 3 ons memiliki 21-22 gram protein, 11-15 gram serat, 300-320 kalori, dan 53-55 gram karbohidrat total.

3. Cappello

Jika Anda mencari sesuatu yang cocok dengan konsistensi pasta segar yang tebal dan pucat, lihat Cappello. Merek yang berbasis di Colorado ini membuat pasta bebas gluten dan bebas biji-bijian dari tepung almond, telur bebas kandang, dan tepung tapioka.

Rasa mentega dan halus berpasangan dengan baik dengan sebagian besar saus. Cobalah dengan saus berbasis minyak zaitun dengan nada kuat seperti bawang putih, caper, atau herbal. Satu -satunya downside? Agak mahal (sekitar $ 13 untuk paket linguine 9 ons), jadi jadikan ini bahan makan malam khusus. Bonus: Cappello juga membuat adonan gnocchi dan pizza.

Dua ons fettuccine cappello memiliki 6 gram protein, 3 gram serat, 11 gram lemak, 190 kalori, dan 21 gram total karbohidrat.

4. Jelajahi masakan

Jelajahi masakan membuat berbagai mie pasta dari kacang hitam, kedelai, dan kacang adzuki. (Dan FYI perusahaan ini rebranding, jadi Anda mungkin juga melihat produk mereka dengan nama lama mereka, menjelajahi Asia.) Spaghetti edamame mereka yang paling populer, adalah vegan, bebas gluten, dan bebas butir-plus, ia memiliki 30 persen dari dosis zat besi harian yang Anda rekomendasikan dan sejumlah besar protein. Tidak buruk untuk sedikit kedelai hijau. Spaghetti mengambil rasa saus Anda, jadi cobalah ini dengan pesto atau sesuatu yang sama gurihnya. Membantu, memasak dengan sangat cepat dan bisa disajikan panas atau dingin.

Porsi 2 ons memiliki 24 gram protein, 11 gram serat, dan 21 gram total karbohidrat.

5. Mimpi Andean

Quinoa adalah bahan utama dalam pasta bebas gluten yang serba guna ini, yang datang dalam fusilli dan spageti, ditambah makaroni, orzo, dan cangkang. Meskipun Anda mungkin menganggapnya sebagai biji -bijian, quinoa sebenarnya adalah benih. (Bagikan factoid itu di pesta makan malam Anda berikutnya.) Klaim ketenarannya adalah profil nutrisi-sumber protein nabati yang langka yang mengandung semua sembilan asam amino esensial, yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita.

Tekstur impian Andean mirip dengan pasta tradisional (itu saja mengapa itu disajikan sebagai hidangan yang sehat di beberapa restoran Neiman Marcus), tetapi dengan selera pedagang merek dagang Quinoa. Itu membuatnya menjadi pasangan yang mudah untuk hampir semua saus, dari Puttanesca ke Pomodoro. Presto! (Pesto?) Makan malam disajikan.

Porsi 2 ons pasta fusili mengandung 6 gram protein, 3 gram kalori serat207, dan 42 gram total karbohidrat.

Masih lapar? Hungryroot mengirimi Anda semua bakat dari mangkuk "pasta" yang sehat, Anda dapat menyiapkan pada saat itu akan membawa Anda untuk memutar zucchini, berikut adalah 6 cara sehat yang belum pernah Anda pikirkan untuk membuat quinoa, atau mengikat biji -bijian kuno Anda dengan panduan lengkap kami.