14 restoran sehat yang perlu Anda coba di New York City musim gugur ini

Anak laki -laki liar, 53 kecil w. 12th st., New York, NY 10014, 212-727-7900, TheWildsonnyc.com

Pokéspot

Semakin sulit untuk menonjol dalam adegan kasual cepat yang sehat, tetapi pokéspot telah mengelolanya-dan ada banyak orang makan siang untuk membuktikannya. Di menu? Mangkuk khas seperti salmon pedas dengan masago, mentimun, dan sriracha aioli (Anda bisa mendapatkannya di atas nasi, mie zucchini, atau salad), serta kapal alpukat di mana alpukat pada dasarnya menjadi mangkuk. Um, jenius.

The Pokéspot, 120 4th Ave., New York, NY 10003, 212-933-0971, Pokespot.com

Inday

Sejak dibuka musim gugur yang lalu, Inday telah memantapkan dirinya sebagai tujuan ambil dan pergi yang kuat untuk pecinta kuliner yang sadar kesehatan-dan menu yang dirubah untuk musim gugur membuatnya jelas mengapa. Selain dua opsi dasar baru (trio labu biji biji panggang, delicata, dan labu butternut dengan biji labu, serta mie rumput laut merah muda), menu sekarang termasuk kari lentil apel dan ubi jalar dan sisi ungu wortel ungu ungu. Pedas, menghibur, dan jauh lebih musim gugur daripada PSL.

Inday, 1133 Broadway, New York, NY 11010, 917-521-5015, Indaynyc.com

Makanan positif OCA

Ini tempat kecil, tapi apa yang dilakukan Brasil pertama di New York, itu memang Jadi dari dekorasi yang baik untuk makanan. Semuanya disajikan adalah musiman, organik, dan bersumber secara lokal, yang berarti menu berubah setiap bulan. Tapi pokoknya adalah pati tapioka Brasil bebas gluten, yang digunakan untuk membuat crepe yang renyah dan beraroma. Ini sempurna dalam hidangan seperti telur 'n' oca, (pati tapioka, telur pertanian, keju parmesan, oregano, dan tomat)-dan pastikan untuk meninggalkan ruang untuk goyang kacang mete stroberi mereka, perlakuan yang cukup manis. dengan alt-milk buatan rumah OCA.

OCA Positive Food, 250 Mott St., New York, NY 10012, 212-966-0622, Ocastore.com

Rouge Tomate Chelsea

Lokasi Chelsea yang baru Rouge Tomate adalah kencan baru Anda untuk pergi ke malam. Tidak hanya restoran berbintang Michelin memiliki daftar anggur yang luas, tetapi juga menyajikan piring-piring padat nutrisi seperti zucchini dengan quinoa, daikon, baby bok choy, dan merokok bawang, atau ayam dengan biji bunga matahari "risotto" dan lemak. Kemenangan untuk pemakan daging, vegetarian, Dan Pecinta anggur.

Rouge Tomate Chelsea, 126 W. ST 18., New York, NY 10011, 646-395-3978, Rougetomatechelsea.com

Petani & Ikan

Apakah Anda benar -benar tahu dari mana makanan Anda berasal? Petani & Ikan membuatnya mudah, dengan lebih dari tiga perempat bahan yang bersumber langsung dari peternakan restoran di Salem Utara, New York. (Makanan laut berasal dari perusahaan pendiri Mitra Edward Taylor yang berbasis di NYC, Down East Seafood.) Anda tidak bisa salah dengan persembahan selancar-dan-turf, tetapi menonjol termasuk sushi petani (salmon liar, tuna, lobak merah, dan kemangi biru Afrika) atau kerang Maine (dengan kaldu kari hijau Thailand dan serai)).

Petani & Ikan, 245 Park Avenue South, New York, NY 10003, 646-998-5991, FarmerandTheFish.com

Dapur vegan perkotaan

Restoran Pamela Elizabeth dan David Tianga (yang telah membunuhnya dengan Blossom du Jour Empire mereka) pasti ingin pengunjung menendang kembali, bersenang -senang, dan tinggal sebentar. Butuh bukti? Lihat dapur vegan perkotaan yang baru saja dibuka. Ada seorang DJ yang menyimpan barang -barang dalam mode pesta dari brunch melalui makan malam, semuanya sementara para tamu tidak menggunakan masakan seperti anak anjing buncis, taco, dan jagung jalanan Meksiko dengan aioli jeruk nipis, dan daun ketumbar. Meriah, menyenangkan, dan enak? Ya silahkan!

Urban Vegan Kitchen, 43 Carmine Street, New York, NY 10014, 646-438-9939, UrbanveGankitchen.com

Minuman keras

Segala sesuatu di Reviver-yang memiliki satu lokasi di Columbus Circle dan pos terdepan baru di Distrik Flatiron-dijamin baik untuk Anda, karena keseluruhan restoran ini raison d'êtreis Mengubah makanan yang didukung oleh ilmu nutrisi. Setiap item menu memiliki skor nutrisi, rendah gula, dan dibuat dengan 10 nutrisi utama dalam pikiran (pikirkan vitamin, mineral, antioksidan, dan asam lemak yang baik untuk Anda). Menu yang dihasilkan sangat luas, termasuk semuanya dari aprikot Dijon Chicken hingga Mahi Curry to-Yes-Burger.

Reviver 934 8th Ave., New York, NY 10019, 917-475-1711 dan 303 Park Avenue South, New York, NY 10010, 646-952-0014, Revivernyc.com

Dapur Bit Latin

Latin Beet Kitchen mengambil tren kasual cepat yang sehat dan menerapkannya pada makanan Amerika Selatan. Pikirkan mangkuk zoodle dengan cancha jagung renyah dan salsa criolla, atau arepas bebas gluten yang diisi dengan alpukat dan asparagus, dengan penekanan pada bahan-bahan yang bersumber secara lokal. Dan sekarang hotspot flatiron berumur tiga bulan telah meluncurkan menu brunch akhir pekan, di mana Anda dapat menikmati latte berduri (dibuat dengan pisco, minuman keras kakao, espresso devocion, susu mete buatan rumah, dan kurma) di samping mangkuk butiran telur Anda yang berulang-ulang Anda.

Dapur bit latin, 43 w. St 24th st., New York, NY 10010, 212-929-1200, Latinbeet.com

Hu Kitchen

Hu Kitchen adalah andalan makan sehat pada saat ini, tetapi menu musim gugur yang diperbarui pasti menawarkan sesuatu yang baru. Ada hummus kembang kol yang ramah paleo (yang benar-benar tanpa kacang), brokoli dan sup "keju" (dengan keju zucchini buatan sendiri), dan pai pot ayam organik di stasiun mangkuk. Tidak seperti Anda membutuhkan alasan untuk mengambil salah satu bar cokelat mereka yang luar biasa…

Hu Kitchen, 78 5th Ave., New York, NY 10011, 212-510-8919 dan 1536 3rd Ave., New York, NY 10028, 212-335-2105, hukitchen.com

Dapur Divya

Restoran East Village yang baru ini adalah yang pertama menerapkan prinsip -prinsip kuno masakan Ayurvedic untuk masakan Italia, Mediterania, India, dan Asia. Hasil? Hidangan lezat, sayuran pertama yang disajikan dengan quinoa dan biji-bijian utuh. Plus, semua yang ada di menu dipasangkan dengan teh yang disarankan, tonik, jus yang ditekan dingin, atau jus herbal buatan rumah. Bagus untuk dosha Anda Dan selera Anda.

Divya's Kitchen, 25 1st St. New York, NY 10003, 212-477-4864, Divyaskitchen.com

Nix

Tidak ada yang mengambil brunch seserius warga New York dan musim gugur ini, restoran vegetarian yang selalu penuh sesak (yang membuka pintunya awal tahun ini) sedang bermain dalam permainan. Yogurt mete yang di atasnya dengan granola kelapa panggang dan buah beri krim dan cukup manis, sedangkan telur di lubang adalah cara yang sangat lezat untuk menikmati telur dan roti panggang Anda. Seperti halnya makan malam, reservasi dengan kuat didorong.

Nix, 72 University Place, New York, NY 10003, 212-498-9393, Nixny.com

Tidak punya waktu untuk duduk dan berlama -lama? Ini adalah kafe (sehat) terbaik di NYC sekarang. Dan jika Anda lebih suka memasak di rumah, semua resep makan malam ini dapat dibuat dalam 15 menit atau kurang.