Maaf, tapi puding pai labu usus ini jauh lebih baik daripada oatmeal

Ingin menyelinap beberapa sayuran ke sarapan Anda? Lihat mangkuk sarapan pai labu ini.

Pada pertengahan Februari Anda pasti memasuki kemerosotan oatmeal. Anda tahu apa yang saya maksud: Anda sudah cukup sering memanaskan gandum sarapan yang cukup sehingga Anda berada di ambang tertidur di mangkuk Anda. Jika itu beresonansi, kami memiliki hidangan penghibur baru yang dinamis melalui Adriana Urbina, koki dan pendiri Tepuy Collective: Pumpkin Chia Pudding. (Oh, dan untuk mengklarifikasi, itu berarti puding itu dengan senang hati terletak di dalam sebuah labu.)

"Anda tidak perlu perlu mengambil kulit, karena Anda bisa memakannya, jadi jangan khawatir tentang itu, dan kami akan mengeluarkan semua benih," kata Urbina. "Dan Anda juga dapat menyimpan benih untuk resep lain."Memiliki pangkalan ini sudah menjadi kemenangan besar bagi pagi hari kami; dikemas dengan kalium plus vitamin A dan C, labu adalah pembangkit tenaga listrik nutrisi yang seharusnya menempatkan Anda di hijau dengan asupan sayuran Anda. Harus menyukai labu serbaguna! (Dan jika Anda tidak dapat menemukan labu kecil sepanjang tahun ini, Urbina menyarankan untuk memilih squash Kabocha sebagai gantinya, yang memiliki rasa dan tekstur yang sama.)

• Adriana Urbina, koki dan pendiri Tepuy Collective

Jadi kesenangan apa yang kita masukkan ke kereta labu lezat kita? Nah, puding itu sendiri adalah kombinasi dari (duh) biji chia serat tinggi, mengganti peran yang biasa dari oat kita. Kami juga memiliki banyak kayu manis, rempah -rempah musim dingin pemanasan favorit semua orang, dan cara terbaik untuk menstabilkan kadar gula darah Anda. Campur dalam beberapa sirup maple, mentega kacang pilihan Anda (mentega almond tim forevs), dan santan yang kaya elektrolit. Buat puding Anda 24 jam di muka dan mampir di lemari es ... itu harus memberi Anda cukup waktu untuk mencari tahu apa melange buah untuk ditambahkan di atas. Dan rasanya seperti menyenangkan usaha kali ini.

Penasaran? Tonton video lengkapnya untuk mendapatkan resepnya, dan cium quaker oats guy buh-bye.

Mangkuk sarapan pai labu hangat

Bahan-bahan

Untuk puding chia:
1/4 cangkir biji chia
1 cangkir santan atau menanam susu
1 1/2 sdt bumbu pai labu
1 sdt ekstrak vanilla murni
2 sdm sirup maple
Sejumput garam

Untuk mangkuk squash:
2 labu biji biji atau labu kecil
1/3 cangkir sirup maple
2 sdm kayu manis
1/4 cangkir mentega kacang

Untuk topping (opsional):
1 sdt kayu manis
2 sdm sirup maple
granola
Mentega kacang
tanggal
Diiris pisang
Biji labu
Cranberry kering

1. Pertama, buat puding chia Anda: Campurkan semua bahan puding chia bersama -sama dan aduk selama beberapa menit sampai mulai mengental. Tuang ke dalam wadah kaca tertutup dan bersantai semalaman.

2. Panaskan oven hingga 450 derajat. Iris labu menjadi dua dan ambilkan biji. Tempatkan labu di atas daging loyang berlapis perkamen.

3. Campurkan mentega kacang, sirup maple, dan kayu manis dalam gelas, dan membagi campuran di antara dua bagian. Gosokkan ke samping dan di atas menggunakan jari Anda.

4. Panggang labu dalam oven selama 25 menit sampai mulai berubah menjadi coklat. Saat dipanggang, rakit topping Anda (jika menggunakan).

5. Angkat labu dari oven dan biarkan dingin sedikit selama sekitar 5 menit. Isi pusat labu dengan puding chia, topping yang Anda inginkan, lalu selesaikan dengan gerimis madu dan bertabur kayu manis.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar dengan baik+, Komunitas online orang dalam wellness kami, dan membuka imbalan Anda secara instan.