Kulkas tampilan buku molly musim dingin stewart

Molly Winter Stewart memiliki perut konyol. Dan ketika Anda melihat berapa banyak bir yang disimpannya di lemari esnya, sepertinya tidak adil.

Tetapi pelatih pribadi dan pemilik Vixen Fitness NYC lebih memperhatikan dietnya (dan latihan) daripada yang disarankan oleh laci sayuran kosongnya.

"Saya sangat percaya pada keseimbangan kerja dan bermain, bukan kekurangan," kata Stewart tentang filosofi makanannya. "Saya menikmati burger yang luar biasa dan bir atau cupcake magnolia seperti halnya New York lainnya. Tetapi ketika saya menikmati, saya memperhatikan kualitas bahan dan kuantitas konsumsi."

Inilah yang dia lakukan (dan tidak) tetap di lemari esnya:

Saya biasanya menyimpan pertanyaan indulgensi sampai akhir wawancara, tapi itu banyak bir dan anggur! Banyak bir dan anggur! Pacar saya dan saya suka mengadakan pesta makan malam, jadi kami telah mengumpulkan beberapa botol dari teman, dan senang memiliki beberapa pilihan di tangan ketika kami menawarkan minuman kepada tamu kami. Kadang -kadang, saya akan minum segelas anggur atau bir dengan makan malam jika itu memuji makanan, tetapi minuman andalan saya adalah air, seltzer, dan 1% susu.

Apa saja hal -hal kuning di antara keju string dan kaleng seltzer? Cincin nanas! Saya suka nanas. Kami menggunakannya untuk membuat lauk nanas dan kacang hitam untuk digunakan dengan sarapan Meksiko buatan sendiri beberapa hari yang lalu. Nanas adalah bahan yang luar biasa untuk dimasak.

Yang menjelaskan kaleng jus nanas. Ya, jus berfungsi seperti bumbu saat Anda menggabungkannya dengan bahan-bahan yang lebih kering dalam kasus ini, kacang hitam. Plus, kami suka menggunakannya untuk membuat smoothie buah. Kami menyimpan buah di dalam freezer, jadi cairan membantu memecah buah saat kami melemparkannya ke dalam blender, dan itu juga memberi smoothie rasa yang luar biasa dan tajam. Serius, saya suka nanas. Jika itu belum jelas.

Lemari es Anda cukup telanjang. Apakah kamu memasak? Kami suka menyimpan beberapa bahan dasar di lemari es, dan kemudian membawa bahan -bahan segar pulang ketika kami tahu kami akan memasak makanan. Dengan cara itu tidak ada yang sia -sia. Ini sedikit sensibilitas Eropa.

Dan laci tengah itu sebenarnya cukup penuh! Kami punya beberapa jenis keju, bawang, dan beberapa paprika merah cincang, ditambah beberapa tomat al fresco dan bakar ayam basil. Saya memasak, tetapi kebanyakan di akhir pekan. "Kehidupan memasak" saya sangat terpengaruh oleh jadwal saya. Saya cukup sibuk, dan saya bepergian ke dan dari semua klien saya selama seminggu.

Jadi seperti apa rencana makan hari kerja yang khas? Saya cenderung makan lebih kecil lebih sering sepanjang hari. Untuk sarapan saya memiliki chobani 0% yogurt Yunani dengan granola telanjang telanjang, beberapa gelas air dan terkadang kopi. Saya juga menyimpan makanan ringan yang bisa saya lemparkan ke dalam tas saya untuk membuat saya tetap berenergi sepanjang batang granola serat tinggi, apel, anggur, hummus, wortel, selai kacang organik Justin, dan kerupuk rendah lemak rendah lemak rendah.

Saya suka sup, jadi jika saya bisa berhenti di Whole Foods atau Hale dan Hood for Lunch, saya memilih sup rendah lemak yang memiliki basis sayuran dan sedikit protein tanpa lemak. Saya menjaga makan malam saya kecil.

Apa makanan favorit Anda untuk dimakan atau diminum untuk bahan bakar olahraga? Sekitar 30-45 menit sebelum latihan, saya suka makan sedikit karbohidrat, sehingga pada saat saya memulai latihan saya, saya membakar karbohidrat itu untuk energi secara real-time dan tidak membiarkan mereka bertahan untuk disimpan untuk disimpan sebagai gemuk. Bilah granola serat tinggi, setengah sandwich, atau kue beras tamari wijen adalah pilihan yang bagus.

Bagaimana dengan pasca-latihan untuk pemulihan? Asupan karbohidrat dan protein saya sedikit lebih tinggi pasca-latihan ketika tubuh saya paling habis dan perlu pengisian ulang untuk digunakan segera. Saya mungkin memilih kalkun tanpa lemak dan bungkus hummus, salad pasta, atau ayam panggang dan nasi merah. Dan saya selalu mencoba makan tidak lebih dari 30 menit setelah latihan, ketika tubuh saya paling reseptif untuk asupan makanan dan akan mengalokasikan nutrisi dengan benar. Dan terakhir, air. Banyak.

Saat Anda makan di luar, kemana Anda pergi makan sehat? Saya tinggal di Brooklyn dan dua tempat favorit saya adalah Fada di Williamsburg dan Manhattan Inn di Greenpoint, keduanya sumber produk mereka dari peternakan dan pasar setempat dan menawarkan menu musiman yang berputar. Itu penting untuk saya makan makanan segar, ditanam secara lokal, dan tidak diproses jika memungkinkan. -Lisa Elaine diadakan