Pembicaraan nyata apakah ada perbedaan nyata antara ukuran porsi vs ukuran porsi?

Kedengarannya cukup mudah, tetapi Dennett mengatakan itu bisa menjadi rumit ketika Anda mencoba mengikuti menetapkan pedoman diet dan menghindari kesenjangan nutrisi. "Untuk waktu yang lama, pedoman nasional merujuk pada segala hal dalam hal porsi, tetapi rata -rata orang tidak benar -benar tahu apa porsi buah atau porsi biji -bijian, misalnya, sebenarnya," katanya. Adalah satu hal yang perlu diketahui makan sejumlah porsi per hari, cukup lain untuk menerapkan itu ketika porsi makanan itu tidak jelas. (Pedoman saat ini lebih eksplisit, menekankan jumlah cangkir.)

Ingin lebih banyak label nutrisi faq? Lihat panduan ini dari ahli diet terkemuka:

Menafsirkan resep dan label makanan juga dapat menyebabkan kebingungan, kata Dennett. "Keduanya merujuk pada jumlah porsi yang dibuatnya, tetapi itu mungkin berbeda dari apa yang diakhiri dengan porsi Anda, atau dengan kata lain, berapa banyak yang Anda makan."Kekuatan Tumara Joe Trader Beku mengeklaim Untuk membuat tiga porsi, tetapi jika Anda sangat lapar (atau hanya menghancurkan latihan besar), Anda mungkin ingin lebih dari sepertiga dari hidangan tetap kenyang.

Itu sebabnya Dennett mengatakan itu kepadanya, porsi lebih relevan daripada melayani ukuran dalam memenuhi tujuan kesehatan. "Ukuran penyajian cukup--apakah Anda akan melihatnya dalam hal apa yang Anda baca dalam resep atau pada label makanan-tetapi kebutuhan nutrisi bervariasi orang ke orang, dan itu mempengaruhi ukuran porsi makanan dan makanan ringan mereka, " dia berkata. Saran terbaiknya: Gunakan ukuran porsi sebagai panduan umum, tetapi lebih besar atau lebih kecil dalam hal ukuran porsi Anda, tergantung pada apa kebutuhan kesehatan pribadi Anda.

Dimana label membaca datang

Itu tidak berarti bahwa ukuran porsi tidak berharga; Dennett mengatakan mereka bisa menjadi titik awal yang baik (karena mereka dirancang untuk rata -rata orang). Porsi protein (apakah itu daging atau nabati) biasanya dianggap sebagai ukuran setumpuk kartu. Pedoman Kesehatan Nasional juga merekomendasikan rata -rata orang makan satu cangkir buah, satu hingga tiga cangkir sayuran, dan antara tiga hingga delapan ons biji -bijian sehari.

Yang mengatakan, Dennett memperingatkan bahwa ukuran yang melayani pada panel nutrisi (bukan yang ditetapkan dalam pedoman diet) terkadang bisa menyesatkan. "Saya telah melihat beberapa label untuk roti yang menghitung satu irisan sebagai dua porsi, yang tidak masuk akal ketika Anda berpikir tentang bagaimana kita makan roti," katanya. "Saya juga melihat beberapa merek mencantumkan ukuran porsi mereka sebagai setengah cangkir, ketika kemungkinan besar seseorang makan dua kali lipat," katanya. Merek secara tradisional melakukan ini sebagai cara untuk menipu konsumen agar berpikir bahwa makanan mereka rendah gula atau rendah-sodium.

Menggunakan ukuran porsi dan porsi untuk memandu apa yang Anda makan tidak bertentangan dengan makan yang penuh perhatian, BTW. Terutama jika Anda berjuang dengan menafsirkan sinyal tubuh Anda tentang apa dan berapa banyak untuk dimakan, mereka bisa sangat berguna. Pikirkan saja mereka sebagai alat lain di kotak alat kesehatan Anda, di sana jika dan saat Anda membutuhkannya.