Bicara nyata betapa ketakutannya saya tentang kadar gula dalam alkohol?

Namun, Beatty mengatakan bahwa beberapa perusahaan anggur akan menggunakan perasa atau aditif lainnya-yang tidak akan Anda temukan di label. Jenis penipuan inilah yang membuat Mark Warren dan Tom Beaton menemukan anggur Fitvine, yang tidak hanya bebas dari aditif tetapi juga diuji rendah pada sulfit. (Mereka juga mencantumkan kadar gula pada label mereka, meskipun tidak diperlukan secara hukum.) "Banyak merek anggur-terlepas dari harga aditif berbasis gula, jadi di situlah gula tambahan dalam anggur dapat datang yang tidak banyak orang tahu," kata Warren.

Bir, kata Beatty, adalah cerita lain. Meskipun secara teknis tidak ada gula dalam bir, ia mengatakan bahwa biji-bijian yang digunakan untuk membuat bir dipecah oleh ragi menjadi sisa-sisa seperti gula. "Ada sisa gula rantai pendek ini yang bukan gula murni tidak cukup lama atau cukup besar untuk menjadi pati; inilah inti inilah ragi tidak bisa pecah, tapi kita bisa," katanya. "Jadi ketika kita minum bir, tidak ada gula yang dapat difermentasi yang tersisa, tetapi ada beberapa rantai gula yang dapat digunakan karbohidrat."

Lalu ada roh, yang dikatakan Beatty adalah yang paling rumit karena mereka sangat bergantung pada apa yang difermentasi-yang lagi, tidak ada pada label untuk dilihat konsumen (dengan pengecualian pewarnaan buatan). Banyak perusahaan menggunakan botani (seperti jahe, lemon, dan juniper), tetapi yang lain, katanya, menggunakan aditif dan perasa, yang dapat menambah gula. Tetapi jika vodka, gin, wiski, dan tequila-lurus, kandungan gula akan nol, kadar gula akan menjadi nol.

Bagaimana gula dan alkohol mempengaruhi tubuh - dan bagaimana membuat pilihan minuman yang sehat

Sedangkan cantik (ahem) manis Berita bahwa minuman beralkohol cenderung rendah gula, masih penting untuk diingat bahwa alkohol harus selalu dikonsumsi dalam jumlah sedang, terutama karena dapat mengganggu tidur Anda dan menyebabkan sejumlah efek samping jika dikonsumsi berlebihan.

Hultin menambahkan bahwa hanya karena alkohol itu sendiri umumnya lebih rendah gula, sering disajikan dalam koktail atau dengan mixer manis yang dapat meningkatkan jumlah gula yang ditambahkan. Pelanggar terburuk adalah jus, soda, sirup sederhana, dan minuman keras krim. Untungnya, tidak seperti alkohol itu sendiri, mixer akan memiliki kandungan gula yang terdaftar di label. "Menurut American Heart Association, Anda ingin membatasi gula tambahan menjadi enam sendok teh sehari untuk wanita dan sembilan untuk pria," kata Hultin. Tapi tidak apa -apa untuk menikmati koktail dengan mengingat hal itu.

Koktail manis memiliki reputasi untuk menyebabkan mabuk yang sangat kejam, tapi itu sedikit berlebihan. "Saat diambil dalam jumlah besar, baik gula maupun alkohol dapat mengalami dehidrasi karena mereka diuretik," kata Beatty. "Jika Anda menerima banyak gula, tubuh Anda pada dasarnya akan mencoba menyeimbangkannya dengan mengeluarkan cairan dari sel Anda untuk membawa tubuh kembali ke keseimbangan, dan itu bisa menjadi dehidrasi."Namun, Beatty mengatakan kecuali Anda menenggak daiquiris atau margarita, sebagian besar minuman beralkohol cukup moderat dalam hal kadar gula. Tentu saja takeaway yang mendasari di sini adalah bahwa penting untuk minum banyak hal biasa, tidak peduli apa pun minuman beralkohol. (Anda tahu nasihat itu akan datang, benar?)

Hultin menekankan bahwa sementara dia 100 persen berpikir orang dapat menjalani hidup yang sehat tanpa mengorbankan alkohol, dia menyebut poin penting tentang studi yang menghubungkan anggur merah dengan kesehatan yang begitu sering menjadi berita utama. "Jika Anda melihat studi ini, para peserta memiliki setengah segelas anggur sehari; itu benar -benar tidak banyak," katanya. "Terlebih lagi, jika Anda melihat studi di mana peserta memiliki beberapa minuman sehari, itu terkait negatif dengan kesehatan."

Intinya: Penting untuk menyadari asupan gula dan asupan alkohol bersama dan secara terpisah. Dan tentu saja, saran lama untuk minum secara moderat dan bertanggung jawab adalah kuncinya. Ini adalah salah satu contoh di mana klise berlaku.

Inilah kesepakatan tentang bagaimana CDD dan alkohol saling mempengaruhi. Debat panas lainnya: kadar gula di kombucha.