Apakah kombucha buruk untuk IBS?

Kombucha memiliki perwakilan untuk menjadi minuman pilihan yang sehat di dunia. Bahkan orang-orang yang tidak unggul dengan rasa yang sedikit cuka akan mencolokkan hidung mereka dan di bawahnya, Anda tahu, demi pencernaan. Tapi bulan lalu ketika blogger makanan sehat uber-populer Lee Tilghman-Aka Lee dari Amerika diposting di Instagram bahwa dia tidak minum kombucha karena dapat memicu sindrom mangkuk iritasi (IBS), posting tersebut menerima hampir 11.000 suka dan lebih dari 650 komentar. Jelas pengalamannya selaras dengan banyak orang.

Dalam jabatannya, Tilghman mengatakan bahwa kombucha sangat tinggi di fodmaps, sekelompok makanan yang diketahui memperburuk gejala IBS. "Oleh karena itu, kombucha dapat menyebabkan gejala sindrom iritasi usus besar di banyak kembung, sembelit, diare, gas," kata posnya. "Bagi sebagian orang, sedikit kembung di sana -sini tidak berarti banyak. Tetapi jika Anda berjuang dengan IBS, maka Anda tahu bahwa perjuangan itu nyata dan dapat menghalangi kualitas hidup, pekerjaan, dan waktu keluarga Anda."

Apakah dia akan sesuatu? Di sini, dua ahli IBS menangani debat Kombucha-IBS. Dapatkah minuman probiotik tercinta benar -benar menyakiti usus Anda? Teruslah membaca untuk mencari tahu.

Gulir ke bawah untuk mengetahui apakah kombucha buruk untuk IBS.

Putusan Low-Fodmap di IBS

Suzanne Perazzini, penulis Rencana dan buku masak 6-minggu rendah fodmap dan seorang terapis gizi yang berspesialisasi dalam IBS dan diet rendah-fodmap, mendapatkan pelatihannya di Universitas Monash di Australia-tempat yang tepat di mana rencana makan rendah-fodmap dikembangkan. Dan ya, kurikulum menutupi 'Booch.

"Universitas Monash telah menguji konten fodmap kombucha, dan itu adalah tinggi di fodmaps, jadi itu akan menyebabkan gejala IBS pada secangkir penuh delapan ons, "katanya. Namun, porsi yang lebih kecil-tentang enam ons harus menjadi A-Oke, namun. (Sebagian besar botol penuh adalah 16 ons dan termasuk dua porsi.)

Perazzini mengatakan orang dengan IBS harus menghindari minuman berkarbonasi secara umum karena mereka memperkenalkan gas ke dalam sistem pencernaan. "Gas berlebih meregangkan usus, menyebabkan kram dan rasa sakit karena hipersensitivitasnya," jelasnya.

Tetapi hanya karena kombucha memiliki fodmaps tidak berarti semua orang dengan IBS perlu membatasi asupan mereka. Koneksi sedikit lebih rumit daripada aturan satu dan dilakukan.

Setiap microbiome berbeda

Apa yang membuat IBS begitu sulit untuk diperlakukan adalah bahwa secara historis sulit untuk menunjukkan pemicu. Perusahaan medis global Biomerica, bagaimanapun, telah mengembangkan alat diagnostik untuk pasien IBS yang menggunakan tes darah sederhana untuk mengidentifikasi makanan yang bermasalah sehingga orang tahu persis apa yang perlu mereka hindari. "Tes mendeteksi apa yang menyebabkan antibodi dalam tubuh individu itu, yang kemudian menyebabkan respons peradangan," CEO Biomerica Zack Irani-Cohen menjelaskan. Dan pada tingkat makro, alat, yang disebut Infoods, telah memberi perusahaan wawasan hebat tentang apa yang banyak dengan IBS dan tidak peka terhadap.

Jika Anda seorang superfan usus-kesehatan, Anda mungkin tidak menemukan takeaway utama Irani-Cohen semua yang mengejutkan: tidak ada dua orang yang sama. "Microbiome seperti sidik jari," katanya. "Sangat jarang dua orang memiliki makanan yang persis sama yang muncul menyebabkan peradangan."

"Microbiome seperti sidik jari. Sangat jarang dua orang memiliki makanan yang persis sama yang muncul menyebabkan peradangan." - Zack Irani -Cohen, CEO BioMerica

Menurut Irani-Cohen, untuk secara menyeluruh merekomendasikan rencana makan kepada seseorang untuk "memperlakukan IBS" sama dengan mengatakan bahwa seseorang harus menghindari kegiatan tertentu karena mereka memiliki "alergi."" Itu tidak membantu; alergi terhadap apa?" dia berkata. Anda tidak akan mengobati alergi kacang dengan cara yang sama seperti Anda akan demam-dan itu tidak berbeda untuk masalah usus. "Kombucha mungkin baik-baik saja untuk beberapa orang dengan IBS, tetapi tidak untuk yang lain," kata Irani-Cohen. "Beberapa orang mungkin mendapat manfaat dari bakteri baik di kombucha, tetapi yang lain mungkin memiliki terlalu banyak bakteri spesifik di usus mereka dan itu bisa menyebabkan pertumbuhan berlebih dan bumerang."

Dia juga menunjukkan bahwa tidak semua orang membuat Kombucha dengan cara yang sama. "Banyak rasa, sehingga seseorang bisa bereaksi terhadap bahan tertentu," katanya. Sementara semua ini mungkin terdengar sangat membuat frustrasi-Katakan saja apakah saya bisa memilikinya atau tidak!-Irani-Cohen menawarkan tip yang bermanfaat: coba saja dan lihat bagaimana perasaan Anda. Tubuhmu akan berkomunikasi dengan Anda jika ada sesuatu yang membantu atau menyakitkan.

Menjalani kehidupan fan-fodmap tidak berarti menyerahkan orang Meksiko. Dan di sini adalah makanan penghancur yang bisa Anda buat dalam 15 menit atau kurang.