Saya seorang koki, dan ini adalah salad sehat yang mudah, 'bersihkan kulkas' yang saya makan setiap minggu

Plus, salad lezat seperti kanvas kosong untuk topping dan bahan lain yang Anda sisa di lemari es. "Anda benar -benar dapat menganggap salad ini sebagai jenis salad 'mengosongkan lemari es Anda'," katanya. "Tambahkan saja apa pun yang Anda miliki, dan apa pun yang Anda idamkan."Sayuran sayuran panggang yang tersisa, ayam bakar cincang, sebut saja. Salad ini cocok dengan apa saja.

Ingin resep salad kale vegan penuh? Tonton videonya di sini untuk melihat sendiri betapa mudahnya (dan lezat) mengosongkan lemari es Anda.

Salad Caesar Kale Vegan Berlapis Bawang Putih

Bahan-bahan:
3 iris roti gandum, potong kubus kecil
3 sdm minyak alpukat, dibagi
1 sdt bubuk bawang putih
1 sdt garam laut, terbagi
1 kangkung dinosaurus besar
1/4 cangkir tahini
2 sdt jus lemon segar
2 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt lada hitam yang baru ditumbuk
1 cangkir kebenaran sederhana 90 quinoa + nasi

1. Panaskan oven lebih dulu hingga 425 derajat F dan letakkan loyang dengan kertas perkamen

2. Aduk bubuk roti dalam mangkuk besar dengan 1 sdm minyak, bubuk bawang putih, dan 1/2 sdt garam. Pindahkan kubus ke loyang yang sudah disiapkan dan panggang, membalikkan setengahnya sampai dipanggang, 13-15 menit. Menyisihkan.

3. Batang batang tebal dari kangkung dan tumpuk daun di atas satu sama lain. Gulung daun ke dalam silinder dan iris ke dalam strip tipis. Tempatkan ke dalam mangkuk besar.

4. Dalam mangkuk kecil, campur minyak alpukat yang tersisa, tahini, 2 sdm air, jus lemon, bawang putih, lada, dan ½ sdt garam sampai tercampur rata.

5. Microwave quinoa dan campuran nasi Anda selama 90 detik, lalu aduk campuran ke kompor yang dipanaskan dengan gerimis minyak alpukat lainnya. Biarkan biji -bijian matang sampai renyah.

6. Tambahkan crouton, nasi renyah, dan berpakaian ke kangkung, aduk, dan sajikan.

Mencari peretasan makan malam yang lebih cepat? Inilah cara perjalanan ke salad bar dapat membantu Anda menghemat waktu persiapan. Atau, keluarkan panci instan dengan 8 makanan lezat ini untuk dibuat dalam sekejap.