IKEA memprediksi masa depan makanan cepat saji yang berkelanjutan dan sehat termasuk spirulina dan ... serangga

Meskipun kita tidak tahu persis apa yang akan kita makan bertahun -tahun, semakin jelas bahwa tren makanan akan condong berkelanjutan, ramah lingkungan dan menjadi, yah, berbeda dari sudut pandang kuliner. Pisang akan punah, kita semua bisa makan daging imitasi (atau mungkin melon), dan sumber protein masuk ke cacing makan-setidaknya menurut IKEA.

Dua tahun lalu, merek Swedia yang dikenal dengan furnitur minimalis dan terjangkau mengumumkan Space10, sebuah laboratorium inovasi di Kopenhagen yang, antara lain, mengeksplorasi ide makanan yang berkelanjutan dan sehat, menurut Bustle. Dapur Tes Space10 adalah tempat Ikea awalnya meluncurkan alternatif "visual" untuk bakso. Sekarang perusahaan telah membayangkan kembali makanan cepat saji yang sebenarnya di masa depan-dan ide makanannya yang disusun dilaporkan sehat, berkelanjutan, dan enak.

Lima hidangan dari dapur tes ilmiah termasuk hot dog tanpa daging yang menampilkan wortel kering dan berlapis kaca, bawang panggang, sayuran hijau, dan bumbu dalam roti spirulina (yang saja mengandung lebih banyak protein daripada hot dog biasa, menurut Space10); Burger yang terbuat dari sayuran akar dan cacing makan.

Untuk perkiraan makanan cepat saji yang sehat (dan super-warna) ini, bahan bekas Space10 seperti spirulina (alias ganggang alias Blue Majik), serangga (sumber protein yang adalah tumbuh dalam popularitas), dan sayuran hijau yang tumbuh secara berkelanjutan. Lima hidangan dari dapur tes ilmiah termasuk hot dog tanpa daging yang menampilkan wortel kering dan berlapis kaca, bawang panggang, sayuran hijau, dan bumbu dalam roti spirulina (yang saja mengandung lebih banyak protein daripada hot dog biasa, menurut Space10); Burger yang terbuat dari sayuran akar dan cacing makan (ya, sungguh); dan tiga variasi salad yang dibuat dengan microgreens yang ditanam secara hidroponik, alias ditanam dalam air tanpa tanah.

Meskipun makanan futuristik ini tidak diatur untuk menu menu Ikea dalam waktu dekat, mereka memang melukis profil penuh warna tentang seperti apa nutrisi kita di masa depan. Sementara itu, Anda mungkin mempertimbangkan untuk memilih susu kacang yang lebih berkelanjutan untuk melakukan bagian Anda untuk lingkungan.

Manfaatkan pasokan pisang dunia sebaik -baiknya saat masih ada dengan roti gandum ini dan resep pisang beku ini.