Saya mencoba mengadopsi kebiasaan makan orang-orang yang paling lama hidup di planet ini apa yang saya pelajari

Apa kebiasaan makan yang dipraktikkan di daerah zona biru?

Hal pertama yang pertama. Menurut penelitian Buettner, ada lima zona biru di seluruh dunia: Okinawa, Jepang; Ikaria, Yunani; Sardinia, Italia; Semenanjung Nicoya, Kosta Rika; dan Loma Linda, California. Komunitas -komunitas ini memiliki jumlah centenarian tertinggi dan jumlah penyakit kronis yang jauh lebih rendah daripada di tempat lain di bumi. Menurut sebuah studi 2018 oleh Centers for Disease Control and Prevention (CDC), harapan hidup rata -rata orang Amerika adalah sekitar 78.7 tahun dan telah menurun dalam beberapa tahun terakhir karena pandemi. "Sebaliknya, mereka yang tinggal di zona biru, Loma Linda, hidup sekitar sembilan tahun lebih lama dari rekan -rekan mereka di Amerika Utara," kata Buettner.

Ketika meminta Buettner untuk menguraikan kebiasaan makan zona biru, ia menjelaskan bahwa membatasi diri tidak dipraktikkan; Sebaliknya, mengonsumsi makanan padat nutrisi terjadi secara alami (baca: dengan pilihan) di wilayah ini. "Hal terpenting untuk diingat adalah bahwa orang -orang di zona biru tidak pernah mencoba untuk memodifikasi perilaku mereka untuk hidup lebih lama, "kata Buettner. "Sebaliknya, mereka cenderung hidup lama karena di lingkungan mereka yang dioptimalkan, pilihan sehat adalah pilihan yang mudah. Sepanjang hari, mereka bermaksud tanpa berpikir secara alami disubrikasi secara alami untuk mempraktikkan perilaku meningkatkan umur panjang."

Sebagai permulaan, Buettner mengatakan bahwa orang-orang di zona biru makan diet nabati terutama dengan daging dan susu yang sangat sedikit. Selain itu, dia mengatakan bahwa mereka mengonsumsi biji -bijian, umbi, kacang -kacangan, dan kacang -kacangan. Untuk membuat bahan-bahan sederhana ini lezat, orang-orang di zona biru telah menggabungkan lemak sehat seperti minyak zaitun, rempah-rempah seperti kunyit (banyak di antaranya memiliki sifat anti-inflamasi), rempah-rempah seperti rosemary, oregano, dan sage. Mereka juga telah berlatih dan menyempurnakan keterampilan kuliner yang diperlukan untuk menyiapkan makanan ini se -sehat dan nikmat mungkin.

Seperti yang ditekankan oleh Buettner, kebiasaan makan zona biru sehat didorong oleh gaya hidup sehat secara keseluruhan daripada segala bentuk diet yang diatur. Orang -orang di zona ini memakan cara mereka melakukannya karena apa yang tersedia di lingkungan mereka dan apa yang umumnya mereka Cinta untuk makan. Ini termasuk tanaman dan bahan apa yang tumbuh paling baik di setiap wilayah, musiman, dan sejarah kuliner yang unik masing -masing budaya.

Apa yang saya pelajari ketika saya mencoba mengadopsi kebiasaan makan dan rutinitas zona biru

1. Makan makanan nabati meningkatkan sistem pencernaan dan tingkat energi saya.

Di sebagian besar wilayah, alternatif daging berbasis tanaman menjadi lebih mudah diakses dalam beberapa tahun terakhir; Banyak rantai nasional bahkan menggabungkan pilihan ramah vegan dalam menu mereka. Saat belajar lebih banyak tentang area zona biru, terbukti bahwa masing-masing dari mereka makan diet nabati yang dominan. Setelah hanya beberapa hari makan musiman, produk yang diisi serat termasuk sayuran silang seperti brokoli, kubis, dan kembang kol, sistem pencernaan saya menjadi lebih teratur. Saya juga tetap kenyang lebih lama, dan saya merasa jauh lebih lamban setelah makan.

2. Saya mendapati diri saya berharap bahwa saya telah menemukan potensi kacang yang lezat dan penuh protein lebih cepat.

Tidak hanya kacang-kacangan dan kacang-kacangan seperti kacang-kacangan, kacang garbanzo, kedelai, dan lentil-ekonomi, mereka memberikan hadiah manfaat kesehatan. Pulsa tinggi protein, sarat dengan vitamin dan mineral, rendah lemak jenuh, dan kaya serat. Di masa lalu, saya diakui melaju tepat di bagian kacang kering di toko kelontong; Namun, saya dengan cepat menemukan bahwa kacang yang dimasak dan berpengalaman membuat makanan yang sangat lezat. Saat memasukkan sekitar setengah cangkir ke secangkir kacang ke dalam makanan sehari-hari saya, saya menemukan bahwa saya menghabiskan lebih sedikit uang untuk bahan makanan daripada saat membeli protein berbasis hewan dan akhirnya merasa lebih berenergi. Tidak akan berbohong: Kacang juga ditingkatkan oleh sistem pencernaan.

3. Segera setelah saya mulai mengemil kacang secara teratur, saya tidak merindukan beruang bergetah saya sedikit pun.

Ketika saya menyadari bahwa saya harus menemukan camilan sore yang kurang diproses untuk menggantikan rutinitas tas-doritos-plus-gummy-bears saya, saya akui bahwa saya tidak senang. Namun, saya dengan cepat menemukan bahwa segenggam kacang-kacangan yang menyehatkan hati seperti pistachio, kenari, atau almond adalah camilan yang paling memuaskan; Saya tidak merasa perlu tidur siang. (Perubahan besar dibandingkan dengan kecelakaan gula darah yang tak terhindarkan yang biasa saya alami setelah camilan saya yang penuh gula sebelumnya.) Saya juga menemukan cara alternatif untuk memasukkan kacang ke dalam piring untuk tambahan protein. Kesukaanku? Membuat saus pesto vegan yang lezat menggunakan kemangi, almond, bawang putih, minyak zaitun, jus lemon, dan sedikit ragi gizi untuk menambah rasa.

4. Memotong soda membantu saya minum lebih banyak air (akhirnya).

Mungkin sedikit mengejutkan untuk mendengar bahwa warga zona biru bukanlah penyembah tegukan besar. Memilih sebagian besar sarana air, tentu saja, melepaskan minuman ringan sepenuhnya. Mengurangi gula dan kafein dari soda-serta hidrasi ekstra dari semua air yang saya buat saya terasa jauh lebih berenergi dan santai, dan efek ini praktis langsung. Ini kemungkinan karena melepaskan soda membantu mengurangi kegugupan dan lonjakan gula darah yang sering saya alami setelah minuman manis. Meskipun saya terutama minum air biasa, saya memang memasukkan beberapa teh kaya antioksidan seperti Matcha, yang memiliki manfaat kesehatan seperti mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.

Selain itu, saya menemukan bahwa minum segelas anggur merah sekarang dan kemudian dengan makan, seperti orang -orang di wilayah zona biru Sardinia, tidak membuat saya bingung. Selama saya mengkonsumsi anggur merah secukupnya dan di samping makanan, saya merasa bahwa saya bisa mendapat manfaat dari sifat antioksidan dari minuman yang difermentasi.

5. Berjalan dan tidur lebih signifikan menurunkan tingkat stres saya.

Kesamaan lain di antara zona biru yang berbeda adalah gaya hidup yang lebih tenang dengan berkurangnya stres. Sebagian besar daerah sangat bisa berjalan kaki, yang kondusif untuk terhubung dengan alam dan lingkungan. Bagi saya, saya membuat titik untuk keluar selama setidaknya satu setiap hari berjalan sehari-hari di sekitar lingkungan untuk bernafas di udara segar dan memutuskan hubungan dari jenis media apa pun. Saya secara konsisten merasa jauh lebih santai setelah itu, dan menikmati sirkulasi saya berjalan.

Selain itu, banyak komunitas zona biru tidur siang harian dan tidur delapan jam penuh setiap malam sebagai bagian dari rutinitas reguler mereka. Alih -alih menonton TV larut malam, saya akan tidur lebih awal, berlatih beberapa latihan meditasi atau pernapasan yang penuh perhatian, dan mencoba dan mendapatkan istirahat malam yang baik. Modifikasi sederhana ini dalam praktik sehari -hari saya membantu mengurangi tingkat stres saya, dan meskipun itu tidak terkait dengan konsumsi makanan saya, itu membantu meningkatkan energi dan suasana hati saya secara signifikan.

6. Saya fokus pada kurasi saya “Moai,Atau lingkaran sosial teman.

“Langkah pertama terbaik yang dapat Anda ambil secara sosial adalah membuat lingkaran sosial Anda yang terdiri dari empat atau lima teman, disebut sebagai A 'Moai"Di Okinawa," kata Buettner. "Di sekitar diri Anda dengan orang -orang yang mempraktikkan perilaku sehat yang sama yang ingin Anda adopsi membuatnya lebih mudah juga untuk membuat pilihan yang lebih sehat. Untuk membantu menjalani kehidupan yang lebih damai dan sehat, saya tertarik pada teman -teman yang menikmati terhubung dengan alam bebas dan berolahraga bersama.

Meskipun uji coba selama sebulan saya telah berakhir, upaya saya untuk makan lebih banyak makanan nabati, bergerak secara konsisten sepanjang hari, mengelola stres saya, dan mempertahankan koneksi yang bermakna dengan komunitas saya dan lingkungan-seperti yang mereka lakukan di zona biru tidak akan tidak akan akan tidak akan. Menjalani gaya hidup yang panjang dan sehat ke 100 -an saya tentu terdengar hebat, tetapi untuk saat ini, saya fokus pada efek yang sangat positif dari perubahan ini sudah memiliki hidup saya.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.