Bagaimana membuat kopi dingin di rumah, karena sialan itu mahal
Saat menggiling kacang Anda, Hardin merekomendasikan penggilingan kasar yang terlihat seperti remah roti kecil. “Syingul yang baik akan menghasilkan rasa yang sangat intens dan agak tidak menyenangkan,” katanya. Tidak memiliki penggiling kopi? Anda dapat menekan Trader Joe-mereka memiliki penggiling in-house yang dapat digunakan pelanggan. Toko kopi dan toko kelontong lainnya sering menawarkan untuk menggiling biji yang Anda beli di rumah.
2. Aduk kopi dan air giling bersama -sama. Selanjutnya, isi kapal minuman dingin pilihan Anda dengan kopi bubuk Anda. Ada wadah yang dibuat khusus untuk membuat minuman dingin. Tapi, kata Hardin, pers Prancis dengan filter bawaan atau stoples batu juga akan melakukan trik. Kemudian tambahkan air dingin langsung ke tanah. Hardin merekomendasikan untuk menggunakan empat kali jumlah air untuk kopi. Jadi jika Anda ingin 10 ons kopi di pagi hari, maka Anda membutuhkan 40 ons air.
"Anda harus menambahkan hanya sedikit air terlebih dahulu, sekitar seperempat dari jumlah, untuk 'mekar' kopi, atau membiarkannya menghembuskan gas," kata Hardin. “Pastikan Anda membasahi permukaan kopi penuh. Ini akan membantu mengembangkan rasa.“Setelah Anda membiarkannya selama beberapa menit, tambahkan air yang tersisa sambil diaduk untuk memastikan semua kopi tergabung.
3. Masukkan ke dalam lemari es dan biarkan menyeduh. Sekarang, inilah bagian yang mudah. Masukkan kapal Anda diisi dengan lahan dan air ke dalam lemari es. “Anda bisa menunggu di mana saja dari 12 hingga 24 jam untuk membuat minuman dingin, tetapi tanda 16 hingga 18 jam biasanya merupakan tempat keemasan,” kata Hardin.
4. Saring di pagi hari. Setelah Anda bangun dari tempat tidur di pagi hari, gunakan saringan mesh halus untuk meregangkan kopi Anda. Jika Anda menggunakan pers Prancis, maka filter akan dibangun yang sangat berguna. Setelah Anda meregangkannya, Hardin menyarankan menjalankannya melalui filter kertas juga untuk mengeluarkan tempat terakhir. “Biasanya sulit untuk menemukan saringan yang cukup bagus untuk menangkap semua kopi bubuk yang bagus dan berdebu,” katanya. “[Filter kertas] juga melesat keluar beberapa minyak yang lebih tebal dalam kopi, meninggalkan rasa yang lebih bersih dan lebih ringan."
5. Mencairkan. Resep ini untuk minuman dingin konsentrat, yang berarti rasanya sangat intens. Anda pasti perlu menambahkan air atau susu untuk mencairkannya. Hardin merekomendasikan pencampuran kopi dan air dingin bagian yang sama dan menyesuaikannya sesuai keinginan Anda. Dan ta-da! Anda punya kopi minuman dingin yang lezat untuk bertahan berhari -hari. Starbucks siapa?
Mencari minuman yang lebih sehat? Lihat resep teh kembang sepatu ini, dan smoothie penuh prebiotik ini.
