Cara memasak seluruh makan malam Thanksgiving hanya menggunakan panci instan dan penggorengan udara

Selanjutnya, saatnya merencanakan menu Anda. Ada banyak resep pot instan dan resep penggorengan udara di luar sana yang sangat cocok untuk memasak Thanksgiving. Pilih dan pilih berdasarkan preferensi Anda, tetapi inilah menu yang kami buat untuk pesta kami.

Menu Thanksgiving Pot Instan dan Air Fryer yang hebat

Menyajikan 6

Di panci instan:

• Payudara kalkun (resep saya adalah blog makanan)
• Pie Labu Pot Instan (Resep milik Spruce Eats)
• Saus cranberry (well+makanan senior makanan dan kesehatan editor kesehatan Jessie, dimodifikasi per instruksi lezat 'untuk bekerja dalam panci instan)
• Ubi jalar tumbuk (resep milik manis creamy renyah)

Di penggorengan udara:

• kecambah brussel renyah (tidak ada resep; cukup dibumbui dengan minyak zaitun, garam, dan merica)
• Biskuit (Pillsbury)
• Bola isian (resep milik BBC, dibuat vegetarian dengan tidak menambahkan daging)

Aturan tantangan

Aturan 1: Anda dapat menggunakan oven hanya sebagai stasiun pemanasan untuk hidangan yang dibuat di penggorengan udara atau panci instan.

Aturan 2: Hidangan dapat dimulai di atas kompor jika perlu, tetapi memasak terutama harus dilakukan di pengubah udara atau pot instan.

Aturan 3: Anda dapat mulai mempersiapkan malam sebelum-jika Anda sangat menginginkannya.

Prosesnya, dari kue keju hingga biskuit

Karena salah satu anggota trio kami kebetulan adalah Virgo (tanda yang dikenal memiliki kutukan, ahem, bakat untuk organisasi), kami memiliki Google Doc yang sangat rinci untuk dirujuk di seluruh ekstravaganza memasak. Kami mulai sekitar 3 p.M. Setelah kami memperoleh panci springform 7 inci, yang kami perlukan untuk memanggang pai dalam panci instan. Karena panci instan membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mengerjakan sihir kulinernya (dan beberapa makanan yang kami masak di sana membutuhkan kedinginan setelah dimasak), kami mulai dengan resepnya. Seluruh proses tampak sedikit seperti ini:

Langkah 1: Crank The Holiday Tunes. (Michael Buble? Memeriksa. Natal Charlie Brown album? Juga periksa.)

Langkah 2: Siapkan kue keju labu. Saat pai sedang dimasak (kira -kira selama 45 menit di panci instan), silakan dan lakukan semua pekerjaan persiapan untuk memotong ubi jalar, kecambah brussel, bawang, dan bahan lainnya untuk resep lainnya. Saat pai selesai, tutup dalam bungkus plastik dan biarkan di dalam freezer untuk diatur.

Langkah 3: Buat saus cranberry di panci instan (tidak perlu memasak tekanan, cukup masak pada pengaturan "tumis" dengan tutupnya), lalu lepaskan dan bersantai di lemari es. Bersihkan pot instan untuk menyiapkannya untuk kalkun.

Langkah 4: Selanjutnya, saatnya menyiapkan dada kalkun. Saat satu orang memasak burung, yang lain harus menyalakan penggorengan udara dan mulai bekerja di bola isian. Setelah selesai, tinggalkan di oven agar tetap hangat. Lakukan hal yang sama dengan dada kalkun.

Langkah 5: Sementara item terakhir, ubi jalar, sedang memasak di panci instan, masak kecambah brussel dan biskuit kembali ke belakang. Tumbuk ubi jalar yang sudah jadi.

Langkah 6: Panaskan kembali item jika perlu, dan sajikan.

Putusan

Air Fryer dan Instant Pot FriendsGiving adalah sukses besar, dengan masing -masing hidangan simfoni untuk selera. Saat semuanya siap untuk dimakan, kami menyajikan piring -piring menumpuk dan memakan isi hati kami (dan kemudian sedikit lebih banyak, untuk ukuran yang baik). Pada saat kami mencuci piring dan menyebutnya malam, kami bertiga telah melakukan perjalanan melalui mentega, labu, bijak, gula, kecambah brussel, ubi jalar, dan lebih banyak mentega dengan banyak untuk dibawa pulang sebagai sisa makanan.

Kami juga sebagian besar mampu berpegang pada keterbatasan tantangan kami; Semuanya dimasak dalam IP atau penggorengan udara. Namun, kami sedikit selingkuh di kalkun. Itu sepenuhnya dimasak di panci instan, tetapi tepat sebelum disajikan, kami memanggang payudara yang dimasak selama sekitar tiga menit untuk memberikan warna coklat yang bagus di luar. Kami bisa memakannya dengan aman (dan nikmat) tanpa langkah itu, tetapi itu memang terlihat sedikit lebih bagus dengan sedikit warna ekstra dan kerenyahan yang disediakan oleh broiler.

Resep yang kami buat hanya cukup cukup untuk masing -masing sekitar enam porsi, yang dengan jujur ​​membuatnya ideal untuk Thanksgiving karantina. Namun, jika tahun depan Anda ingin meniru hasilnya tetapi dengan kerumunan yang lebih besar, Anda dapat meminta seseorang membawa sous-vide untuk kalkun dan lainnya membawa panci instan kedua untuk menggandakan porsi (dan mempercepat semuanya bit) tanpa masalah.

"Saya suka bagaimana masakan itu seperti jenis tantangan yang berbeda," kata Jessie Van Amburg, editor kesehatan dan kesehatan senior Well+Good dan Virgo yang disebutkan di atas. "Saya merasa seperti itu adalah ujian akhir yang menguji pengumpul udara dan pengetahuan instan kami masing -masing. Dan menilai betapa enaknya semuanya terasa, saya akan mengatakan kami pasti lulus!"Bojana Galic, seorang penulis Livestrong yang juga berpartisipasi, menambahkan:" Jujur, saya suka itu selain memeriksa resep atau mengambil foto sesekali, tidak ada dari kami yang memeriksa ponsel kami selama hampir sepanjang malam sepanjang malam sepanjang malam. Kami hadir dalam pengalaman itu, yang membuatnya lebih bermakna dan menyenangkan, menurut saya."

Bagi saya, sore itu membuktikan bahwa penggorengan udara dan pot instan bekerja lebih baik bersama. Sejak awal waktu (oke, sejak musim dingin lalu), Jessie dan saya telah berdebat tentang mana dari dua perangkat yang lebih baik. Sekarang akhirnya diputuskan: mereka sepasang! Seperti John Alcock dan Arthur Brown, untuk melakukan hal yang mustahil, mereka saling membutuhkan.

Berbicara tentang pai, bagaimana dengan resep blueberry yang sehat:

Kisah ini awalnya diterbitkan pada 25 November 2019. Itu diperbarui pada 24 November 2020.

Berbicara tentang Hari Turki, berikut adalah makanan yang harus dibeli alih -alih membuat. Dan salad tua besar untuk ditambahkan ke meja untuk tanaman hijau tambahan.