Inilah mengapa roti panggang alpukat mewah itu berharga $ 10

Itu menyisakan sekitar 70 sen sisa dari $ 10 Anda-bukan margin keuntungan yang sangat tinggi untuk restoran yang, ia perkirakan, harus menjual hampir 11 juta Alpukat bersulang untuk mencapai titik impas pada $ 750.000 biayanya (sekali lagi, perkiraan) untuk membuka restoran. Sebelum pajak.

"Lain kali Anda mengeluh bahwa ada sesuatu yang terlalu mahal karena Anda tahu bahwa Anda bisa mendapatkan alpukat di toko seharga $ 2.99, pikirkan semua hal lain yang masuk ke dalamnya dilayani oleh orang sehat, di lingkungan yang menyenangkan, di lokasi yang nyaman, "kata Sackler. Dan Anda harus mengakui: rasanya lebih enak saat orang lain membuatnya, bukan?

Berbelanja lagi dalam "Layak?"Kategori: Smoothie $ 20 ini yang kami coba di Hamptons. Hei, Anda dapat menebusnya dengan mengikutinya dengan campuran yang diinfus super ini rata-rata menjadi $ 2.