Apakah Anda perlu bebas gluten jika Anda tidak menderita penyakit celiac?

Dan ya, Anda selalu bisa makan biji -bijian itu tidak Oat semalam seperti gandum, pasta quinoa, dan aktivis makanan dan favorit penulis Michael Pollan: roti penghuni pertama yang difermentasi. Tapi, jika Anda tidak memiliki sensitivitas gluten atau penyakit celiac, sepertinya tidak perlu menyangkal semangkuk spageti gandum utuh sesekali.

Jika Anda secara sah berpikir Anda menderita penyakit celiac, masalahnya mungkin sebenarnya bukan gluten, tetapi hal lain. Dan piramida makanan anti-inflamasi ini akan membantu Anda mengetahui cara membangun diet sehat terbaik.