Ahli diet dan kulit sepakat sudah waktunya untuk menghilangkan prasangka 5 mitos tentang makan kolagen ini
Kolagen adalah nutrisi yang telah terciprat ke dalam kemasan bar makanan ringan, kaldu tulang, air botolan, bubuk suplemen, dan bahkan produk perawatan kulit untuk * cukup * beberapa waktu sekarang. Tetapi jika Anda pernah bertanya -tanya apa itu kolagen dan apakah itu sesuatu yang perlu Anda perhatikan tentang memeras lebih banyak ke dalam makanan Anda, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Sederhananya, kolagen adalah jenis protein yang paling banyak ditemukan di tubuh kita. Ini digunakan untuk membuat jaringan ikat (alias fascia)-dan agar tetap kuat dan tangguh. Kolagen juga merupakan komponen kunci dari tulang, otot, kulit, tulang rawan, dan tendon kami. Sebagai bagian alami dari proses penuaan, tubuh kita akan menghasilkan lebih sedikit kolagen secara bertahap dari waktu ke waktu, tetapi kebiasaan gaya hidup (seperti paparan sinar matahari, merokok, dan kurang tidur) juga dapat mengurangi produksi kolagen.
Ahli dalam artikel ini
- Erum n. Ilyas, MD, MBE, FAAD, Dokter kulit bersertifikat dan pendiri Ambernoon
- Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, ahli diet terdaftar dan pendiri Nutrition yang Dibintangi oleh Anda, LLC
- Trista Best, MPH, RD, ahli diet terdaftar dan konsultan dengan keseimbangan satu suplemen
Karena jumlah kolagen dalam tubuh kita secara alami menurun seiring bertambahnya usia, beberapa memilih untuk mencari produk yang kaya kolagen untuk meningkatkan asupan mereka. Dan sebagian besar karena hubungannya dengan kulit, rambut, dan otot yang sehat, kolagen telah diposisikan sebagai semacam nutrisi "air mancur pemuda" di beberapa sektor makanan, perawatan kulit, dan industri suplemen. Meskipun tentu saja tidak ada yang salah dengan ingin mengoptimalkan proses penuaan Anda dengan cara yang terasa baik bagi Anda, jika kami benar -benar khawatir tentang mengonsumsi kolagen? Di sini, ahli nutrisi, kesehatan, dan perawatan kulit menawarkan kejelasan yang sangat dibutuhkan tentang manfaat real-deal kolagen-serta keterbatasannya.
Mitos Kolagen Saatnya Dides, Menurut RDS dan Derms
Mitos 1: Kolagen adalah jenis asam amino * terbaik *
Bom Kebenaran: Tubuh kita tidak tahu perbedaan antara asam amino, blok bangunan protein, jadi tidak secara langsung menyadari sumber dari mana mereka berasal. Mereka mungkin berasal dari protein hewani, seperti ayam atau ikan; opsi nabati, seperti kacang atau tahu; atau asam amino tersebut dapat berasal dari bubuk peptida kolagen atau semangkuk kaldu tulang. “Karena tubuh tidak mendaftarkan sumber asam amino setelah dikonsumsi, dan sebaliknya hanya memperhitungkan jumlah keseluruhan dari dan variasi Dalam profil asam amino, tidak ada pengobatan preferensial berdasarkan asal protein, ”kata ahli diet terdaftar Lauren Harris-Pincus, MS, RDN.
Menurut Harris-Pincus, walaupun baik-baik saja untuk memasukkan kolagen sebagai bagian dari diet sehat yang menyeluruh, sangat penting untuk juga secara konsisten mengonsumsi berbagai makanan utuh yang kaya protein sehingga Anda tidak kehilangan nutrisi vital apa pun termasuk asam amino. Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa makan berbagai sumber makanan kaya protein secara langsung terkait dengan kolesterol yang lebih rendah dan kesehatan jantung yang lebih baik juga.
Mitos 2: Produk kaya kolagen ditargetkan khusus untuk memerangi kerutan
Tidak peduli apa yang dikatakan pemasaran, Anda tidak dapat mendikte atau mengarahkan ke mana Anda mengirim kolagen yang Anda konsumsi begitu dalam sistem Anda-jadi jika Anda menambah kolagen untuk menangkal kehilangan alam di kulit Anda, tidak ada jaminan itu akan terjadi untuk pergi kesana. “Tubuh kita cerdas dan tahu bagaimana memprioritaskan,” kata Harris-Pincus. "Misalnya, tubuh kita tahu bahwa menyembuhkan luka atau memperbaiki otot yang rusak akan lebih penting daripada mencegah kerutan dari pengembangan di wajah Anda karena usia, dan dengan demikian akan memanfaatkan asam amino yang diperlukan sesuai dengan itu."
Meskipun kolagen tentu tidak akan membalikkan penuaan dan tidak dianggap sebagai segala bentuk penyembuhan untuk garis-garis halus, secara teratur mengkonsumsinya dapat menawarkan beberapa manfaat potensial dalam mempertahankan elastisitas dan tekstur kulit. Tinjauan sistematis yang menganalisis 11 studi di 805 pasien menemukan bahwa suplementasi kolagen mendukung penyembuhan luka dan penuaan kulit, dan peningkatan elastisitas kulit, tingkat hidrasi, dan kepadatan kolagen kulit. “Ulasan yang sama menemukan suplementasi kolagen secara umum aman dan tanpa efek samping negatif,” kata Harris-Pincus.
Banyak yang beralih ke kolagen untuk membalikkan atau mencegah penuaan, yang tidak mungkin; Namun kolagen dapat membantu meningkatkan hidrasi di kulit dan memberikan kekuatan dan membantu perbaikan sel kulit. “Ini dapat memperlambat penuaan dan membuat kulit tampak lebih muda; Namun, juga membutuhkan aplikasi topikal, ”kata ahli diet terdaftar Trista Best, RD, LD, MPH.
Tl; DR: Ini semua tentang mengelola harapan. “Secara umum, makanan dan suplemen yang kaya kolagen mungkin sedikit efektif dalam menunda proses penuaan sampai batas tertentu, tetapi mereka tentu tidak boleh diandalkan untuk mencegah kerutan sepenuhnya,” kata Best kata. "Kolagen memang menawarkan manfaat peningkatan kulit saat digunakan secara topikal, dan setidaknya tidak akan menyebabkan bahaya-itu tidak bisa menjadi fondasi diet atau rezim perawatan kulit Anda."
Mitos 3: Bubuk kolagen dan bubuk protein adalah hal yang sama
Ketika datang untuk menambahkan protein ke rutinitas pasca-latihan Anda, suplemen kolagen tidak akan seefektif bubuk protein tradisional-atau, yang lebih penting, makan lebih banyak makanan kaya protein.“Protein mengandung 20 asam amino, sembilan di antaranya sangat penting, artinya mereka tidak dapat dibuat oleh tubuh,” kata Best. “Bubuk protein dianggap sebagai protein 'lengkap' karena hampir selalu diformulasikan dengan semua 20 asam amino. Jadi ya, bubuk protein cenderung lebih ideal bagi Anda untuk mengonsumsi pasca-latihan untuk pemulihan [dibandingkan dengan mengonsumsi kolagen secara eksklusif] dan lebih efektif dalam membangun kembali otot dan memenuhi persyaratan sembilan asam amino tersebut."
Ini karena suplemen kolagen tidak dibuat dengan hampir jumlah asam amino bubuk protein tradisional. "Kolagen bukan protein lengkap, oleh karena itu bukan suplemen yang ideal untuk tujuan meningkatkan asupan protein," tambah Harris-Pincus. “Protein lengkap, seperti whey, lebih cocok untuk camilan pemulihan pasca-latihan, terutama karena tinggi [asam amino] leusin, yang penting untuk mendukung pertumbuhan otot dan perbaikan."
Mitos 4: Anda dapat menyerap kolagen langsung ke kulit Anda
Kolagen, saat diaplikasikan pada kulit, adalah molekul yang terlalu besar untuk benar-benar diserap secara langsung-jadi tidak ada terlalu banyak kedalaman dalam permeasi. Jadi saat Anda melihat "kolagen" pada produk perawatan kulit, kemungkinan besar kolagen terhidrolisis. "Kolagen terhidrolisis adalah versi pecah dari blok bangunan dasar kolagen," kata Erum N. Ilyas, MD, MBE, FAAD, Dokter Dokter Bersertifikat Dewan dan CEO dan Pendiri Ambernoon. “Beberapa produk mungkin mengandung kolagen terhidrolisis mengingat bahwa kolagen yang sebenarnya terlalu besar untuk diserap, dan secara teoritis jenis ini mungkin lebih baik diserap karena produk kerusakan yang lebih kecil dari kolagen. Yang sedang berkata, sejauh mana hal ini berbeda dibandingkan dengan bahan -bahan pelembab lainnya sulit untuk dikatakan dengan pasti. Saya pribadi tidak menggunakan suplementasi kolagen sebagai bagian dari rutinitas kesehatan saya, karena itu sama sekali tidak penting untuk perlindungan kulit seiring bertambahnya usia."
Mitos 5: Menambahkan kolagen ke dalam air adalah cara terbaik untuk mengkonsumsinya
“Kenyataannya adalah bahwa popularitas air kolagen tampaknya terutama terkait dengan kampanye pemasaran berbagai merek dan kemudahan konsumsi, karena kita semua mencari solusi sederhana untuk anti-penuaan,” kata Dr. Ilyas. (Siapa yang tidak bisa berhubungan?) Dia merekomendasikan untuk tidak memilih air kolagen di atas air dasar (atau lebih banyak makan makanan kaya protein) untuk manfaatnya yang disebut-sebut. "Hanya minum jika Anda menikmati rasanya," katanya. “Kolagen tentu saja dicerna, menghabiskan waktu di lingkungan asam lambung, dan secara teoritis perlu diserap dan ditransfer ke kulit untuk meningkatkan dukungan kulit-tetapi apakah proses ini benar-benar terjadi atau tidak dan sejauh mana kita atau tidak di mana kita atau tidak ingin mendapat manfaat dan melihat hasilnya belum diperiksa dengan baik atau divalidasi oleh penelitian ilmiah yang sah."
Jadi silakan dan nikmati batang protein kolagen itu atau pasangkan dengan beberapa makanan lain yang dapat membantu meningkatkan kemanjurannya.
Masih bingung tentang kolagen? Berikut ini adalah penyelaman yang lebih dalam tentang manfaatnya untuk kulit Anda dan seterusnya.
Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.
