Anggur merah yang diresapi oleh minuman dingin ingin menanamkan buzz Anda dengan antioksidan ekstra

Bukti ilmiah untuk mendukung dua minuman umum (dan umumnya dicintai), kopi dan anggur, sepertinya sedang meningkat. Misalnya, konsumsi anggur merah sedang dapat menawarkan manfaat untuk usus dan otak Anda dan dikemas dengan antioksidan (yang juga dapat Anda rendam, sans alkohol, dalam sesi mandi vinoterapi yang santai). Kopi juga tidak terlalu buruk di bagian depan antioksidan, dan mungkin juga memiliki efek positif pada ingatan Anda. Jadi, menggabungkan keduanya akan memberi Anda ganda dorongan, benar? Seorang pembuat anggur California berharap Anda akan memikirkan hal itu.

Tahun lalu, pemanggang kopi di Napa Valley bermitra dengan kebun anggur untuk membuat kopi yang diinfuskan anggur. Sekarang, anggur apothic-merek dengan sejarah campuran batch kecil yang menarik perhatian namun menyenangkan, seperti Apothic Inferno, kombo wiski-dan-anggur yang berharap untuk mengungguli mereka dengan menggabungkan a.M. Staple dengan Happy-Hour Go-To untuk membuat anggur merah yang diresapi oleh minuman dingin, yang disebut Apothic Brew. Catatan merek di situs webnya bahwa kombo itu terinspirasi oleh popularitas kopi dingin yang merajalela.

"Ini kombinasi yang menarik. Alkohol bekerja pada reseptor GABA, yang membantu membuat Anda rileks, tetapi kopi merangsang adrenalin, yang membuat Anda bersemangat. Ini bisa menguntungkan Anda atau melakukan yang sebaliknya."-Dana James, ahli gizi

Campuran merah edisi terbatas, yang melanda rak toko pada bulan April, konon memiliki nada rasa buah merah, kayu bakar panggang dan, ya, kopi (meskipun mengandung lebih sedikit kafein daripada secangkir kopi tanpa kafe), laporan Apothic. "Saya menyadari bahwa banyak karakteristik dalam kopi dingin dan anggur merah secara alami saling melengkapi," kata pembuat anggur apothic Deb Juergenson tentang menciptakan anggur dalam siaran pers. "Ini membuat kami bereksperimen dengan beberapa campuran, akhirnya mengarah pada penciptaan minuman apothic yang mulus, yang menyatukan catatan buah merah dan esensi mocha yang halus dari minuman dingin."

Sementara rasa dapat menyatu dengan mulus, tidak ada bukti untuk mendukung manfaat kesehatan yang melakukannya juga. Apa yang dipikirkan seorang profesional? Ahli gizi Dana James, MS, yang mendirikan praktik nutrisi fungsional pelatih makanan NY dan LA, mengatakan, "Saya bisa melihat bagaimana [anggur dan kopi] saling memuji dari perspektif polifenol dan fitonutrien, tetapi ini merupakan kombinasi yang menarik bagi kombinasi yang menarik yang menarik bagi penasaran yang menarik yang menarik yang menarik. Alkohol bekerja pada reseptor GABA, yang membantu membuat Anda rileks, tetapi kopi merangsang adrenalin, yang membuat Anda bersemangat. Ini bisa menguntungkan Anda atau melakukan yang sebaliknya."

Dengan potensi gabungan untuk meningkatkan daya tahan Anda dan mendukung kesehatan otak, menyerap gelas (atau dua, jika saya jujur ​​di sini) dari anggur merah yang diresapi kopi tentu saja menggoda. Dan menurut James, melakukan hal itu benar -benar aman. "Tidak ada salahnya mencoba melihat Anda menyukai rasanya dan efek pada pikiran," katanya. Meskipun dia secara pribadi mungkin tidak ingin mencobanya: "Saya terlalu terombang -ambing secara budaya. Kopi [untuk] a.M. dan anggur hal.M."

Ngomong -ngomong, ini adalah berapa banyak gelas anggur per minggu sebenarnya sehat. Dan gelas anggur telah tumbuh ukuran dengan * ini * sebanyak ini selama 300 tahun terakhir.