5 resep jamur ajaib (tidak, bukan jenis itu) untuk kecantikan dan kesejahteraan

Tetapi jika Anda berpikir Anda hanya akan menambahkan beberapa jamur ke salad Anda berikutnya, pikirkan lagi. “Banyak varietas jamur yang kita tanam, seperti cordyceps atau reishi, tidak akan ditemukan di lorong produksi biasa,” kata Carter. “Itulah mengapa jauh lebih masuk akal untuk mengkonsumsinya dalam bentuk bubuk."Ya, kami akan jauh melampaui tombol di sini.

Dari smoothie hingga tumis

Carter merekomendasikan taburan bubuk jamur di smoothie pagi Anda, menambahkannya ke saus salad saat makan siang, atau melemparkannya ke dalam wajan saat Anda menumis sayuran untuk makan malam. “Tidak ada rasa yang kuat untuk bubuk, jadi itu tidak akan mengganggu apa yang Anda masak,” kata Carter. “Dan ini benar -benar produk yang ingin Anda ambil setiap hari untuk mendapatkan manfaat terbaik darinya, jadi penting untuk menjadikannya bagian dari ritual harian Anda."

Namun, jika Anda ingin membawa sihir jamur ke tingkat berikutnya, Anda dapat memasangkan makanan super bergizi dengan bubuk spesifik untuk meningkatkan semuanya dari kulit Anda hingga tingkat energi Anda.

Butuh inspirasi? Kami meminta ahli gizi, Emily Potter dari Nourishmint Wellness dan Lauren Felts, pendiri Kale Suci, untuk memimpikan beberapa resep yang berfokus pada jamur yang lezat untuk semua kebutuhan kesehatan Anda.

Baca terus untuk lima resep lezat dan bergizi yang memberi Anda perbaikan jamur Anda, dan banyak lagi.

Kecantikan + Jus Getaran

“Saya semua tentang menciptakan keindahan dari dalam ke luar, dan jika saluran gi Anda bahagia dan sehat, kemungkinan besar tubuh Anda juga akan menjadi,” kata Potter. "Saya menambahkan lemon dan jahe karena rasanya luar biasa tetapi juga menciptakan lebih banyak asam klorida di lambung, yang mendukung pencernaan dan memecah nutrisi."

Bahan-bahan
6 wortel
1 apel hijau
4 batang seledri
1 mentimun
1 lemon, dikupas
Jahe 1 inci, dikupas
1 sdt bubuk kecantikan om

Wortel jus, apel, seledri, mentimun, jahe, dan lemon. Setelah dijus, aduk 1 sdt keindahan OM. Sajikan dingin.

Teh grounding kunyit

"Kunyit adalah salah satu makanan paling anti-inflamasi di planet ini," kata Potter. "Santan membuat madu krim dan mentah ini sedikit mempermanisnya sambil menambahkan elemen penambah kekebalan."

Bahan-bahan
1 cangkir santan (tanpa pemanis)
1 sdt kunyit tanah
1/2 sdt Ceylon Cinnamon
1/4 sdt Kapulaga
1 sdt madu organik mentah
1 sdt bubuk reishi

Panaskan kelapa santan dan perlahan -lahan aduk bahan yang tersisa. (Catatan: Anda juga dapat memasukkan semua bahan ke dalam susu yang lebih panas dan menikmati!)

Smoothie kecantikan hijau

"Tingginya kadar silikon di kangkung membantu membuat rambut Anda tebal dan kuku kuat, ditambah lidah buaya menurunkan peradangan," kata Felts. "Terakhir, madu mentah menyediakan vitamin dan mineral utama. Setiap bahan benar -benar membuat Anda bersinar!"

Bahan-bahan
1 cangkir air yang disaring
1/2 cangkir blueberry
1 1/2 sdm alpukat
1 sdm biji rami
2 sdt mentega biji bunga matahari
1/2 cangkir kangkung (de-stemmed)
1 sdm mete
1/2 ons jus lidah buaya
1 sdm madu mentah (manuka lebih baik)
1 sdt bubuk kecantikan om

Tambahkan semua bahan ke dalam blender berkecepatan tinggi. Blend di atas sampai creamy. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, tambahkan lebih banyak madu atau 1 kencan. Jika Anda ingin melewatkan gula, gunakan Stevia sebagai pengganti madu.

Menggigit campuran energi

"Resep ini dikemas dengan lemak sehat seperti kelapa dan mentega almond untuk tenaga otak, protein nabati untuk menjaga energi Anda stabil dan penambah energi alami seperti Goji, kakao, dan maca," kata Felts.

Bahan-bahan
1/2 gelas biji labu
3/4 cangkir almond
9 tanggal (direndam dalam air panas selama 10 menit)
1/2 cangkir goji berry
1 sdt ekstrak vanilla
1/2 sdt kayu manis
1 sdm protein nabati
2 sdt bubuk fit om
1 sdt maca
1/4 cangkir kelapa
1 sdm kakao nibs
1/2 sdm kismis
1/4 sdt garam
1 sdm minyak kelapa
2 sdm mentega almond

Dalam food processor, gabungkan biji dan almond dan proses sampai ground menjadi tepung, dengan potongan -potongan ukuran kerikil kecil. Tambahkan tanggal, goji berry, ekstrak vanilla, kayu manis, bubuk protein, bubuk jamur, dan maca. Proses sampai campuran membentuk gumpalan seperti adonan.

Kemudian tambahkan biji kakao, kismis, garam, minyak kelapa, dan mentega almond. Proses secara singkat untuk menggabungkan bahan. Tinggalkan beberapa potongan kecil untuk konsistensi. Kemudian uji campuran. Jika terlalu kering, tambahkan air. Jika terlalu basah, tambahkan sedikit lebih banyak almond.

Jika Anda ingin membuat bar makanan: Tempatkan adonan di atas talenan yang dilapisi dengan bungkus plastik. Tekan adonan sampai rata dan kompak. Tutup dengan bungkus plastik dan gulung dengan rolling pin hingga setebal 1/2 inci. Buka adonan dan potong menjadi kotak. Mendinginkan.

Jika Anda ingin membuat granola topping: Tarik adonan dari food processor. Mulailah meruntuhkan adonan sampai Anda mendapatkan potongan kecil. Simpan di Tupperware. Tambahkan ke yogurt, puding chia, mangkuk smoothie, atau makan sebagai camilan.

Tonik yang menenangkan dengan Reishi

“Saya benar -benar jatuh cinta dengan konsep minuman hangat sebelum tidur. Cobalah minum segelas kecil sekitar satu jam sebelum tidur untuk melelehkan stres hari itu, "kata Felts. "Dibuat dengan lavender, yang dikenal karena menenangkan pikiran dan tubuh, dan kemudian dipasangkan dengan kakao dan almond kaya magnesium untuk merilekskan saraf dan otot, bahan-bahan dalam bantuan tonik ini untuk meningkatkan manfaat Reishi ini."

Bahan-bahan
1 1/2 gelas susu almond
1 sdt bubuk nasi dedak
1 sdt bubuk reishi
1 sdm madu mentah
1 sdm mentega kakao
2 tetes minyak esensial lavender
Sejumput garam laut yang tidak dipanaskan

Dalam panci kecil di atas api sedang-tinggi, bawa susu tanaman hingga mendidih. Turunkan panas ke mendidih dan tambahkan bahan lainnya. Kocok campuran susu hangat terus -menerus sampai cokelat benar -benar meleleh. Sajikan segera atau blender campuran dalam blender sampai berbusa.

Ingin bersenang -senang di kota? Tonik jamur adalah lattés baru di LA, dan di tempat lain, semua orang mencari secangkir teh.