22 Hadiah Dapur yang sangat berguna (dan diremehkan) untuk koki yang bersumpah koki profesional

Instant Pot Duo 7-in-1-$ 100.00

Jika Anda tidak suka memasak (atau tidak punya waktu) dan masih ingin makan makanan yang sehat dan buatan sendiri, dapatkan diri Anda sebagai panci instan-versi panci Crock yang cepat. “Penghemat waktu bukan hanya waktu memasak tetapi juga waktu Anda menghemat dengan persiapan makan, pencairan waktu, dan membersihkan. Cukup aduk panci ke mesin pencuci piring dan siap untuk pergi lagi besok!”Kata Brigitte Zeitlin, RD, ahli diet terdaftar dan pemilik BZ Nutrition di NYC.

Pro

• 7 fungsi dalam satu
• 13 program yang dapat disesuaikan
• Fitur keselamatan termasuk perlindungan berlebihan
• Tutup piring dan panci dalam mesin pencuci piring dan panci

Kontra

• Tebal

Berbelanja sekarang

Pisau Dapur Terbaik

Set Knife Essentials Misen - $ 150.00

Koleksi Pisau Koki mungkin adalah hal yang paling berharga, jadi jika Anda berbelanja untuk koki berpengalaman, kemungkinan mereka tidak membutuhkan pisau tambahan (ditambah, koki sangat, sangat khusus tentang pisau mereka). Namun, cook-in-training benar-benar dapat memperoleh manfaat dari set pisau berkualitas tinggi yang mungkin tidak mereka beli sendiri. “Set adalah pisau terbaik untuk penggunaan di rumah dan dengan harga terjangkau dan terbuat dari baja yang akan tetap tajam dan dapat melakukan pemukulan dari penggunaan sehari -hari,” kata koki dan mantan kontestan koki top, Sara Hauman. “Set ini mencakup tiga pisau yang benar -benar semua yang Anda butuhkan untuk menangani tugas dapur apa pun."

Pro

• Set tiga termasuk semua pisau penting Anda
• Baja Jepang
• Terjangkau

Kontra

• Tidak ada penutup atau berdiri

Berbelanja sekarang

Shun Classic 7 Inch Santoku Knife

“Pisau yang tepat dapat menghemat banyak waktu selama persiapan makan,” kata koki dan ahli diet Allison Schaaf, pendiri prepdish.com. “Pisau koki yang berkualitas baik, memastikan cincang yang cepat dan lebih tepat.Dia merekomendasikan pisau santuko shun 7-inci, yang dibuat di Jepang. Itu dibuat dengan baja tahan karbon tinggi, dirancang untuk menahan tepi super tajam, dan memiliki pegangan kayu pakkawal yang dapat digunakan oleh tangan kanan dan kiri.

Pro

• Super tajam
• Kualitas tinggi
• Stainless Steel Jepang

Kontra

• Mahal
• Sedikit lebih bergaya dari pisau koki standar

Berbelanja sekarang

Pisau Chef Pro Victorinox Fibrox - $ 42.00

Opsi pisau koki lainnya, knive koki Victorinox 8-inci ini memiliki bilah baja tahan karat dan pegangan elastomer termoplastik yang ergonomis yang tidak akan tergelincir bahkan saat basah. Schaaf merekomendasikan untuk mengasah pisau Anda setiap beberapa bulan.

Pro

• Terjangkau
• Pegangan yang ergonomis, non-slip
• Pisau baja tahan karat

Kontra

• Beberapa pengulas mengatakan pisau itu ringan

Berbelanja sekarang

Barang penyimpanan dapur terbaik

Glasslock 18 -piece berbagai macam set wadah aman oven - $ 56.00

Wadah mungkin tidak terlintas dalam pikiran sebagai gadget dapur tetapi Schaaf mengatakan mereka penting untuk persiapan makan (dia suka wadah glasslock). Potong sayuran Anda dan masak biji -bijian Anda sebelumnya dan simpan di lemari es agar tetap segar lebih lama dan gunakan dalam resep nanti. Mereka juga bagus untuk saus, sup, dan semur. Dapatkan hasil maksimal dari sisa makanan dengan mentransfer wadah dari lemari es ke freezer.

Pro

• Oven- dan microwave-safe
• Bebas BPA
• Tahan bocor

Kontra

• Set Besar untuk Menyimpan

Berbelanja sekarang

Stoples bola mawar mawar muara reguler Canning stoples - $ 25.00

Guci pengalengan berguna apakah Anda pengalengan, acar, atau hanya menyimpan makanan di lemari es atau dapur. Bebas BPA dan dengan tutup yang ketat, stoples-stoples bola kaca ini akan membuat sisa makanan tetap segar. Bonus- mereka membuat gelas minum yang menarik dan mudah.

Pro

• Bebas BPA
• Termasuk empat 32 oz. Guci dan tutup
• Tutup segel hingga 18 bulan

Kontra

• Sulit ditumpuk

Berbelanja sekarang

Tas Penyimpanan Silicone yang Dapat Digunakan Silikon - $ 13.00

Terbuat dari silikon, kantong stasher ini adalah alternatif yang mudah untuk semua kantong plastik sekali pakai yang memadati laci Anda. Mereka memiliki segel jepit untuk menjaga konten tetap aman dan datang dalam berbagai ukuran (camilan, sandwich, saku, 1/2 galon, dan dalam set). Mereka juga sangat fleksibel, karena mereka adalah stovetop-, mesin pencuci piring-, freezer-, sous vide-, dan microwave-friendly.

Pro

• Dapat digunakan untuk menampung berbagai makanan kering dan basah
• Pencuci piring yang aman
• Kokoh

Kontra

• Bisa menodai seiring waktu
• Mahal

Berbelanja sekarang

Aksesori Dapur Terbaik

Layanan Makanan Bintang Baru Saringan Baja Stainless - $ 25.00

Saat menyiapkan makanan yang mengharuskan Anda menguras saus, saringan biasa tidak akan melakukan trik. Sebaliknya, Chavez merekomendasikan untuk mendapatkan saringan, seperti ini dari Layanan Makanan Bintang Baru. Mesh halus memungkinkan Anda untuk memisahkan partikel makanan kecil, seperti bubur dari jus jeruk Anda dan sayuran cincang dari saus Anda.

Pro

• Kokoh
• Mudah untuk dibersihkan
• Bagus untuk melegakan banyak cairan yang berbeda

Kontra

• Berukuran relatif besar
• Bentuk kerucut lebih sulit disimpan

Berbelanja sekarang

Kuhn Rikon Original Swiss Peeler - $ 14.00

Jika Anda benar -benar ingin membuat lompatan koki untuk sukacita, pertimbangkan untuk mendapatkan mereka pengupas yang tepat (karena yang mereka miliki kemungkinan besar dari digunakan berkali -kali). Meskipun kecil, pengupas bisa menjadi penghemat waktu yang besar di dapur."Mayoritas orang, terutama untuk liburan, hanya menggunakan pengupas yang salah dan mereka membuat pekerjaan jauh lebih sulit untuk diri mereka sendiri," kata Chavez. Banyak orang secara alami menempel pada pengupas putar, yang memiliki pegangan yang sempit dan lurus. Tapi p-peeler memiliki pegangan yang lebih luas yang memungkinkan untuk memotong makanan Anda dengan cara yang lebih tepat.

Pro

• Termasuk tiga ukuran berbeda
• Pencuci piring yang aman
• Bilah baja karbon

Kontra

• Beberapa pengulas mengatakan bilahnya mudah berkarat

Berbelanja sekarang

Oxo Good Grips 5 -LB Food Scale - $ 33.00

Gadget lain yang dapat membuat perbedaan dalam kehidupan juru masak, adalah skala makanan. Apakah Anda seorang pemula atau koki berpengalaman, memiliki cara yang efisien (dan lebih tepat) untuk mengukur jumlah makanan sangat penting untuk proses memasak. "Dalam masakan profesional kami benar -benar tidak menggunakan cangkir dan sendok teh," kata Chavez. “Kami menimbang segalanya. Dengan cara itu lebih akurat. Plus, Anda dapat meningkatkan dan ke bawah resep Anda.”Dan skala oxo ini adalah favorit koki. “Jadi skala sangat bagus, tetapi merek Oxo sangat bagus,” kata Chavez. “Anda bisa meletakkan mangkuk besar di sana karena tampilan kecil menarik keluar. Ini alat yang bagus dan bagus. aku menyukainya."

Pro

• Tarik tampilan
• Profil tipis
• Tampilan yang mudah dibaca

Kontra

• Membutuhkan baterai (satu set disertakan)

Berbelanja sekarang

Pabrik Makanan All -Clad - $ 130.00

Untuk Adrian de Leon, koki dan direktur kuliner di Tarbell's Restaurant di Phoenix, AZ., Ini semua tentang memiliki pabrik makanan di gudang memasak Anda. Ini adalah jenis perangkat yang halus, menyempurnakan, dan menyempurnakan bahan -bahan. “[Ini] alat hemat waktu yang membantu koki di rumah dan profesional menyiapkan berbagai resep,” katanya kepada kami. Tanyakan kepada koki apa pun (secara harfiah koki mana pun) dan mereka kemungkinan besar akan memberi tahu Anda bahwa merek mereka untuk apa pun. Dan bahkan jika hadiah Anda memiliki pabrik makanan, Anda akan membuat hidup mereka dengan memberi mereka satu dengan semua mengenakan.

Pro

• Bekerja dengan pot, panci, dan mangkuk 8 "-12"
• Bola ergonomis di pegangan
• Pencuci piring yang aman

Kontra

• Tebal

Berbelanja sekarang

Hamilton Beach Digital Food Dehydrator - $ 80.00

Ketika datang ke gadget dapur yang diremehkan, dehidrator makanan adalah alat yang bersumpah Chavez. Yang ini dari Hamilton Beach hadir dengan lima nampan pengeringan yang dapat ditumpuk dan timer 48 jam. Anda dapat menggunakannya untuk mendehidrasi beberapa buah favorit Anda, sayuran, dan bahkan tersentak -sentak.

Pro

• 5 nampan yang dapat ditumpuk
• 48 Timer dengan Off Off Off
• Aliran udara terus menerus

Kontra

• Tebal

Berbelanja sekarang

Taylor Precision Products Programmable Kitchen Thermometer - $ 20.00

Cara termudah dan tercepat untuk mengetahui apakah daging Anda selesai atau tidak (tanpa memotongnya) adalah dengan menggunakan termometer. Tapi bukan sembarang termometer: termometer probe seperti ini dari produk Taylor Precision adalah yang harus Anda dapatkan. Dengan itu, Anda dapat memeriksa status makanan Anda tanpa pernah menghapusnya dari oven, berkat probe yang menempel di dalam daging.

Pro

• Alarm yang dapat diprogram dan timer
• Punggung magnet
• Mengukur suhu dari 32 ° F-392 ° F

Kontra

• Beberapa pengulas mengatakan probe tidak tahan lama

Berbelanja sekarang

Microplane Soft -Handle Zester Gater - $ 16.00

Gadget kecil lain untuk membuat hidup lebih mudah di dapur (dan alat lain yang tidak pernah bisa dimiliki terlalu banyak) adalah parutan microplane zester. Ini memiliki tepi tajam yang membuat keju parmesan kisi-kisi, atau serpihan cokelat menjadi mudah.

Pro

• Cengkeraman yang nyaman
• Dapat semangat dan keju yang keras
• Dilengkapi dengan penutup pelindung

Kontra

• Relatif besar untuk disimpan

Berbelanja sekarang

Buku masak TV TV Tes America's Test Lengkap - $ 36.00

Jika koki rumah Anda benar-benar ingin menambah keterampilan memasak mereka, dan belajar resep yang telah dicoba dan benar, Buku masak TV TV Test America's Test Lengkap adalah cara untuk pergi, kata Chavez. Ini bagus untuk pemula yang ingin mengetahui seluk beluk makanan klasik.

Pro

• Bagus untuk pemula
• Resep yang diuji
• Termasuk panduan belanja

Kontra

• Besar untuk disimpan

Berbelanja sekarang

Vitamix E310 Explorian Blender - $ 300.00

Keri Glassman, MS, RD, CDN, Pendiri dan CEO Nutritious Life, mengatakan dia menggunakan blendernya hampir setiap pagi untuk membuat smoothie untuk dirinya sendiri dan anak -anaknya. “Ini satu -satunya gadget yang selalu saya simpan di konter saya. Itu sangat fleksibel!" dia berkata.

Blender vitamix tingkat profesional ini memiliki bilah baja tahan karat dan 10 kecepatan variabel untuk membantu Anda memanaskan, memotong, menggiling, memadukan, emulsi, dan lebih banyak lagi hanya dengan menekan tombol. Dan ketika Anda selesai menggunakannya, tambahkan setetes sabun cuci piring dan air hangat dan blender akan membersihkan dirinya dalam 30-60 detik.

Pro

• 10 kecepatan berbeda
• Fungsi pembersihan sendiri
• Wadah 48 ons

Kontra

• Mahal

Berbelanja sekarang

Aerolatte Milk Frother - $ 22.00

Berikut cara mudah untuk menghemat $ 4 (atau lebih) setiap hari: buat kafein pagi Anda di rumah. Zeitlin mengatakan Aerolatte Milk Frother adalah satu-satunya barang yang paling banyak digunakan di dapurnya. Ini jelas ideal untuk membekukan susu di lattes dan cappuccinos-tapi juga sempurna untuk teh atau latte matcha. “Kocok listrik memadukan bubuk matcha dengan sangat sempurna sehingga saya tidak pernah memiliki rumpun. Menggunakan kocok kayu tradisional membutuhkan lebih banyak waktu dan kurang konsisten dengan kemampuan campurannya, ”katanya.

Pro

• Kompak
• Cepat dan mudah digunakan
• Termasuk baterai

Kontra

• Tidak memanaskan susu

Berbelanja sekarang

Paderno World Cuisine 6 -Blade Vegetable Slicer - $ 20.00

Suka mie sayuran? Spiralizer adalah cara yang mudah untuk membuatnya di rumah dengan harga lebih murah dan sayuran segar pilihan Anda. Zeitlin menyiapkan zucchini dan mie ubi jalar pada Minggu malam untuk digunakan sebagai basis serat tinggi untuk induk protein seperti ayam panggang, salmon, atau bakso kalkun dengan saus tomat. Dengan sedikit persiapan, makan malam siap dalam 10 menit atau kurang selama minggu kerja.

Spiralizer ini mencakup enam bilah yang berbeda (chipper, shredder, lurus, bergelombang, lebih tebal, dan rambut malaikat) untuk memberi Anda banyak pilihan untuk semua makanan Anda.

Pro

• Termasuk enam bilah
• Pencuci piring yang aman, termasuk sikat pembersih
• Mudah dirakit

Kontra

• Bisa berantakan

Berbelanja sekarang

Breville Sous Chef 12 Cup Food Processor - $ 300.00

Memotong selalu tampak seperti tugas tanpa akhir di dapur. Food Processor dapat membuat pekerjaan persiapan sedikit lebih mudah. Tlant, koki makanan utuh, Katie Simmons mengatakan dia menggunakan Breville-nya setidaknya lima kali seminggu. "Ini sepadan dengan biaya tambahan untuk mendapatkan merek yang berlangsung lama," katanya.

Breville Food Processor memiliki kapasitas 12-cup dan opsi pulsa untuk membiarkan Anda memotong, mencampur, dan memurukan dengan mudah.

Pro

• Kapasitas 12-cup
• Beberapa opsi saluran
• Slicer yang bisa disesuaikan

Kontra

• Mahal

Berbelanja sekarang

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave Cutting-Edge, dan Well Well+Content Good Exclusive. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.