8 Alat Esensial Setiap koki sehat dibutuhkan untuk kehidupan persiapan makan
Adapun wadah dan alat persiapan makanan yang tepat, di sinilah segalanya menjadi rumit. Meskipun mungkin tampak seperti no-brainer untuk menempatkan setiap dan semua persiapan makanan ke dalam wadah take-out plastik yang ditimbun secara acak dan baggies galon, kedua ahli mendesak orang untuk mempertimbangkan lingkungan saat makan menyiapkan. “Saya mencoba untuk tidak menggunakan plastik sekali pakai atau meminimalkannya sebanyak mungkin,” kata Peacock. “Di rumah saya menyimpan makanan saya yang sudah disiapkan sebelumnya di stoples kilner, piring kaca dan mangkuk, dan menggunakan segel yang dapat digunakan kembali atau bungkus lebah untuk membuatnya tetap segar.”Maeng juga mencoba menghindari semua jenis plastik, bahkan jika itu bebas BPA. “Saya lebih suka silikon ramah lingkungan, kaca, kertas, kayu, atau alat dan wadah dapur stainless steel,” katanya.
Di luar itu, wadah yang Anda pilih sangat tergantung pada makanan yang Anda rencanakan untuk disimpan di dalamnya. “Untuk saus penyimpanan makanan basah dan makanan yang dimasak-saya lebih suka [freezable] dan microwave glass tupperware,” kata Maeng. (Untuk makan yang tidak perlu dipanaskan kembali, dia menggunakan wadah stainless steel.) "Untuk makanan kering atau semi-kering saya menggunakan silikon, kertas, dan gelas. Saya juga menggunakan tas katun mesh untuk mengatur produk di lemari es saya.Dia mengatakan bahwa tas katun mesh dapat bernapas dan karenanya dapat membantu memperpanjang masa pakai produk Anda, meminimalkan limbah makanan. “Untuk buah -buahan yang dipotong seperti lemon, alpukat, dan tomat, saya menggunakan topi silikon atau bungkus lilin lebah,” tambahnya, mencatat bahwa ini juga bagus untuk penyimpanan camilan.
Jika Anda berencana membawa makanan yang disiapkan saat Anda bepergian, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali pilihan kaca (karena, Anda tahu, mereka berat). “Jika saya mengambil sisa makanan atau persiapan makan saya untuk bekerja atau ketika saya bepergian, saya menggunakan bambu saya kotak makan siang atau lebah,” tambah Peacock. Selain itu, jika Anda nyaman dengan plastik yang dapat digunakan kembali, plastik bebas BPA, wadah tersegmentasi dan kotak bento adalah pilihan yang bagus, selama Anda tidak membeli dalam jumlah besar (setelah semua, lingkungan).
Punya semua itu? Berbelanja alat di bawah ini untuk memulai perjalanan persiapan makanan Anda dengan penuh gaya:
Esensi Persiapan Persiapan Makanan yang Disetujui Pakar
Beli Sekarang Persiapan Naturals Glass Meal Persiapan Wadah $ 24 Beli Sekarang Tavva Wadah Makanan Stainless Steel $ 30 Beli Sekarang Paket Mod Makan Siang Bento Wadah Penyimpanan Makanan $ 15 Beli Sekarang Bungkus Balap Bungkus Makanan yang Dapat Digunakan Bungkus Sekarang Purni Premium Sekarang Stasher Reusable Silicone, Multi-Pack $ 54 Beli Sekarang Purifyou premium Tas Produk Jala yang Dapat Digunakan Kantung $ 15 Beli Sekarang McOol Silicone Sedotan $ 7 Beli Sekarang Makanan Huggers Dapat Digunakan kembali silikon silikon penabung makanan $ 13 Beli sekarang Grub2go Jepang Bento Box $ 25Jika Anda ingin mendorong diri Anda lebih jauh ke persiapan makan, lihat ini Resep persiapan makan telur rebus keras Dan Resep Pot Instan Vegan yang membuat memasak menjadi mudah.
