Top hidangan pasta Anda berikutnya dengan pesto brokoli serat tinggi yang lezat ini

Jika Anda ingin mencoba pesto brokoli untuk diri Anda sendiri, Anda beruntung: dia membagikan seluruh resep dengan kami di bawah ini. Satu gigitan dan Anda akan melihat sayuran hijau dalam cahaya yang sama sekali baru, dijamin.

Resep pesto brokoli

Melayani 2

Bahan-bahan
Untuk pesto:
1 cangkir brokoli potong dadu
2 siung bawang putih
1/2 cangkir kemangi atau peterseli
1/3 cangkir minyak zaitun
jus dan kulit 1 lemon
2 sendok makan parmesan, lebih banyak untuk disajikan
1/2 sendok teh garam laut
lada hitam

Untuk pasta:
8 oz. spaghetti, al dente yang dimasak
1 sendok makan minyak zaitun
1 bawang merah, diiris tipis
1/4 cangkir pinot grigio
serpihan lada merah
kacang pinus

1. Rebus brokoli selama 30 detik. Tiriskan, tepuk keringkan, dan denyut nadi dalam food processor dengan bahan pesto yang tersisa, sampai dikombinasikan secara kasar (tidak dihaluskan), sehingga Anda masih dapat melihat bintik -bintik brokoli.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan sedang di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan masak sampai lembut, 30 detik, lalu tambahkan anggur dan aduk. Ubah panas menjadi rendah dan biarkan anggur berkurang selama 1 menit.
3. Tambahkan pasta dan pesto ke wajan dan aduk untuk melapisi. Matikan api dan aduk 2 sendok makan lebih banyak keju, sejumput serpihan lada merah, dan kacang pinus. Bumbui dengan lebih banyak garam dan merica.

Siap untuk hidangan penutup? Selanjutnya, buatlah sejumlah besar brownies kacang hitam ini:

Cobalah resep saus kacang yang digunakan dokter untuk membuat resep nabati rasanya 10 kali lebih baik. Lalu pergi untuk saus marinara tanpa gula yang membuat setiap malam pasta menjadi sehat dan lezat.