Kacang Merah Pot Instan Panjang Panjang Ini Dengan Nasi Hitam dan Resep Alpukat dikemas dengan protein
"Kacang dan nasi adalah makanan pokok di banyak budaya di seluruh dunia," kata Feller. Apa yang membuat dua bahan yang sangat serbaguna ini benar -benar bersinar, tambahnya, adalah bagaimana Anda memilih untuk menyiapkannya. (Dan kepercayaan, opsinya benar -benar tak ada habisnya.) “Teknik persiapan bervariasi tergantung pada koki rumahan, seperti halnya rasa,” katanya.
In Feller's Instant Pot-friendly recipe, she combines ingredients like onion, garlic, ginger, squash, coconut milk, and habanero peppers to make an ultra-flavorful stewed bean dish perfect for preparing in large batches. Tapi, tentu saja, bintang asli dari resep ini adalah kacang merah, yang memiliki sifat penambah umur panjang yang mengesankan. Bukan rahasia lagi bahwa kacang -kacangan kecil tapi perkasa ini dikemas dengan banyak protein. Tapi apa lagi yang membuat mereka begitu baik untuk Anda?
Sebagai permulaan, kacang dikemas dengan serat (BFF microbiome usus kami). Serat sangat penting untuk mempertahankan bakteri usus yang sehat; Studi menunjukkan itu juga dapat mengurangi risiko kanker tertentu dan penyakit kardiovaskular. Kacang secara khusus memiliki banyak pati resisten, yang keduanya merupakan jenis serat yang melewati usus kecil utuh dan difermentasi di usus besar, menghasilkan asam lemak rantai pendek yang kemudian membantu memberi makan bakteri sehat sehat. Belum lagi, mereka memiliki 14 gram protein nabati per gelas.
Jadi, jika Anda mencari cara yang sederhana dan hemat biaya untuk mendapatkan cukup protein dalam diet Anda, hidangan kacang merah yang rebus ini pasti akan berhasil. Dan jika nasi dan kacang panci instan utuh terlalu berat untuk dimakan dalam satu minggu, resep ini cocok untuk pembekuan (dan memanaskan kembali), yang merupakan alasan sempurna untuk membuat ekstra untuk meminimalkan masakan yang harus Anda lakukan kemudian.
Pot instan kacang merah rebus dengan resep alpukat nasi hitam
Menghasilkan 8 porsi
Bahan-bahan
2 sdm minyak alpukat
1 bawang kuning, diiris tipis
3 siung bawang putih, cincang
Jahe 1 inci, cincang
3 sdm bumbu hijau
1 tomat, cincang kasar
2 tangkai thyme
1 Kabocha squash, dibersihkan dan dibongkar kasar
1 bisa santan
2 gelas kacang merah
4 cangkir kaldu sayuran rendah sodium
Lada hitam segar
1 Habanero Pepper
1 jeruk nipis, potong menjadi delapan bagian, untuk disajikan
Nasi hitam, untuk disajikan
Alpukat matang, untuk disajikan
1. Atur Pot Instan ke Tumis.
2. Tambahkan minyak, bawang, bawang putih, jahe, bumbu hijau, dan tomat, dan tumis selama tiga hingga lima menit.
3. Tambahkan thyme, squash, santan, kacang, kaldu sayuran, lada hitam secukupnya, dan lada habanero.
4. Tutup dan atur panci instan ke Pressure Cook selama 40 menit.
5. Sajikan dengan sepotong jeruk nipis, nasi hitam, dan alpukat.
Bagaimana dengan brownies kacang hitam kaya dan fudgy untuk hidangan penutup? Lihat resepnya di sini:
