Ini adalah salah satu minuman pasca-latihan terbaik untuk mengisi bahan bakar tubuh Anda

Sementara itu, smoothie itu sendiri mendapatkan traksi: apa yang dulunya barang khusus yang sebagian besar dikonsumsi oleh counter-counterists California dan binaragawan menjadi banyak tersedia ketika budaya kesehatan dan kebugaran menjadi lebih luas, dengan rantai populer seperti Smoothie King, yang dibuka pada tahun 1973, dan dan Kafe smoothie tropis kemudian.

Di suatu tempat di sepanjang garis, smoothies menyusul minuman saudara mereka, jus, sebagai penawaran gym yang khas (meskipun banyak perusahaan yang melayani satu masih melayani yang lain), dan meskipun budaya kebugaran telah berubah secara dramatis sejak tahun 70 -an dan 80 -an, smoothie tetap bertahan.

Mengapa gym dan studio sangat banyak smoothie pasca-latihan

Saat ini status gym sebagai ruang sosial telah goyah sebagai budaya efisiensi yang berkembang telah mempopulerkan latihan "get-in-get-out". Namun pergeseran ini tidak memengaruhi popularitas smoothie karena dibuat khusus untuk diambil dan pergi, untuk menyesap saat dalam perjalanan ke tujuan lain, atau saat kembali bekerja.

Joey Gonzalez, CEO Barry's Who meluncurkan The Fuel Bar pada tahun 2011 (sekarang berada di 77 dari 82 lokasi mereka), mengatakan bahwa smoothie yang dilayani telah menjadi cara bagi klien untuk memperluas pengalaman Barry di luar studio, mengenakan merek mereka bermerek mereka cangkir smoothie seperti lencana kehormatan di jalan, di kereta bawah tanah, atau di kantor.

Memang, smoothie bisa menjadi bisnis yang baik untuk gym dan studio yang melayani mereka di rumah-setidaknya menurut lusinan artikel industri yang mendorong gym dan pemilik studio untuk menjelajahi aliran pendapatan ini. Secara logistik, ini adalah cara untuk menyajikan barang segar dan substansial tanpa berinvestasi di dapur lengkap, kata Natalia Mehlman Petrzela, seorang profesor sejarah di sekolah baru dan penulis The Forom yang akan datang Fit Nation: Keuntungan dan Nyeri Obsesi Latihan Amerika. Dan pada saat ketika ada lebih banyak pilihan olahraga di rumah daripada sebelumnya, perlu di gym dan studio untuk menawarkan fasilitas seperti itu yang hanya dapat dinikmati secara langsung, tunjukkan Friedman.

Sama seperti hampir wajib untuk membeli popcorn di bioskop, smoothie pasca-latihan adalah bagian dari pengalaman gym secara langsung bagi banyak orang. Koneksi budaya ini sejauh ini bertahan dalam ujian waktu-dan tren yang berubah dengan cepat baik dalam smoothie kebugaran dan nutrisi-karena smoothie adalah kategori yang dapat ditempa. Mereka dapat disesuaikan, dan dapat dikemas dengan suplemen dan bahan -bahan trendi lainnya. Dengan kata lain, smoothie sangat luas, kata Petzela, yang berarti ada ruang untuk menambahkan begitu banyak pada mereka.

Tetapi smoothies pasca-latihan cara terbaik untuk mengisi bahan bakar?

Terlepas dari popularitas dan di mana -mana, smoothie menghasilkan respons yang bertentangan di antara ahli gizi olahraga sebagai makanan pemulihan karena, tergantung pada bahan -bahannya, mereka sering mengandung terlalu banyak gula atau gagal mengemas kombinasi protein dan karbohidrat yang dibutuhkan setelah latihan yang sulit. Bahkan smoothie yang direkayasa dengan nutrisi yang tepat tidak dapat memuaskan Anda seperti yang bisa dilakukan oleh makanan padat, kata ahli gizi olahraga Amy Stephens, yang menambahkan bahwa ini dapat menyebabkan makan berlebihan di kemudian hari. Di sisi lain, smoothie dapat memiliki nilai dua-in-satu untuk melembabkan dan bergizi, selain menjadi sangat nyaman.

Secara pribadi, Petrzela mengatakan dia waspada terhadap makanan apa pun yang mengklaim optimasi sebagai manfaat utama, atau yang berpotensi menghapus fungsi sosial makanan. Ada juga fakta bahwa bahan -bahan smoothie sering dipasarkan sebagai 'Superfoods' yang ajaib, kata Emily Contois, seorang profesor studi media di University of Tulsa dan penulis Pengunjung, Dudes, dan Diet: Bagaimana Jenis Kelamin dan Kekuatan Bertabrakan dalam Media dan Budaya Makanan, yang merupakan bendera merah yang harus diwaspadai dalam hal menerima saran nutrisi, terutama dalam konteks kebugaran.

Tetapi dengan bahan-bahan yang tepat, dan dalam konteks yang tepat-seperti di, bukan penggantian untuk makan yang sebenarnya mengatakan smoothie bisa menjadi camilan pasca-latihan yang bergizi sempurna. Kunci keberhasilan jangka panjang mungkin sama dengan kunci untuk melihat keuntungan jangka panjang dalam hal kebugaran: kenyamanan dan konsistensi.