Keluarga ini sedang dalam misi untuk membuat ulang semua camilan masa kecil favorit kami dengan bahan -bahan yang lebih baik

Jeff Martin: Kami dikelilingi oleh kotak -kotak di apartemen studionya dan sama -sama makan popcorn langsung dari panci panas di atas kompor. Itu adalah momen bola lampu ini.

Jen: Pindah apartemen bukan pertama kalinya Jeff juga membantu saya. Di perguruan tinggi, saya memiliki bisnis jus. Saya membuat jus dan akan mengirimkannya di sekitar Chicago. Saya akhirnya mendapatkan lebih banyak pelanggan daripada yang bisa saya tangani, jadi Jeff datang dan membantu saya membuat jus dan mengirimkannya.

Baik+bagus: bagaimana Anda beralih dari menikmati popcorn di apartemen studio kosong Anda menjadi mengubahnya menjadi bisnis habis-habisan?

Jen: Kami tidak punya banyak uang, tetapi kami baru saja menemukannya saat kami melanjutkan. Kami memiliki siswa membuat logo kami. Kami mulai dengan menjual [produk] di kantong kertas kecil di pasar petani. Tapi kami benar -benar bermunculan popcorn di pot spaghetti ibu kami dan menyaringnya di keranjang penggorengan. Itu bukan peralatan pembuatan popcorn resmi oleh imajinasi apa pun.

Lalu suatu hari, kami berada di pasar petani yang menjual popcorn dan itu sangat panas. Ada seorang wanita yang berjalan -jalan dan kami menawarinya beberapa tempat teduh dan tempat untuk menenangkan diri. Dia akhirnya menjadi pengintai untuk hal -hal favorit Oprah. Bisnis benar -benar lepas landas dari sana. Segera setelah itu, kami melanjutkan Tangki hiu.

Jeff: Kami benar -benar operasi bootstrap sampai Tangki hiu, Tapi kami berhasil. Proses pemikiran kami pada saat itu adalah mengatakan ya untuk peluang dan hanya mengetahuinya nanti.

Jen: Satu momen yang sangat keren adalah ketika kami melamar untuk mendapatkan sewa bersubsidi untuk ruang dapur komersial 2.000 kaki persegi di Harlem dan disetujui. Kami benar -benar bisa mulai membuat lebih banyak produk setelah itu.

Baik+bagus: pipsnacks benar -benar bisnis keluarga. Anda saudara kandung dan, Jeff, istri Anda adalah co-founder ketiga. Apakah Anda berpikir bahwa menjadi keluarga membuat bisnis lebih mudah atau menipu?

Jen: Jeff dan saya selalu menjadi teman yang sangat baik dan suka nongkrong bersama. Kami juga berbeda dengan cara yang cukup sehingga kami saling melengkapi, yang bekerja dengan baik dalam hal menjadi mitra bisnis. Selain itu, saya tidak hanya peduli dengan perusahaan ini, tetapi saya juga sangat peduli dengan keluarga saya dan saya tidak ingin mengecewakan mereka. Yang mendorong saya untuk bekerja lebih keras.

Jeff: aku merasakan hal yang sama. Seluruh keluarga kami terlibat. Thanksgiving adalah hari libur besar bagi kami dan selama empat tahun terakhir, suatu hari selama akhir pekan Thanksgiving dihabiskan di Harlem Kitchen dan semua orang memiliki pekerjaan yang harus dilakukan. Beberapa orang melakukan keamanan makanan, beberapa popcorn pop, beberapa melakukan pelabelan ... ini kegilaan tapi saya menyukainya.

Nah+Bagus: Apa yang kalian kudapkan saat tumbuh dewasa?

Jeff: Saya benar -benar memiliki stand popcorn di kamar saya sebagai seorang anak. Saya juga punya "restoran."Saya akan memberi orang tua saya daftar toko kelontong tentang apa yang harus dibeli di toko dan kemudian kakak saya, Andy, dan saya akan membuat menu. Kami menyebutnya Jeff & Andy's Diner. Orang akan memesan makanan, seperti sandwich, dan kami akan menagih mereka 25 sen atau 50 sen. Suatu hari Jen kehabisan perubahan dan dia lapar jadi dia menangis pada ibu kami. Kemudian kami harus melakukannya secara gratis. Tapi selain itu, kami memiliki caprisun dan makanan ringan buah. Jen memiliki banyak alergi makanan jadi kami memiliki makanan ringan yang sehat, seperti apel dan selai kacang.

Jen: Itu membantu kami dengan bisnis nanti karena saya belajar cukup awal tentang makanan itu membuat saya merasakan cara tertentu. Jadi membuat alternatif yang lebih baik untuk makanan yang kami cintai adalah sesuatu yang sudah kami pikirkan tentang seluruh hidup kami, dengan cara tertentu. Itulah yang kami ingat saat kami memperluas garis ke makanan lain, seperti bola keju, kerupuk, dan keripik jagung.

Baik+bagus: kebanyakan anak tidak benar -benar memikirkan dari mana makanan mereka berasal, tapi sepertinya Anda membuat koneksi itu sejak dini dan tetap bersama Anda.

Jeff: Komersialisme makanan sangat bagus dalam banyak hal, tetapi juga membuat kami kembali dalam beberapa hal, termasuk manfaat yang Anda dapatkan dari makanan. Itulah mengapa kami fokus pada pusaka [jagung]. Profil nutrisi telah dipertahankan lebih banyak. Tanaman pusaka tidak pernah disentuh di laboratorium atau hibridisasi. Burung, lebah, dan serangga adalah bagian alami dari proses dan tidak ada bahan kimia. Itu mengarah ke produk yang lebih padat nutrisi. Kami mendidik diri sendiri setiap hari tentang hal -hal seperti kesehatan tanah. Salah satu tujuan jangka panjang kami adalah menjadi 100 persen organik regeneratif karena lebih baik untuk orang dan lingkungan.

Nah+Bagus: Apakah Anda sedang mengerjakan hal lain yang membuat Anda bersemangat?

Jen: Hal lain yang penting bagi kami adalah membingkai ulang inklusi keanekaragaman, tidak hanya di perusahaan kami tetapi juga seluruh industri makanan. Kami memikirkan hal-hal seperti, bagaimana kami pergi ke pameran dagang dan itu bukan hanya kantong merek hitam atau minoritas yang didirikan? Bagaimana kita membuat perubahan yang menyebabkan lebih banyak representasi? Bagian dari itu adalah berbagi informasi dan membuat jaringan profesional yang kolaboratif. Kurva belajar untuk masuk ke bisnis ini sangat curam. Kami mencoba melakukan bagian kami sehingga merek yang didirikan minoritas memiliki akses ke informasi dan kesempatan yang sama untuk mengambil gambar mereka.

Jeff: Kami melakukan apa yang kami bisa untuk memperluas jaringan kami ke CEO dan pendiri BIPOC lainnya (Hitam, Pribumi, dan orang kulit berwarna) untuk menarik sumber daya kami. Mereka mungkin pesaing langsung kami di rak, tetapi di balik layar kami bersatu. Ini bukan tentang kompetisi; ini tentang membuat dampak positif jangka panjang.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.