Kue chip cokelat yang lezat dan melayani ini diam-diam vegan

1. Dalam mangkuk kecil, tambahkan tepung, tepung jagung, baking powder, dan garam. Kocok bersama.

2. Menggunakan mangkuk dan garpu besar, campur bersama minyak kelapa dan gula merah sampai menjadi pasta yang dihiasi dengan baik. Tambahkan vanilla dan aduk lagi.

3. Tambahkan setengah dari bahan kering ke dalam basah dan aduk. (Catatan Justine: Sepertinya Anda memiliki terlalu banyak tepung, tapi jangan panik! Terus mencampur sampai Anda mendapatkan tekstur kerikil.) Tambahkan bahan kering yang tersisa dan terus mengocok. Setelah Anda memiliki tekstur seperti remah seperti remah, Anda dapat pindah ke langkah berikutnya.

4. Tuangkan susu almond dan berikan campuran cepat dengan garpu. Sekarang gunakan tangan Anda untuk membentuknya menjadi adonan.

5. Tambahkan keripik cokelat dan bentuk adonan ke dalam bentuk kerucut yang tinggi. Tempatkan di lemari es untuk bersantai.

6. Panaskan oven hingga 400 ° F.

7. Panggang adonan kue Anda di atas loyang berlapis perkamen selama 8-12 menit. Doiron mencatat untuk memeriksa cookie Anda pada tanda 8 menit, dan kemudian setiap dua menit dari sana sampai mencapai tampilan yang Anda inginkan dan warna cokelat keemasan.

8. Angkat dari oven dan biarkan dingin selama 20 hingga 30 menit. Pada saat ini, cookie masih akan dipanggang sebentar saat keluar dari oven, jadi penting untuk membiarkannya dingin.

9. Sajikan dan nikmati.

Lapar untuk sekumpulan kue cokelat vegan yang lebih besar? Lihat resep ini dari kami Bootcamp Alt-Baking menunjukkan:

Untuk resep yang lebih sehat dan ide memasak dari komunitas kami, Bergabunglah dengan Well+Good's Cook With Us Facebook.