Peretasan anggur yang brilian ini akan mendinginkan sebotol rosé Anda dalam waktu singkat (Sommeliers setuju)

Ada alasan ilmiah yang sah mengapa ini berhasil, tentu saja. "Air es dingin dan membuat botol tetap dingin lebih cepat dari pada udara dingin," kata Feldman. "Air dingin dengan es membuat kontak lengkap dengan seluruh botol dan menggigil botol lebih cepat dari es batu sendiri."Garam, jelasnya, menurunkan suhu air yang membeku karena air asin bisa menjadi dingin dan tetap menjadi cairan. "Itu sebabnya kami menggunakan garam di jalan es di musim dingin," kata Feldman. Dan untuk permainan kecil Spin the Bottle, Feldman menjelaskan bahwa memutar botol di sekitar mendistribusikan kembali anggur di dalamnya. Ini membawa anggur yang lebih hangat dari tengah botol ke arah gelas untuk mendinginkan setiap ons anggur dalam botol dari atas ke bawah. (Jatuh pingsan.)

Tidak memiliki panci stok yang cukup besar untuk sebotol anggur Anda? Tidak ada keringat. Sommelier samantha capaldi memiliki tip pintar lain untuk mendinginkan anggur Anda secepatnya: dia menuangkan anggur dan menambahkan beberapa anggur beku ke setiap gelas. "Dengan cara ini, segera didinginkan tanpa kesempatan untuk menyiramnya dengan es batu," katanya. Ini sebenarnya adalah metode pilihannya. "Saya selalu ingat untuk mengambil sebungkus anggur dari toko kelontong dan memilikinya di freezer saya setiap saat," katanya, menambahkan bahwa antara empat hingga delapan anggur beku per gelas biasanya melakukan triknya.

Kedua SOM menawarkan beberapa cara untuk menyimpan Anggur Anda dingin, terlalu umum intel yang baik jika Anda melakukan sedikit hari minum dengan teman-teman di luar. Para ahli merekomendasikan untuk mengisi ember anggur atau tas chiller es plastik dengan es dan merendam sebotol anggur di dalamnya. Capaldi juga penggemar Vinglace Wine Chiller ($ 90) untuk melakukan pekerjaan tanpa es.

Jadi ... apa konsensusnya: es batu?

Mari Bicara Tentang Gajah Di Kamar: Hanya Menambahkan Ice Cubes Tua Polos ke Segelas Anggur Anda. Ketika datang ke metode 'ahem)' sekolah tua 'ini, Capaldi dan Feldman keduanya memiliki sikap "Anda do you" tentang hal itu. "Cara terbaik untuk minum anggur adalah bagaimana Anda menyukainya. Benar -benar dapat diterima untuk menambahkan es ke merah, putih, mawar, atau berkilau, "kata Feldman. "Spritz, koktail anggur, dan sangria sering dituangkan di atas es. Menambahkan es dapat mencairkan warna, aroma, dan rasa, tetapi juga membuat anggur lebih menyegarkan di hari yang panas."Jika Anda ingin menambahkan es batu tanpa mengencerkan rasa, Anda selalu dapat menggunakan wiski kubus ($ 8), bukan yang asli.

Yang jelas adalah bahwa Anda tidak perlu minum anggur suhu kamar kecuali jika Anda ingin-ada banyak peretasan untuk dipilih. Cheers, teman!

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.