Pancake pisang kacang macadamia bebas gluten ini dilengkapi dengan protein dan serat

Ada banyak tepung bebas gluten di luar sana, tetapi Jenkins mengatakan dia suka menggunakan soba (yang, meskipun namanya, adalah bebas gluten) untuk tekstur dan rasa. "Groatse soba mentah bekerja dengan baik dalam resep ini karena rasanya ringan, ringan dalam tekstur, mudah digiling," katanya. "Saya memilihnya karena mereka sangat bergizi dan bebas gluten."

Memasukkan kacang macadamia ke dalam campuran memberikan sarapan ini sedikit lebih banyak protein dan juga menggantikan susu. Ditambah lagi, rasanya dikombinasikan dengan pisang dan gerimis sirup memberikan setiap gigitan liburan Hawaii total. Jenkins bilang dia suka membuat kumpulan pancake kacang macadamia ini dan membekukannya nanti selama seminggu. "Keluarkan tumpukan dari freezer dan menghangatkannya sebentar di oven pemanggang atau microwave saat Anda siap memakannya," katanya.

Pancake selama seminggu? Sedang terjadi. Dan itu akan membuat panggilan zoom pagi Anda jauh lebih dapat ditoleransi. Lihat resep di bawah ini untuk melihat cara membuatnya.

Resep Pancake Kacang Macadamia Bebas Gluten

Bahan-bahan
Blend First:
1/4 cangkir kacang macadamia mentah
3/4 gelas air
Tambahkan dan Blend Lagi:
1/2 cangkir pisang, dikemas
1/8 sdt garam laut
1 sdt vanilla
Bahan kering:
1/2 cangkir gerakan groat soba mentah untuk membuat tepung 2/3 cangkir
1 sdt baking powder

1. Blend Nuts Macadamia Untuk Membuat Susu: Tempatkan Kacang Macadamia dalam Blender Bertenaga Tinggi dengan Air. Blend selama dua menit untuk membuat susu kacang krim.

2. Tambahkan pisang, vanilla, dan garam laut ke dalam blender. Proses tinggi selama satu menit sampai sangat halus.

3. Tempatkan groat soba mentah di pabrik rempah -rempah atau penggiling kopi dan prosesnya menjadi tepung halus. SIFT FOOD dan Baking Powder. Sift Buckwheat Tepung dengan baking powder ke dalam mangkuk ukuran sedang. Aduk biji -bijian keras yang tersisa di sifter. Anda akan memiliki sekitar setengah sendok teh dari menggiling soba.

4. Tuang campuran pisang ke dalam mangkuk dengan tepung. Kocok sampai halus dan gosok mangkuk dengan sendok. Biarkan adonan duduk tiga hingga empat menit.

5. Panaskan wajan besi pada pengaturan sedang-rendah dan gosok dengan sedikit minyak jika diinginkan. Sendok adonan ke dalam ukuran sendok makan dan isi sedikit tumpukan. Sendok adonan ke wajan yang sudah dipanaskan dan gunakan sendok belakang untuk menyebarkan pancake ke tiga inci. Masak pancake sampai gelembung muncul dan setengah permukaan atas kering. Balik dan masak sampai kedua sisi berwarna coklat keemasan dan dimasak di tengah. Atas dengan pisang irisan tambahan, kacang macadamia, dan keripik cokelat vegan, jika diinginkan.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.