Pandemi hanya akan mengintensifkan hubungan cinta Amerika dengan latte bumbu labu

Bagaimana PSL telah morf dari lattes untuk memasukkan secara harfiah segalanya

Lattes, tentu saja, merupakan pusat tren latte labu. "PSL tetap menjadi minuman musiman paling populer di Starbucks sepanjang masa, dengan lebih dari 424 juta minuman terjual di U.S. Sejak debutnya pada tahun 2003, "juru bicara merek memberi tahu saya, menambahkan bahwa penjualan telah berkembang dari tahun ke tahun. Sekarang ada juga Starbucks PSL Frapps, K-Cup Pods, Cold Brew, Scone, dan Muffins.

Paige Gregory, manajer pemasaran merek untuk Dunkin ', mengatakan bahwa Labu Spice Latte adalah salah satu barang minuman paling populer di perusahaan juga. Sangat dicintai sehingga tahun ini Dunkin 'merilis minuman lebih awal dari Starbucks (pada 19 Agustus) karena permintaan konsumen. "Labu sejauh ini adalah rasa yang paling banyak dibicarakan di antara para penggemar kami di media sosial, dan kami senang membawa mereka salah satu rasa yang paling dinanti lebih awal dari sebelumnya," katanya. Seperti Starbucks, Dunkin 'tidak ada pony psl satu trik. Itu juga menjual psl munchkins, muffin, dan k-cups.

Fakta menyenangkan: Starbucks telah terjual 424 juta labu labu lattes di u.S. Sejak minuman debut pada tahun 2003.

Menurut laporan besar dari Nielsen dan Forbes, penjualan Starbucks menyumbang $ 110 juta dari pasar PSL. Rantai kopi lainnya, termasuk Dunkin ', menyumbang sekitar $ 10 juta dalam penjualan. Kategori teratas lainnya untuk tren termasuk sereal, roti (dan campuran roti), yogurt Yunani, makanan anjing, dan es krim.

"Ketika saya pertama kali mulai bekerja di Whole Foods [tujuh tahun yang lalu], saya pikir ada satu atau dua produk bumbu labu," kata Rachel Bukowski, pemimpin tim Whole Foods untuk pengembangan produk. "Tapi yang saya lihat baik secara anekdot dan dengan melihat data kami adalah bahwa ia tumbuh untuk memasukkan hampir setiap kategori produk. Setiap tahun terus berkembang dan semakin besar."Sebagai catatan, Bukowski mengatakan produk PSL terlaris Whole Foods adalah sandwich es krim PSL, dan dia memastikan untuk membeli pada awal September karena mereka selalu terjual habis.)

Baru -baru ini, Bukowski mengatakan dia melihat tren itu berkembang dari makanan dan minuman hingga kecantikan dan perawatan tubuh. Item panas yang diprediksi tahun 2020: pembersih tangan PSL. Meskipun menyerang setiap kategori produk, Bukowski mengatakan dia belum berpikir kita telah mencapai titik saturasi; Faktanya, dia berharap itu akan terus tumbuh.

Jika Anda pernah secara acak muak dengan PSL, berikut adalah beberapa hal hebat lainnya untuk dipesan dari Starbucks:

Mengapa PSL memiliki kekuatan dan bagaimana pandemi dapat menyebabkan kita lebih mendambakannya

Tapi apa sebenarnya yang sangat kuat tentang latte bumbu labu? Untuk satu hal, Nielsen mengatakan itu dibandingkan dengan jenis makanan musiman lainnya, itu cenderung lebih cocok untuk lebih banyak orang. "Jika Anda menganggap peppermint, misalnya, itu lebih merupakan rasa yang memecah belah daripada bumbu labu," katanya. "Beberapa orang menyukainya dan beberapa orang tidak. Tetapi mayoritas orang menyukai rasanya rasanya bumbu labu."

Fakta bahwa PSL tersedia hanya untuk waktu yang terbatas adalah titik penjualan, dan Nielsen mengatakan ada lebih sedikit kompetisi untuk barang -barang musiman di musim gugur daripada di musim dingin. "Pada musim gugur, Anda memiliki labu, apel, maple, dan itu cukup sejauh rasa musiman pergi. Tapi ada begitu banyak kompetisi selama liburan untuk apa yang bisa dibeli orang, "katanya. "Ada begitu banyak jenis kue kering, ada cokelat mewah, minuman eggnog, dan tentu saja minuman dan makanan peppermint. Ada sejumlah besar yang bisa dibeli konsumen."Yang membuat PSL menjadi ikan yang sangat besar di kolam musiman kecil.

"Ada begitu banyak keresahan dan ketidakpastian saat ini sehingga kembalinya PSL membawa normal ke tahun yang aneh ini." - Kara Nielsen

Ditambah lagi, kata Nielsen, orang -orang adil Sungguh cinta jatuh. Ini adalah musim yang, bagi banyak orang, memunculkan kenangan indah seperti memetik Apple dan membeli persediaan baru yang mengkilap di Staples. Sebaliknya, liburan musim dingin seringkali dapat membawa lebih banyak emosi campur aduk: beberapa orang menyukainya dan semua film ciri khas yang dibawanya, sementara yang lain merasakan tingkat kecemasan mereka mulai naik karena mereka memikirkan semua hadiah yang mereka butuhkan untuk menganggarkan dan mungkin tidak- Jadi selamat datang kumpul-kumpul keluarga. "Kami memiliki grup Facebook yang didedikasikan untuk mencintai semua hal Fall, yang memiliki 40.000 anggota," kata juru bicara Starbucks, untuk popularitas musim ini.

Keinginan untuk merangkul jatuh (bahkan di pertengahan Agustus) tidak pernah lebih umum daripada pada tahun 2020, kata Nielsen. "Siapa tidak Siap untuk tahun ini berakhir?" dia berkata. Antara pandemi, ketidakpastian ekonomi, musim pemilihan yang bergejolak, dan kebakaran hutan dan badai yang menghancurkan, 2020 telah sangat neraka sehingga dia mengatakan masuk akal bagi orang untuk merangkul yang akrab yang akrab yang akrab. "Ada begitu banyak keresahan dan ketidakpastian saat ini, sehingga kembalinya PSL membawa normal ke tahun yang aneh ini," katanya. Negara ini mungkin terbakar, tetapi Anda masih bisa mengandalkan kafe lokal Anda untuk mempermanis kopi Anda dengan sirup rasa labu.

Nielsen juga menunjukkan bahwa suguhan rempah -rempah labu adalah dorongan kebahagiaan sementara yang terjangkau, dibandingkan dengan, katakanlah, perawatan spa (yang banyak orang tidak merasa aman saat ini) atau liburan (yang sebagian besar tidak mungkin sekarang). Pandemi tidak benar -benar baik secara finansial, tetapi seharga $ 5.25 Anda dapat menikmati dorongan serotonin cepat dalam bentuk minuman panas.

"Ini akan menjadi tahun yang besar untuk bumbu labu," kata Nielsen. "Siapa yang tidak membutuhkan sedikit kegembiraan sekarang?"Bahkan pembenci PSL dapat setuju dengan sentimen itu.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.