Barang kalengan yang paling sehat untuk selalu ada di dapur Anda, menurut seorang ahli diet

1. Pure labu

Membelinya: Libby's 100% Pure Canned Pumpkin Puree ($ 4)

Jangan berpikir ini hanya pokok untuk musim gugur. “Anda dapat membeli labu kalengan sepanjang tahun dan ini adalah cara murah yang bagus untuk menambahkan lebih banyak nutrisi seperti vitamin A, C, dan serat untuk diet Anda,” kata Michalczyk. Ini bagus untuk kesehatan hati dan kulit Anda, dan rasanya lezat juga. “Tambahkan sesendok ke smoothie Anda, tambahkan ke makanan yang dipanggang, atau tambahkan kaleng ke resep cabai seperti ini,” katanya.

2. Buncis

Membelinya: GOYA buncis ($ 14 untuk enam kaleng)

Jika Anda belum memperhatikan sekarang, orang-orang memasukkan buncis ke dalam semua bar, kue, pizza atau flatbread, atau bahkan dalam makanan yang dipanggang untuk camilan renyah. Tidak ada salahnya bahwa legum yang terjangkau juga merupakan pembangkit tenaga listrik nutrisi. “Buncis adalah sumber protein dan serat nabati yang baik, sangat fleksibel dan sekali lagi sangat murah,” kata Michalczyk, jadi pasti tetap di daftar belanja Anda.

Mencari lebih banyak makanan sehat? Lihat apa yang selalu dibeli RD di Trader Joe's:

3. Kacang (pilihan dealer)

Membelinya: 365 Nilai Harian Kacang Hitam Organik ($ 1)

“Seperti buncis, kacang hitam adalah sumber protein dan serat nabati yang baik,” kata Michalczyk. Mereka sangat fleksibel, terlalu bagus di staples Meksiko seperti taco dan sarapan burrito, bekerja dengan baik sebagai topper salad, dan bahkan membuat sub makanan penutup yang sehat dan meyakinkan.

Anda juga bisa pergi untuk kacang putih, kata Kelly Jones, MS, RD. "Mereka adalah pilihan yang lebih enak bagi orang -orang yang tidak terbiasa makan kacang seperti kacang hitam atau ginjal karena tekstur lembutnya, tetapi masih memberikan kandungan nutrisi yang serupa," katanya. "Buat cabai kacang putih, atau aduk menjadi sup krim untuk memberikan protein tambahan," katanya.

4. Tomat

Beli: Hunt's No Salt ditambahkan tomat potong dadu ($ 12 untuk 12 kaleng)

“Memiliki tomat kalengan di tangan adalah ide bagus untuk menghemat uang saat yang baru tidak musim,” kata Michalczyk. Mereka adalah jalan pintas yang bagus untuk membuat saus pasta yang sehat, sup, cabai, salsa, dan hampir semua hal lain di mana tomat akan menjadi bahan yang dibintangi. Ditambah lagi, mereka tidak terlalu mahal dan masih akan terasa segar dan lezat karena benar-benar tidak ada yang lebih buruk dari tomat di luar musim.

5. Tuna atau salmon kalengan

Membelinya: Safe Catch Elite Wild Tuna ($ 24 untuk enam kaleng)

Jones suka menjaga tuna dan salmon ringan chunk kalengan di rumah. Untuk tuna, pilihlah cahaya di atas tuna albacore, karena jauh lebih rendah di merkuri dan dianggap lebih aman untuk dimakan secara teratur, ia menjelaskan. “Kaya omega-3 EPA dan DHA serta protein berkualitas tinggi, itu tidak harus hanya digunakan untuk membuat salad tuna. Campur dengan sedikit hummus atau alpukat untuk menyebar di atas kerupuk untuk camilan pasca-latihan, atau berpasangan dengan nasi dan sayuran untuk makan malam singkat, ”ia merekomendasikan.

6. Santan

Membelinya: Thai Kitchen Organik Santan Tanpa Pemanis ($ 17 untuk Enam Kalau)

Santan kalengan sering digunakan sebagai pengganti susu bebas laktosa, bebas susu, dalam resep untuk makanan dan saus yang dipanggang. Santan kalengan (tidak seperti santan lemari es) tebal, krim dan kaya lemak, di mana sedikit berjalan jauh.

“Beberapa cara favorit saya untuk menggunakan santan kalengan adalah di kopi atau smoothie saya, atau untuk membuat oatmeal krim atau puding chia. Santan juga sering digunakan dalam saus Thailand seperti saus kari merah Thailand, ”kata Charlotte Martin, MS, RDN.

7. Cabai hijau

Membelinya: Hatch Dadu Green Chiles Mild Diced ($ 2)

Tambahkan panas dalam sekejap dengan makanan kalengan yang sehat ini. “Saya selalu memiliki cabai hijau ringan di dapur saya. Saya menambahkannya ke sup, campuran taco, cabai, dan bahkan kadang -kadang shakshuka dan hidangan nasi, ”kata Jones. Selain rasa, mereka juga menyediakan vitamin C dan berbagai fitokimia, jadi itu bagus untuk kekebalan dan jantung Anda.

Mencari cara kreatif lainnya untuk berbelanja dapur Anda? Inilah makan malam dapur yang sehat selama berminggu -minggu. Dan ini adalah sup kalengan paling sehat yang disukai RDS.