The Gut-Healthy Go-To's Nutrition Stripped's McKel Hill * Selalu * Stok di lemari esnya
Membandingkan kulkas Anda dengan blogger makanan dapat terasa seperti latihan dalam kekalahan diri (bagaimana mereka menjaga milik mereka sangat terorganisir sepanjang waktu?). Tetapi menurut Well+Anggota Dewan yang Baik, McKel Hill, RDN dan pendiri Nutrition Stripped, ada tujuan untuk menjaga kulkas Anda tetap rapi yang tidak ada hubungannya dengan memamerkannya untuk Instagram-dan sebenarnya mudah untuk mengimplementasikan IRL.
"Ini benar-benar bagaimana lemari es saya terlihat 90 persen dari waktu dan ada alasan untuk itu-bukan untuk Instagram atau fotografi-itu untuk aliran kerja dan menggunakan makanan dalam urutan yang mereka masukkan," katanya. Alias, waktu yang lebih sedikit terbuang Dan makanan yang terbuang.
Sarannya? Simpan barang -barang yang paling Anda gunakan di tempat yang paling nyaman. Bagi dia dan tunangannya, mendukung kesehatan usus yang baik adalah prioritas utama, yang berarti menyimpan makanan kaya probiotik seperti yogurt di rak paling atas, ditambah makanan fermentasi dan kombucha kesehatannya di pintu untuk kenyamanan ambil-dan-pergi-go.
Memiliki pilihan yang sehat dan sehat di tangan adalah suatu keharusan bagi Hill (dia terus-menerus menyulap pengujian resep untuk situs webnya, bertemu dengan klien, dan banyak lagi), dan dengan rasa musim panas yang terinspirasi oleh Health-Ad seperti Jalapeño-Kiwi, dia bisa Dapatkan dosis kelezatan yang ceria sambil juga mendukung ususnya saat bepergian.
Gulir ke bawah untuk puncak di dalam lemari es Hill-plus mencari tahu persis staples mana yang dia andalkan untuk menjaga kesehatannya tetap pada titik.
Apa filosofi makanan Anda, dan bagaimana hal itu memengaruhi apa yang Anda simpan?
Filosofi makanan saya cukup sederhana: makan makanan yang membuat Anda merasakan yang terbaik. Tujuannya adalah untuk menjaga energi, pencernaan tenang, dan fokus tajam. Makan makanan utuh yang kaya serat, lemak sehat, protein, dan karbohidrat memungkinkan saya melakukan hal itu!
Saya memiliki kehidupan yang sibuk dan sebanyak yang saya inginkan, saya tidak bisa menghabiskan berjam -jam di dapur memasak setiap hari, jadi saya menggunakan persiapan makanan sebagai alat untuk membantu saya menghemat waktu dan energi. Metode ini membuat saya merasakan yang terbaik dan memastikan saya memiliki segalanya di ujung jari saya untuk menyehatkan tubuh saya tidak peduli seberapa penuh hari ini.
Ceritakan tentang botol yang saat ini di pintu samping lemari es Anda.
Anehnya ada tiga botol kombucha Health-Fe di sana ketika saya mengambil foto-foto ini, tetapi kami melewati yang begitu cepat pada pertengahan minggu tidak ada yang tersisa! Saya sangat menyukai rasa asli dan apel wanita pink jika saya menginginkan sesuatu yang sedikit lebih manis. Di bawah itu adalah susu biji rami buatan sendiri dan air yang disaring dengan tongkat arang. Saya minum air dari rumah dengan tongkat arang karena mereka bertindak sebagai filter air. Lebih terjangkau daripada membeli filter air tradisional, lebih mudah digunakan, dan berfungsi!
Anda memiliki banyak sayuran segar dan sayuran hijau di lemari es Anda. Apa tips Anda untuk menyimpannya agar tetap segar?
Tidak ada ilmu di balik mengapa kami menyimpan buah beri dari wadah mereka selain mereka bertahan sekitar dua hari di rumah kami dan saya suka mereka untuk akses cepat ke camilan di pagi hari atau menambahkan beberapa ke yogurt. Adapun asparagus, [menjaga mereka tetap dalam toples dengan air] adalah tip yang saya ambil dari ibu saya dan saya bersumpah itu berhasil! Itu menjaga asparagus lebih lama, terutama selama minggu -minggu ketika saya tidak memasaknya sampai tiga hari atau lebih setelah saya mengambilnya dari toko.
Apa yang ada di sisi kiri dan kanan buah beri?
Di sebelah kanan adalah kopi minuman dingin dan di sebelah kiri adalah selada air. Selada air adalah nutrisi yang sangat padat seperti sayuran hijau paling berdaun. Saya suka menambahkan beberapa ini ke salad saya untuk rasa dan nutrisi.
Apa saja sayuran segar dan buah -buahan yang biasanya Anda masukkan ke dalam makanan?
Itu tergantung pada makanan, tetapi sebagian besar sayuran segar dan sayuran di laci yang saya masukkan ke semua makanan-ya, sayuran di semua makanan! Saya kebanyakan menggunakan bayam dengan smoothie hijau saya di pagi hari, dan sayuran hijau lainnya untuk hidangan utama atau salad samping untuk makan siang dan makan malam.
Apa saja esensi lemari es Anda (hal -hal Anda selalu ada di lemari es Anda)?
Selama saya memiliki pilihan sayuran hijau, telur, dan sayuran yang difermentasi maka saya bisa membuat makanan padat dengan barang -barang dapur seperti rempah -rempah dan minyak zaitun berkualitas tinggi. Dengan ketiga bahan itu, Anda dapat membuat perebutan, telur dadar, tumis, salad, dll., Jadi itu adalah hal penting yang telanjang.
Apa yang akan Anda katakan adalah barang yang paling mengejutkan di lemari es Anda?
Sayuran yang difermentasi-saya kira bukan seksi, tapi benar! Saya menaruhnya di salad atau dengan telur untuk meningkatkan probiotik.
Apa yang Anda miliki di tiga stoples di sebelah asparagus?
Dari kiri atas: bawang putih kupas dari Trader Joe's, zaitun dari bar di Whole Foods, dan resep keju mete klasik saya. Saya melakukan pengujian resep mingguan untuk nutrisi yang dilucuti jadi ini bagus untuk dimiliki. Juga keju mete yang sesuai dengan segalanya!
Apa yang ada di wadah kaca di rak bawah?
Itu penuh dengan apa yang saya sebut komponen makanan-hal yang dapat Anda buat sebagai bagian dari hari persiapan makan Anda dan menggunakannya sepanjang minggu. Wadah -wadah kaca ini penuh dengan apa yang kami buat selama akhir pekan untuk terakhir kami hampir sepanjang minggu untuk makan siang dan makan malam cepat. Sebagian besar waktu kami berdua dalam perjalanan sehingga membantu untuk dapat menambahkan barang-barang yang sudah dimasak ini (quinoa, ubi jalar, salad telur, dll.) ke semangkuk sayuran dan diatur.
Dalam kemitraan dengan kesehatan kombucha
Foto: McKel Hill
