Ubi jalar secara mengejutkan mudah (dan sangat bermanfaat) untuk menumbuhkan bagaimana, dalam 4 langkah

Yang mengatakan, Anda ingin memastikan Anda menanam varietas yang bekerja di wilayah dan zona khusus Anda. (Untuk menemukan milik Anda, berkonsultasi dengan peta zona kekerasan tanaman Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), yang membagi negara menjadi zona berdasarkan suhu minimum rata -rata, mulai dari zona 1 untuk tempat terdingin.) Untuk membantu memastikan Anda menanam variasi yang layak, Newman merekomendasikan mengunjungi pembibitan lokal, yang biasanya hanya akan slip stok untuk ubi jalar yang berkinerja baik di daerah Anda. Atau, katalog slip online Scout untuk jenis yang mencakup zona Anda dalam deskripsi mereka.

Tertarik untuk menjadi DIY penuh? Anda benar -benar dapat membuat memiliki slip menggunakan ubi jalar dari pasar petani lokal. (Yang Anda temukan di toko kelontong khas dapat dirawat untuk mencegah kecambah, sehingga proses penanaman ini bekerja paling baik dengan umbi organik-dan terutama yang ditanam di dekat Anda, jadi Anda dapat yakin bahwa varietas tertentu cenderung berkembang dalam tamanmu.) “Yang perlu Anda lakukan hanyalah memotong mata untuk sepotong yang berukuran 1 hingga 2 inci,” kata Newman. “Dan pastikan pemotongannya sekitar satu inci untuk menjaga mata tetap utuh."

Cara menanam dan memanen ubi jalar dalam 4 langkah

1. Siapkan tanah dan tanam slip Anda.

Berencana menanam slip Anda setidaknya beberapa minggu setelah salju terakhir di akhir musim semi. Perhatikan bahwa Anda membutuhkan waktu tiga bulan yang baik dari musim tanam yang panas untuk memungkinkan umbi menjadi dewasa, jadi penting untuk tidak menunggu sampai terlalu jauh ke musim panas untuk memulai.

Karena ubi jalar tumbuh di bawah permukaan tanah, akarnya membutuhkan banyak ruang udara untuk menjangkau dan mengamankan nutrisi. Dengan mengingat hal ini, jika halaman Anda telah memadatkan atau tanah yang kaya tanah liat, pertimbangkan untuk menanamnya di tempat tidur taman yang terangkat, menggunakan campuran berpasir dan penuh pengeringan dengan baik. (Anda juga dapat mengatur salah satu dari ini di teras atau jalan masuk, jika Anda tidak memiliki ruang hijau yang cukup.)

Dan apakah Anda menanam di tanah atau di tempat tidur yang terangkat, Anda dapat mulai dengan memutar tanah Anda untuk melonggarkannya, kata Newman. “Pastikan itu terlihat lembut dan tidak memiliki gumpalan besar. Kemudian ratakan permukaan tanah dengan lembut, dan buatlah divot dalam tiga hingga empat inci, dengan sekitar satu kaki ruang di antara mereka.”Anda akan menempatkan setiap slip dalam divot dengan mata menghadap ke atas, menutupi dengan tanah, dan cukup air untuk menjenuhkan tanah.

2. Air sering dan hapus gulma.

Lanjutkan ke air setidaknya setiap hari, sampai tanaman muncul di permukaan tanah, atau lebih sering jika Anda tinggal di daerah ekstra-setelah-tayang, secara teratur menguji tanah dengan jari untuk memastikan itu tidak sepenuhnya kering keluar. Setelah Anda melihat daun hijau tumbuh, Anda dapat mengurangi penyiraman menjadi beberapa kali per minggu.

“Saat tanaman matang, Anda juga dapat memanen beberapa daun hijau yang dapat dimakan,” kata Newman. “Mereka adalah tambahan yang bagus untuk smoothie hijau pagi. Hanya saja, jangan memanen lebih dari seperempat daun pada satu waktu untuk memastikan tanaman masih menghasilkan ubi jalar yang montok di bawah tanah."

Jika Anda melihat gulma bermunculan di dalam atau di sekitar tempat tidur ubi jalar pada minggu kedua atau tiga, lepaskan secara teratur (tetapi hindari penggalian dalam yang dapat mengganggu akar pengumpan ubi jalar).

3. Gali umbi.

Setelah 90 hari telah berlalu sejak hari Anda menanamnya, ubi jalar Anda kemungkinan akan siap untuk dipanen. (Jika Anda melihat daun atau ujung tanaman merambat menguning, itu juga tanda bahwa mereka sepenuhnya tumbuh dan menunggu di bawah tanah.) Longgarkan tanah di sekitar setiap tanaman, dan gali umbi dengan hati -hati dengan tangan, tarik dedaunan hijau.

“Anda akan terkejut dengan berapa banyak tanaman tunggal yang dapat diproduksi,” kata Newman. Anda dapat berharap menemukan seikat di mana saja antara empat dan 10 ubi jalar hanya dari satu slip, dengan asumsi Anda disiram dengan baik dan cenderung gulma, dan bahwa halaman Anda mendapatkan sinar matahari yang sehat sepanjang musim panas.

4. Jangan lupa menyembuhkannya.

Setelah Anda memiliki ubi jalar buatan sendiri di tangan, ada satu langkah terakhir yang harus diambil sebelum mereka berhasil masuk ke casserole, panggang, tumbuk, atau batch cookie Anda berikutnya (ya, mereka lezat dalam makanan yang dipanggang). “Curing adalah apa yang memungkinkan ubi jalar untuk disimpan lebih lama, dan mengubah rasanya dari sesuatu yang bertepung menjadi sayuran akar manis yang biasa Anda lakukan,” kata Newman.

Untuk menyembuhkan hadiah Anda, letakkan di lokasi 80 ° F hingga 85 ° F selama empat hingga tujuh hari. “Anda bisa memasukkan ubi jalar ke dalam oven yang mematikan atau di atas radiator yang hangat, misalnya,” kata Newman. “Jangan ragu untuk menjadi kreatif.“Setelah Anda menyembuhkannya, simpan ubi jalar di lokasi yang keren dan gelap sampai Anda siap untuk menikmatinya.

Sekarang Anda tahu cara menumbuhkan ubi jalar, mendapatkan lebih banyak intel tentang manfaat kesehatan mereka dari RD:

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar dengan baik+, Komunitas online orang dalam wellness kami, dan membuka imbalan Anda secara instan.