Vitality Bar Naturopathica baru seperti bar jus pada steroid herbal

Barbara Close dan saya menyeruput tonik dan ramuan di Chelsea Healing Arts Center barunya dan bar vitalitas etalasenya. Milik saya adalah tonik probiotik yang baru saja dibuat dengan asam, hijau, kombucha, jeruk, dan rempah-rempah chai, yang mengatakan menu "mendukung kesehatan usus dan kekebalan."Saya mencoba untuk tidak menelan terlalu cepat karena meskipun enak, itu adalah minuman yang sesuai.

Tutup, seorang herbalist utama dengan resume penyembuhan yang cukup tak tertandingi di negara ini, memberi tahu saya tentang asal usul seluruh upaya-hasil dari menciptakan dan menjalankan spa Hampton Timur selama 20 tahun dan garis kecantikan alam yang efektif yang digunakan di spa teratas , bercampur dengan bibi eksentrik yang membawanya ke apoteker Prancis sebagai seorang gadis. Dia memberi tahu saya tentang kekuatan kava (disajikan di sini dalam latte kelapa-saya memiliki itu selanjutnya!), dan semua tentang hasratnya terhadap phytochemical, yang ia gambarkan sebagai underdog kesehatan, dan bagaimana herbal Cina yang kami sicrip memiliki penggunaan kesehatan yang transformatif.

Luasnya karya Close menunjukkan di ruang kesehatan keren yang dia buat di sini, yang memiliki tiga hal yang terjadi di bar vitalitas dan bar obat bergaya apoteker, keduanya di depan, dan pusat seni penyembuhan untuk layanan spa di belakang.

“Saya sangat percaya bahwa tonik bergizi dan tincture herbal dapat membantu kita menjalani kehidupan yang sehat dan seimbang,” katanya. Saya telah membuat saya tersedu -sedu ke seteguk terakhir ketika dua wanita dalam keringat soulcycle masuk. Mereka mulai membaca kata-kata dengan lantang dari menu- “reishi, kunyit, root burdock."Ini adalah bar jus terbaik," kata seseorang, memesan elixir malam yang panjang dengan lidah buaya, peterseli, dan kunyit menghilangkan stres.
Meskipun itu sama sekali bukan jus bar, menjelaskan dekat, yang ingin orang "minum sesuatu yang lebih liar" lebih sering, dan "mengakses manfaat botani penyembuhan langka, herbal, dan probiotik," katanya. “Setiap bahan [di bar vitalitas] dipilih dengan proses alami tubuh [dalam pikiran] untuk meningkatkan kesejahteraan,” katanya, menambahkan bahwa dia terpaku pada makanan, terutama dari pengobatan Tiongkok, dan bukan detoksifikasi. Tonik adalah untuk masalah kronis (pikirkan alergi dan migran) dan elixir adalah untuk yang cepat-di-solve (pikirkan mabuk). Meskipun mereka tidak persis seperti apa yang akan diresepkan oleh dokter TCM Anda atau dalam dosis siapa pun yang dapat disebut "obat -obatan," mereka berasal dari tradisi yang sama.

Dan ada kemenangan kecantikan: “Kami telah belajar bahwa klien dan spa biasanya melihat kesehatan kulit dan penyembuhan dari luar, tetapi kami tahu bahwa sebagian besar ketidakseimbangan dimulai di dalam. Memperkenalkan vitality bar kita [sebagai bagian integral dari pengalaman] memungkinkan kita untuk menghubungkan engetelan dengan kondisi, dari jerawat ke otot dan kesehatan sendi, ”katanya. Meskipun konsistensi adalah kuncinya.

Dan dia menjelaskan bagaimana botol-botol putih yang berjejer di dinding di belakang kami, semua tincture, telah menargetkan tindakan, dan Anda seharusnya mengambil sedikit, katakan. Satu minuman tidak akan memotong 365 hari stres.

Untuk itu, dan pendekatan 360 derajat, di belakang adalah spa dengan sejumlah ruang perawatan yang mengejutkan. Botanicals menghiasi langit -langit dan dispenser kaca dipasang di dinding yang mengeluarkan berbagai minyak pijat yang diresapi dan bertujuan (saya memilih satu dengan lavender untuk membuat saya mendinginkan). Anda menunggu terapis Anda di ruang sensorik, ruang paling jauh dari jalan di mana aliran aromaterapi yang berkabut mengepul (pinus, ketika saya berada di sana) dan pemandangan lanskap berhutan dari suatu tempat di Swiss membungkus ruangan yang gelap itu.

Mereka harus menjual akses ke ruang super dingin ini, sebagai layanan di menu. “Terapis kami duduk di sini dan bermeditasi sebelum mereka melihat klien juga,” jelas Close, yang juga sangat percaya pada perhatian.

Pijat Jaringan Dalam Saya Dengan Linton, Raksasa Lembut Yang Juga Melatih Akupunktur dan Tahu Pijat Thailand dari Belajar Di Kuil Bangkok, Menyapu Tubuh Saya Untuk Peratiangan dan Menemukan Banyak. Ketika itu berakhir, saya merasa seperti dia menahan saya di pergelangan kaki dan mengocok sebanyak mungkin satu jam. Dan saya kembali ke ruang sensorik untuk satu dosis ketenangan yang serius sebelum meninggalkan tempat khusus ini untuk menodai jalan dan kereta bawah tanah. -Gelula Melisse

Naturopathica chelsea, 127 w. 26th Street, New York, NY, 10001, 646-979-3960, www.Naturopathica.com

Perlu lebih banyak untuk menyesap? Berikut adalah 10 Pakar Beverages sehat yang suka menyesap dan 17 resep minuman sehat untuk membantu Anda bertahan hidup musim dingin.

(Foto: Naturopathica)