IS EGG COFFED THE BULLETROPFOOMFOPROMOM STYLE CAFFININE FIX?

Over-Easy, Scrambled, Sunny-Side Up ... kemungkinan Anda memiliki cara favorit untuk mengambil telur Anda. Tapi dicambuk ke secangkir Joe pagi Anda? Hot Spot Kota New York Hanoi House Merevolusi Kumis Busa Pasca-Sip dengan Minuman yang Menambahkan Pukulan Protein Yang Kuat Untuk Kafein Pagi-atau Sore Anda. Bayangkan kopi panggang gelap favorit Anda dengan lapisan berbusa dan kebaikan krim dan egy.

Ramuan itu disebut Kopi Telur, dan sekarang Anda dapat menambahkannya ke daftar minuman kesehatan Anda yang pep-in-Anda di samping latte susu emas kunyit, kisi kaldu tulang, dan kopi anti peluru tanpa mentega tanpa mentega, mentega tanpa mentega tanpa mentega tanpa mentega.

"Ini keseimbangan kopi panas dan busa telur manis yang membuatnya julukan 'Tiramisu cair.'"

"Awalnya ada aroma dan rasa telur yang terlihat pada awalnya," kata Sara Leveen, yang ikut mendirikan Hanoi House bersama rekannya Ben Lowell. "Ini keseimbangan kopi panas dan busa telur manis yang membuatnya julukan 'Tiramisu cair.'"Tidak heran minuman ini telah menjadi favorit Vietnam selama lebih dari seabad. Resep tradisional menyerukan susu kental, tetapi menukarnya dengan alt-milk bekerja dengan baik dan nix gula tambahan.

"Susu langka di Hanoi pasca kemerdekaan dari Prancis, jadi kuning telur digunakan di tempatnya," Leveen menjelaskan. "Seperti banyak resep lama, itu dibuat karena kebutuhan."Satu rasa dan peretasan kopi baru ini mungkin juga kebutuhan terbaru Anda.

Gulir ke bawah untuk resep kopi telur Hanoi House.

Kopi telur

1 (8-oz.) melayani

Bahan-bahan
8 oz. Kopi Vietnam (atau daging panggang gelap lainnya)
2 kuning telur
3 sdm susu kacang (atau susu kental manis, yang digunakan Hanoi House, untuk suguhan khusus)
1 sdm sirup agave, madu, atau maple

1. Seduh kopi Vietnam, atau daging panggang gelap lainnya yang kuat.

2. Saat kopi sedang terjadi, gunakan blender tangan untuk mencambuk dua kuning telur dengan kacang atau susu kental manis dan alternatif gula sampai campuran memiliki tekstur adonan kue. (Catatan: Jika menggunakan susu kacang, teksturnya kemungkinan akan sedikit lebih tipis.)

3. Setelah kopi selesai menyeduh, tambahkan dua sendok makan kopi panas ke dalam campuran telur dan terus bercampur selama 30 detik lagi.

4. Tuang campuran telur di atas sisa kopi panas.

5. Campur seperti yang diinginkan dengan sendok atau minum kopi melalui campuran telur.

Setiap minggu kami menyoroti resep yang sehat dan sehat yang benar-benar jenius (dan mudah dibuat) dari seseorang yang memukau kami di dunia makanan. Kami berbicara tentang penulis buku masak buzzy dan foodies Instagram untuk koki yang brilian. Anda dapat menemukan lebih banyak ide yang harus dicoba dari arsip resep minggu ini.

Jika Anda menggali ide mendandani kafein Anda, pergilah ke le pain quotidien untuk latte kunyit baru mereka. Dan ya, sebagai catatan, kopi baik untuk Anda.