'Saya seorang koki profesional, dan ini adalah 5 item dapur penting yang layak dibuang'
Yang mengatakan, jika Anda suka memasak dan sering melakukannya, masuk akal untuk berbelanja barang-barang dapur tertentu-terutama yang melayani berbagai fungsi. Saya bertanya kepada Mimi Williams, koki eksekutif dan pemilik vegan mitra di Los Angeles dan konsultan di Bardonna di Santa Monica, untuk berbagi lima item dapur penting sepadan dengan biayanya.
Ahli dalam artikel ini
- Mimi Williams, Mimi Williams adalah koki eksekutif dan pemilik mitra vegan di Los Angeles dan konsultan di Bardonna di Santa Monica
Teruslah membaca untuk barang -barang dapur teratas sepadan dengan biayanya, menurut seorang koki
1. Blender Immersion: Blender Tangan Line Pro KitchenAid, $ 269
"Blender imersi adalah tujuan saya untuk membuat sup, "kata Williams. "Pada dasarnya, ini memungkinkan saya untuk membersihkan lemari es dengan mengubah berbagai sayuran menjadi sup yang lezat dan bergizi. Ada banyak pilihan di pasaran dan Vitamix, Cuisinart, dan KitchenAid semuanya hebat!"Blender perendaman tanpa kabel dari KitchenAid ini memiliki lima lampiran yang berbeda, termasuk yang membuat sup dan smoothie. Tapi tbh fitur yang paling diremehkan adalah lampiran es yang dihancurkan karena mari menjadi nyata: es yang dihancurkan adalah tekstur es terbaik.
Shop Now: Blender Tangan Line Pro KitchenAid, $ 269
2. Blender: Vitamix E310, $ 400
"Saya membuat semua keju vegan saya dari awal dan blender yang hebat sangat cocok untuk memecah kacang-kacangan dan tahu menjadi keju krim yang tidak dapat Anda ceritakan adalah 100 persen nabati," kata Williams. "Plus, saya bisa menggunakan blender untuk smoothie, saus, dan banyak lagi. Itu sangat fleksibel!"Dan sementara itu tentu saja berbelanja secara royal, Anda tidak bisa salah dengan vitamix. Ini adalah blender yang sangat kuat (bahkan modelnya yang paling terjangkau) yang membuatnya sempurna untuk membuat smoothie, sup, sorbet, salsa, dan banyak lagi. (Plus, ia memiliki garansi lima tahun untuk melindungi investasi Anda jika terjadi apa pun yang terjadi dengannya.)
Belanja sekarang: Vitamix E310, $ 400
3. Lembar Panci: Lembar Kudus Jones yang Besar, $ 35
Panci lembaran adalah sebagian besar alat dapur paling penting untuk dipanggang dan dipanggang. "Saya benar -benar menggunakan loyang untuk mendehidrasi sayuran dan buah -buahan. Tidak ada yang lebih saya sukai selain keripik kangkung, "kata Williams. Jika itu adalah sesuatu yang Anda gunakan beberapa kali seminggu (Anda tahu, untuk semua resep satu-pan dan cookie GF), itu benar-benar layak untuk memastikan Anda mendapatkan sesuatu yang akan tahan terhadap keausan tanpa warping. "Saya sangat menyukai loyang Jones yang hebat, yang merupakan warna biru cerah yang indah, mudah dibersihkan, dan multi-guna," kata Williams.
Shop Now: Great Jones Holy Sheet, $ 35
4. Set pot dan wajan: Cuisinart Pro Stainless Steel 12-Piece Sware Set, $ 299
Item dapur lain sepadan dengan biayanya? Satu set panci dan panci berkualitas untuk semua kebutuhan memasak kompor Anda. "Saya tidak bisa merekomendasikan cukup investasi dalam satu set panci yang bagus yang menawarkan berbagai pilihan untuk menumis, merebus, dan membuat semur dan saham. Cuisinart telah berlangsung selama bertahun -tahun, "kata Williams. "Satu set sepadan dengan royal karena Anda dapat menyiapkan beberapa hidangan pada saat yang sama dan itu akan bertahan seumur hidup."Seperti yang dikatakan Williams, Anda dapat menyiapkan banyak hal yang berbeda sekaligus .. Dan Jika Anda adalah orang yang menunggu sampai detik terakhir untuk melakukan hidangan, lebih banyak panci = semakin lama Anda bisa pergi tanpa menggosok apa pun di wastafel Anda.
Shop Now: Cuisinart Pro Stainless Steel Seware Set, $ 299
5. Cheesecloth: Kabupaten Wraps Cheesecloth, $ 9
Ini bukan royal dalam pengertian "belanjakan $ 500 untuk blender", tetapi ini adalah royal karena itu mungkin barang yang Anda anggap sebagai biaya yang tidak perlu. "Orang-orang sering mengabaikan nilai kain tipis ... Saya menggunakan kain tipis saya untuk membuat susu dan keju berbasis kacang. Sangat membantu dalam meluangkan susu, "kata Williams. (Juga berguna jika Anda kehabisan filter kopi.) Cheesecloth ini memiliki 4.Peringkat 6 Bintang di Amazon dan hampir 17k ulasan. Meskipun tidak mengatakan bahwa itu dapat digunakan kembali, banyak pengulas melaporkan bahwa itu dapat bertahan lama jika Anda mencucinya setelah setiap penggunaan.
Shop Now: Regency Wraps Cheesecloth, $ 9
Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.
