'Saya seorang koki profesional, dan ini adalah 5 alat memasak yang saya beli setelah lulus dari sekolah kuliner'

Talu pemotongan digunakan begitu banyak dalam memasak sehingga Cheatham tidak hanya memiliki satu kayu tunggal saat mencambuk makanan. Sebaliknya, dia juga memiliki plastik (atau beberapa) yang berguna. “Jika saya memotong sesuatu yang kecil, saya tidak perlu yang membutuhkan kayu besar,” katanya. “Talangan pemotongan plastik lebih ringan dan lebih mudah dibersihkan. Seringkali, mereka hanya lebih nyaman.“Mereka juga kurang berpori dari kayu, yang membuatnya ideal untuk memotong daging mentah atau makanan dua ikan yang sangat rentan terhadap kontaminasi silang saat Anda menggunakan talenan yang sama untuk menyiapkan semua bahan Anda. Yang berwarna ini sangat cemerlang karena alasan itu: merah adalah untuk daging sapi, biru adalah untuk makanan laut, hijau adalah untuk buah, dan sebagainya. Pilihan ahlinya adalah layak diinvestasikan di kedua jenis.

Alat memasak terakhir di daftar yang harus dimiliki Cheatham adalah microplane keren yang berguna. “Saya menggunakannya untuk semuanya, seperti lemon zesting, keju parmesan kisi, atau jahe cincang,” katanya. “Ini bagus untuk cincang bawang putih, karena itu tidak akan membuat tangan Anda berbau semua bawang putar."Jika Anda ingin menghemat waktu di dapur, alat ini bermanfaat tanpa henti.

Tentu, pot, wajan, dan spatula semuanya penting untuk memasak. Tapi Anda sudah tahu itu, benar? Alat Cheatham yang disorot di atas adalah yang di bawah radar yang digunakan koki pro untuk menghemat waktu. Dan menghemat waktu ketika datang ke persiapan makan dan memasak cukup berharga.

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek kesehatan mutakhir, dan konten baik eksklusif+. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.