Saya mencoba layanan pengiriman makanan beku nabati yang membutuhkan waktu kurang dari 5 menit untuk mempersiapkan setiap malam dan, wow

Apa yang membuat makanan mosaik berbeda dari layanan pengiriman makanan lainnya?

Sebelum saya masuk ke item yang saya rasakan dan tinjau, pertama -tama gambaran umum tentang apa yang membuat mosaik berbeda dari layanan pengiriman makanan lainnya. Untuk satu, ini sepenuhnya berbasis nabati, yang jauh lebih jarang terjadi di industri makanan beku. Tapi bagi saya, apa yang benar -benar membuat mosaik menonjol adalah bahwa resepnya jauh lebih beragam, inventif, dan gourmet daripada yang biasanya Anda temukan. Begitu banyak kit pengiriman makanan adalah variasi pada standar “ongkos Amerika Anda.”Tapi mosaik bercabang dalam rasa lebih dari layanan makan lain yang pernah saya coba dan sertakan banyak masakan global. Salah satu keluhan terbesar saya tentang layanan pengiriman makanan lainnya adalah bahwa mereka hanya berbeda mengambil ayam standar Amerika, daging sapi atau makan malam vegetarian tetapi jarang mengeksplorasi citarasa budaya lain.

Makanan mosaik yang saya ulas:

Saya memilih delapan item dari pizza, mangkuk sayuran, mangkuk oat dan kategori mosaik+. Makanan mosaik+, seperti yang mungkin Anda duga dengan tanda plus, sedikit lebih mahal, tapi itu karena mereka lebih terlibat resep yang dikembangkan oleh koki terkenal dan terkenal. Saya tidak mencoba pilihan cairan (sup atau smoothie). Dan "makanan keluarga," yang juga tidak saya coba, terpisah karena mereka dimaksudkan untuk keluarga beranggotakan empat orang dan lebih merupakan makanan tipe casserole tradisional Anda yang harus disiapkan dalam oven. Salah satu hal yang saya sukai dari mosaic adalah bahwa mereka memiliki daftar barang yang luas dan bergulir yang mereka tawarkan, jadi tentu saja saya tidak dapat mencoba segalanya.

Juga, catatan pada gambar. Ketika datang ke makanan beku, mereka tidak akan terlihat tepat seperti gambar di kotak; Itu karena mereka diambil dengan pencahayaan profesional di studio. Tetapi saya memang memasukkan gambar yang saya ambil dari beberapa hidangan ketika mereka dipanaskan dan setelah saya mellasinya. Dan semua hal dipertimbangkan, mereka terlihat sangat dekat dengan foto profesional. Tapi ketika datang ke makanan beku, pengingat bahwa ini lebih banyak tentang rasa daripada menjadi “gambar sempurna.“Oke, sekarang ke ulasan dari setiap item yang saya coba!

1. Pizza Grape Panggang & Butternut Squash

Sebagian besar layanan pengiriman makanan tidak memiliki kategori pizza khusus, jadi saya suka mosaic memilikinya. Saya memilih anggur panggang dan pizza squash butternut yang terinspirasi dari Timur Tengah, tetapi jika itu tidak ada di gang Anda, mereka juga memiliki pilihan yang lebih tradisional seperti empat keju, atau "sosis" dan merica. Dari setiap makanan mosaik yang saya coba, yang ini benar -benar favorit saya. Manisnya anggur panggang dicampur dengan labu butternut gurih dan keju fontina layak lima bintang. Saya merasa ini adalah jenis pizza artisanal yang hanya Anda lihat di restoran mahal. Harapan saya tinggi, tetapi saya terpesona ketika rasanya lebih banyak gourmet dari yang saya harapkan. Saya tidak percaya itu adalah pizza beku. Juga keraknya adalah kembang kol (yang terkadang imo tidak memiliki rasa), tetapi Anda tidak akan pernah tahu; rasanya sama bagusnya dengan kerak tepung.

2. Mac & Hijau

Ini di bawah kategori Mosiac+, dan ini adalah resep yang dikembangkan oleh Chef Greg Baxtrom dari Olmsted. Itu salah satu barang mereka yang lebih populer, dan saya tidak terkejut. Ini adalah makanan yang menenangkan yang tidak terasa terlalu berat dan dikemas dengan sayuran. Itu jauh melampaui hidangan mac dan keju beku yang pernah saya miliki. Ini memiliki rasa yang sangat dalam untuk makan malam beku (atau makanan yang tidak beku, dalam hal ini). Dan saya menyukai brokolini bawang putih panggang dan taburan bawang renyah dan panko panggang di atasnya. Itu pasti memiliki salah satu tekstur terbaik dari semua item yang saya sampel.

3. Sayuran dan couscous Afrika Utara

Juga di bawah kategori Mosaic+, hidangan ini berasal dari Chef Einat Admony of Balaboosta dan Taim. Sekali lagi, ini tidak seperti makanan beku lainnya yang pernah saya miliki sebelumnya. Anda benar -benar tidak bisa mendapatkan kombinasi rasa ini dalam makan malam beku di tempat lain. Resepnya adalah tingkat restoran dan rasanya 10/10. Saya menyukai parsnip, ubi jalar, kembang kol kembang kol, tumis swiss chard, dan couscous halus. Dan ja'ala yang renyah (kombinasi kacang dan biji panggang) di atas semuanya.

4. Pasta vegan penne vodka

Saya sedikit skeptis tentang yang satu ini pada awalnya, karena salah satu elemen favorit saya dari Penne alla vodka adalah krim kental. Maksud saya, jujur ​​saja, saus terbaik biasanya berbasis krim. Tapi versi ini vegan, jadi menurut definisi itu bebas susu. Tapi saya benar -benar terkejut dengan betapa kaya rasanya. Sejujurnya, sulit untuk mengatakan bahwa itu vegan-saya secara mengejutkan tidak ketinggalan krim kental. Saya juga suka bahwa ia memiliki Escarole dan Broccolini di dalamnya, jadi itu memberi Anda dosis ekstra sayuran di samping karbohidrat Anda.

5. Mangkuk burrito mangga chipotle

Mangkuk Burrito Mangga Chipotle ini adalah salah satu hidangan yang lebih berat yang saya miliki, dan ini vegan. Saya memilikinya untuk makan siang, dan itu sangat mengisi sehingga saya benar -benar memiliki beberapa sisa makanan sehingga saya memanaskan sebagai camilan kemudian. Saya biasanya bukan gadis Burrito Bowl, tapi ini adalah salah satu hidangan favorit saya yang saya coba. Nasi Spanyol yang dilemparkan ketumbar memiliki banyak rasa, dan dikemas dengan sayuran seperti ubi jalar, paprika merah panggang, jagung dan kacang hitam. Dan saus mangga chipotle zesty memberikan tendangan yang tepat.

6. Butternut Squash & Sage Pasta

Ini adalah hidangan pasta, tetapi di bawah kategori "mangkuk sayuran", jadi ini sedikit lebih murah daripada makanan mosiac+ mereka. Saya menyukai saus labu butternut, dan itu adalah salah satu makanan yang lebih kaya dari semua yang saya rasakan. Apa yang benar -benar membuatnya adalah bawang karamel dan saus pesto bijak. Itu memiliki rasa yang luar biasa, tapi itu tidak memiliki sedikit semangat dan kerusakan yang dimiliki beberapa makanan lainnya.

7. Kembang kol Tikka Masala

Dari semua makanan mosiac+, ini adalah yang paling tidak saya sukai-meskipun masih memiliki rasa yang enak. Tikka Masala adalah salah satu hidangan favorit saya, dan itu tidak memiliki rasa kompleks Tikka Masala yang saya sukai. Ini adalah resep dari Chef Kanchan Koya, yang memiliki pH.D dalam biomedis, dan saya memang suka kembang kol yogurt dan krim mete. Dan saya juga menyukai quinoa, meskipun saya biasanya bukan penggemar quinoa. Itu benar -benar mengisi dan sehat, tapi itu sedikit berbelok ke "wilayah lembek" dan bisa mendapat manfaat dari beberapa tekstur lagi.

8. Susu Emas & Oat Blackberry

Saya bukan orang yang sarapan, tapi saya mencoba mengubahnya dan makan lebih hati di pagi hari jadi saya tidak hanya berlari dengan es kopi. Mangkuk oat ini membuatnya mudah, karena Anda hanya microwave selama tiga menit, dan voila, Anda sarapan. Saya terkejut dengan betapa lezatnya susu keemasan dan rasa blackberry; Itu mengingatkan saya pada sesuatu yang Anda dapatkan di kafe mewah di Los Angeles. Saya berharap blackberry segar, karena blackberry yang dipanaskan kehilangan semua teksturnya. Tapi saya menyukai kerenyahan pistachio dan mengiris almond.

Putusan?

Saya benar-benar akan memberikan layanan pengiriman makanan beku nabati ini. Saya suka itu meluas jauh melampaui tarif standar Amerika dan memiliki semua jenis resep inventif di luar kotak. Saya pribadi suka bahwa banyak makanan adalah pasta dan berbasis biji-bijian, dan setiap hidangan sangat mengisi. Tetapi jika Anda menjalani diet rendah karbohidrat, ini mungkin bukan layanan pengiriman makanan untuk Anda. Ya, ini lebih mahal dari makanan beku yang Anda dapatkan di toko kelontong, tetapi makanannya sekitar sepuluh kali lebih beraroma dan Anda mendapatkan kenyamanan agar mereka dikirim ke pintu Anda.

Dan seperti halnya makanan beku apa pun, Anda mungkin mengorbankan sedikit tekstur renyah, tetapi ini tidak diragukan lagi adalah makanan yang bisa dicicip. Intinya? Saya benar -benar akan mendaftar untuk ini ketika saya tahu saya akan memiliki minggu yang sibuk dan ingin makan makanan sehat dan lezat yang membutuhkan waktu kurang dari lima menit untuk membuatnya.

Ingin menjadi yang pertama mendengar tentang tetes produk toko terbaru (dan terhebat), koleksi khusus, diskon, dan banyak lagi? Daftar agar Intel dikirim langsung ke kotak masuk Anda.