Cara menggunakan penggorengan udara Anda untuk membuat salmon tercepat dan paling renyah

Ketika datang untuk makan salmon, frasa "Ada ikan lain di laut" kehilangan semua makna. Karena, saat ya, ada semua bentuk dan ukuran tilapia, cod, dan kakap secara objektif tentang mereka yang tidak ada yang cukup mengepak manfaat yang sama dengan ikan merah muda yang dicintai dengan semua Omega-3. Dan dengan resep salmon penggorengan udara yang renyah dan renyah ini, Anda dapat menuai semua manfaat dari filet luar biasa ini dalam waktu kurang dari 20 menit ini.

Saat dimasak dengan buruk, salmon memiliki tekstur berlendir dan kenyal yang tidak benar -benar enak. Sementara itu, salmon yang matang (atau, dalam hal ini, goreng dengan baik) mendapat banyak nutrisi melalui proses memasak. Itu karena panas mengaktifkan enzim yang disebut tiamin-a v vitamin yang meningkatkan energi Anda. Di setiap gigitan, Anda juga akan mendapatkan jumlah protein yang lezat (lebih dari 20 gram per 3.5 ons porsi), asam lemak omega-3 yang sehat otak, dan seluruh vitamin dan mineral lain yang menjaga tubuh dan otak Anda tajam. Untuk lurus dengan Anda: Ini adalah tambahan renang ke menu Anda dua kali seminggu.

---

Ahli dalam artikel ini

• Ligia Lugo, Ligia Lugo adalah pencipta resep di balik Daring Kitchen, sebuah surga resep yang menawarkan hidangan dari berbagai masakan budaya.

---

Sehingga Anda tidak pernah mengalami kesulitan memasak ikan ini lagi, di bawah ini Anda akan menemukan resep yang layak dirujuk setiap kali Anda sedang mood untuk memasak sisi asparagus berbau panas yang mengepul dan kentang tumbuk dengan go- Anda- untuk makanan otak. Dan karena penggorengan udara adalah alat ajaib yang dikirim dari para dewa makanan sendiri, bersiaplah untuk setiap gigitan yang benar-benar berkerak untuk mengingatkan Anda betapa salmon bintang laut itu. Di bawah, Chris Riley dan Ligia Lugo-The Cooking Duo Di Balik Berani Dapur Berbagi To, Resep 15 Menit untuk Filet Salmon Lemon Dill.

Resep Salmon Fryer Udara 15 Menit yang Anda inginkan sepanjang hidup Anda

Riley dan Lugo merekomendasikan untuk menyajikan salmon ini salad Mediterania segar, sayuran panggang seperti kecambah brussel, asparagus, atau kacang polong, dan/atau couscous.

Menghasilkan 4 porsi

Bahan-bahan:

Untuk filet:

• 2 filet salmon 4-ons
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam
• 2 sdt minyak zaitun

Untuk saus lemon dill:

• 1 cangkir yogurt Yunani polos
• 2 sdm jus lemon
• 6 siung bawang putih panggang, dihancurkan menjadi pasta
• 2 sdm dill segar, cincang
• 1/2 sdt garam

Instruksi

1. Panaskan lebih dulu penggorengan udara Anda.
2. Potong filet salmon menjadi dua dan bumbui dengan garam dan merica. Sikat bagian atasnya dengan minyak zaitun.
3. Potongan kertas perkamen seukuran filet, pastikan setiap bagian memiliki ketebalan yang seragam (jadi semuanya matang secara merata). Tempatkan salmon di atas kertas, sisi kulit ke bawah, di penggorengan udara. Berhati -hatilah untuk tidak terlalu menyentuh udara penggorengan. Ini dapat menghasilkan salmon yang lebih lembut dan renyah. Jika Anda bersiap untuk memasak untuk lebih banyak orang, pisahkan filet dalam batch.
4. Masak salmon pada suhu 375 ° F selama delapan menit atau sampai siap. Untuk memeriksa kematangan, gunakan garpu untuk melihat apakah salmon menyegarkan dengan mudah. (Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada model penggorengan udara spesifik Anda.)
5. Saat salmon sedang memasak, siapkan saus lemon dill dengan menggabungkan semua bahan dalam mangkuk kecil.
6. Sajikan fillet salmon dengan saus di atas atau di samping.