Cara membuat tepung almond dengan blender dalam waktu kurang dari 5 menit
Adapun magnesium yang mulia itu? Ini adalah satu nutrisi yang tidak cukup banyak orang dan dikaitkan dengan membantu mempromosikan tidur yang nyenyak. (Jadi ya, Anda bisa menghitung 100 persen cookie berbasis tepung almond sebagai camilan sebelum tidur yang sempurna.)
Cara membuat tepung almond
Jika fasilitas nutrisi tidak cukup untuk meyakinkan Anda untuk mencoba tepung almond, mengetahui betapa mudahnya membuatnya akan berubah pikiran. Inilah yang Anda Butuhkan: Almonds. Itulah daftar bahannya. "Anda dapat dengan mudah membuat tepung almond di rumah dengan almond pucat (almond yang telah dihilangkan kulitnya) dan mencampurnya menggunakan blender berkecepatan tinggi atau food processor sampai mereka ditumbuk dengan halus," kata Bhattari.
Berikut resep tepung almond yang harus diikuti yang mencakup pengukuran yang tepat:
Bahan-bahan
1 1/2 cangkir almond
1. Tambahkan almond ke blender atau food processor.
2. Blend selama 10 detik, sampai menjadi bubuk halus. Jika Anda melihat ada gumpalan, aduk untuk memecahnya.
Sementara seluruh proses pembuatan tepung almond sangat sederhana, Bhattara memang memiliki beberapa tips yang perlu diingat. "Saya sangat merekomendasikan menggunakan blender berkecepatan tinggi dan memprosesnya dalam batch. Jangan terlalu memproses almond, "katanya. Jika Anda melakukan terlalu banyak proses almond, dia bilang mereka akan mulai mengambil tekstur seperti mentega almond. Masih enak, tapi tidak apa yang Anda coba buat di sini.
Saat menggunakan tepung almond untuk dimasak atau dipanggang, Bhattara mengatakan mengharapkan sedikit perbedaan dalam rasa dan tekstur dibandingkan dengan barang yang dibuat dengan tepung serba guna; Bagaimanapun, mereka dibuat dengan bahan yang sama sekali berbeda. "Ingatlah bahwa saat mengganti tepung serba guna dengan tepung almond, itu mungkin tidak bertindak dengan cara yang sama karena tidak memiliki gluten dan Anda mungkin perlu menyesuaikan bahan basah dalam resep," katanya. "Anda mungkin membutuhkan semacam pengikat seperti permen karet xanthan, guar gum, atau sekam psyllium untuk menambah struktur pada makanan yang dipanggang."Dia juga mengatakan untuk memperhatikan berapa banyak tepung yang ditanggapi juga. "Rekomendasi umum adalah mengganti tepung almond dengan 1/4 (25 persen) dari tepung serba guna dalam resep," katanya.
Blender terbaik untuk membuat tepung almond Anda sendiri
Jika Anda tidak memiliki blender atau pengolah makanan, yang disorot di bawah ini akan melakukan pekerjaan itu:
5 resep yang harus dibuat dengan tepung almond buatan sendiri
Bhattara mengatakan bahwa kandungan lemak tak jenuh yang tinggi dalam almond membuat alt-flour ini sangat bagus untuk memanggang kue, scone, kue, biskuit, dan muffin. "Konten tinggi lemak membantu mereka menjadi lembab dan lembut," katanya. Untuk itu, lima resep di sini adalah kesempatan sempurna untuk menggunakan tepung almond Anda untuk digunakan lezat.
1. Chocolate chip cookie
Crispy di tepi dan lengket di tengah, resep kue cokelat ini adalah kesempurnaan. Resepnya membutuhkan campuran tepung almond dan tepung kelapa. Ini juga benar -benar vegan, dan membutuhkan telur biji rami sebagai pengganti telur tradisional.
2. Muffin kemuliaan pagi
Karena muffin ini dibuat dengan tepung almond protein tinggi, mereka akan membuat Anda lebih penuh daripada muffin yang dibuat dengan tepung serba guna. Mereka penuh dengan bahan-bahan kaya nutrisi lainnya juga, termasuk kayu manis, jahe, wortel, dan bayam (ya, hijau!).
3. Roti Paleo
Gunakan tepung almond Anda untuk membuat sepotong roti untuk dimiliki untuk sandwich, roti panggang alpukat, dan hanya untuk mengolesi dengan mentega. Secara harfiah setiap bahan dalam resep roti paleo ini penuh dengan nutrisi. Beberapa highlight: telur, ghee, dan miso kaya probiotik.
4. Lemon Rosemary Olive Oil Bread
Pasangkan tepung buatan Anda dengan bahan lain yang penuh dengan lemak sehat: minyak zaitun. Bersama dengan bahan -bahan lainnya, mereka menciptakan roti manis yang kaya dan lembab. Rosemary dalam roti adalah anti-inflamasi-another snacking di roti ini!
5. Kue ulang tahun
Bahkan dengan resep berisiko tinggi seperti kue ulang tahun-Anda pasti tidak ingin merusak ulang tahun-orang-orang-almond yang disampaikan. Dalam resep ini, dicampur dengan tepung oat dan beberapa bahan dapur sederhana lainnya seperti madu, baking powder, dan ekstrak vanila. Jangan lupa taburannya!
Sekarang Anda tahu apa yang harus dibuat oleh tepung almond yang mudah, betapa padatnya nutrisi itu, dan apa yang dapat Anda lakukan dengan itu, itu membuat Anda bertanya-tanya mengapa Anda belum berhasil, benar? Opsi untuk membelinya sudah dibuat selalu ada. Tapi 10 detik yang diperlukan untuk membuat sendiri bisa menghemat banyak uang. Sekarang jika hanya menyelesaikan dilema kejutan stiker untuk alt-yogurt semudah untuk memperbaiki ..
