Dengarkan aku beberapa bug di sayuran organik Anda tidak akan membunuh Anda
Jadi ya, saya sangat bereaksi berlebihan. Syukurlah Sonya Angelone, RDN, meyakinkan saya bahwa tanggapan saya normal. “Konsumen benar -benar menginginkan produk organik. Mereka menyukai idenya; Mereka tidak ingin pestisida dalam makanan mereka, ”kata Angelone. “Tapi mereka tidak benar -benar mentolerir ketidaksempurnaan atau bug.”(Untuk bagiannya, Angelone mengatakan dia telah menemukan segalanya mulai dari ladybugs hingga siput dalam produknya, terutama ketika dia membeli dari pasar petani.)
Anda selalu dapat menggunakan produk yang dikantongi dan pra-dicuci atau pergi untuk buah dan sayuran yang ditanam secara konvensional (baca: non-organik) jika serangga adalah pemecah kesepakatan total untuk Anda . Tapi bahkan itu bukan jaminan. Nault mengatakan bahwa mungkin untuk menemukan serangga di hampir semua hasil, apakah itu organik atau tidak. Namun, Anda lebih cenderung menemukan pengunjung kecil dalam produk organik daripada varietas yang ditanam secara konvensional karena pertanian organik tidak menggunakan pestisida kimia untuk menangkal serangga. Artinya seledri bebas serangga mungkin datang dengan dosis yang layak dari hal-hal keras untuk mewujudkannya.
Jadi pilihan untuk konsumen menjadi lebih peduli tentang bug atau pestisida. Sementara pestisida telah dikaitkan dengan kanker, kerusakan otak dan janin, Organisasi Kesehatan Dunia menjelaskan bahwa tingkat asupan yang aman ditetapkan sehingga tingkat residu pestisida dalam makanan cukup rendah sehingga cukup aman bagi kita manusia.
Jika Anda lebih suka berbelanja organik, Angelone mengatakan itu kunci untuk memeriksa buah dan sayuran Anda sebelum Anda meninggalkan toko. “Saya mendapatkan brokoli yang penuh dengan kutu daun,” kenangnya. “Seandainya saya hanya melihat toko, saya akan melihat bahwa mereka ada di sana, dan saya akan mendapatkan kepala yang berbeda dan tidak harus menghadapinya."
Jelas, Anda tidak dapat melihat semuanya, Angelone mengatakan-terutama jika Anda membeli sesuatu dengan tempat persembunyian yang bagus seperti seledri atau selada, atau menggunakan layanan pengiriman rumah yang telah dipilih sebelumnya dan mengemas produk untuk Anda. Dalam hal ini, ia merekomendasikan menempatkan sayuran Anda di bak air dingin, menggerakkannya dan menambahkan sedikit garam atau cuka putih untuk membantu melonggarkan puing -puing dan membunuh hama (tidak diperlukan sabun atau semprotan khusus). Dia mengatakan kotoran apa pun akan menetap sementara bug yang tidak diinginkan akan melayang ke atas. Bilas secara singkat makanan di bawah air yang mengalir setelah mengeluarkannya dari penangas air.
Tetapi jika baik serangga dan pestisida masih membuat Anda takut, Anda tidak harus makan semua organik (not Angelone yang bisa menjadi mahal dengan sangat cepat.) Sebaliknya, ia merekomendasikan untuk berkonsultasi dengan daftar tahunan "Dirty Dozen" dan "Clean 15" tahunan Kelompok Kerja Lingkungan. Grup menganalisis u.S. Program Data Pestisida Departemen Pertanian Laporan Tahunan dan mencari tahu produk konvensional yang ditanam memiliki residu pestisida terbanyak dan paling tidak. Daftar "Clean 15" 2018 termasuk favorit seperti kembang kol, asparagus, dan alpukat makanan Anda mungkin dapat membeli konvensional untuk menghindari bug tanpa khawatir tentang paparan pestisida yang berlebihan.
Sekarang saya bersenjata dan siap menghadapi seledri lagi, saya bisa kembali dalam perjalanan jus saya. Saya akan menguji metode mandi air Angelone tetapi tbh, jika kumbang mengapung ke atas ... Saya tidak berpikir saya tidak akan bisa menanganinya. Jika ada yang tahu terapis yang baik untuk membantu saya mengatasi fobia serangga saya, beri tahu saya, tolong dan terima kasih.
Jika gagasan jus seledri menjauhkan Anda sebanyak bug yang ada di dalamnya Cobalah memanggang sayuran yang sedang tren alih-alih. Dan jangan biarkan rasa takut serangga membuat Anda tidak menjadi wanita tanaman indoor yang berkembang dari impian Anda-Ada cara mencegah mereka.
