Kursus online 6 minggu Harvard adalah nutrisi 101 yang tidak Anda dapatkan di perguruan tinggi
Membalikkan pancake dengan ayah saya adalah bagaimana saya pertama kali belajar mencintai dapur, dan ketika apatis makan malam menyerang, saya masih jatuh kembali pada resep ayah tua yang terkasih mengajari saya. Sesekali, saya masih merasa perlu menekan tombol refresh pada ide -ide saya tentang makan sehat. Tetapi dengan bantuan kelas nutrisi online yang diajarkan oleh universitas kecil di Cambridge, Massachusetts (pernahkah Anda mendengarnya?), 101 untuk menyajikan makanan padat nutrisi tepat di ujung jari Anda.
Rencana enam minggu Interaktif Sekolah Kedokteran Harvard untuk makan sehat adalah kelas $ 30 (diskon dari $ 40) yang menjawab setiap FAQ yang pernah Anda miliki tentang memicu tubuh Anda di tingkat kimia yang paling mendasar. Pandangan sekilas pada silabus (kawan, saya suka silabus yang baik), mengungkapkan tema setiap minggu. Setelah menganalisis apa yang membuat diet sehat, kelasnya bergerak secara kronologis melalui makan sehari. Minggu dua, tiga, dan empat berdedikasi untuk menguasai sarapan, makan siang, dan makan malam, masing -masing. Setelah itu, Anda mempelajari seluk beluk ngemil sehat, serta bagaimana menjaga keterampilan makan sehat Anda setajam pisau tukang daging Anda bahkan setelah Anda mendapatkan A+ dalam kursus.
"Melalui slide interaktif yang menarik, grafik yang dapat diunduh dan kuis, Anda akan melihat bagaimana membantu kesehatan Anda dengan makanan," membaca ikhtisar kursus. "Anda akan belajar makanan mana yang dapat membantu mengurangi risiko kolesterol tinggi dan bahkan dapat membantu meningkatkan ingatan Anda."Singkatnya, tiga ahli multi-hyphenate yang memandu kursus-Mallika Marshall, MD; Leonaura Rhodes, MD; dan Kathy McManus, MS, RD-Give Anda semua alat yang Anda perlukan untuk menjadi sarjana kuliner Anda.
Anda tidak harus Schlep ke Boston untuk mendapatkan pendidikan Liga Ivy dalam memakan semua makanan enak.
"Piring makan sehat" Harvard adalah kerangka kerja yang sangat mudah untuk menyiapkan makanan sehat. Hal pertama yang pertama: pastikan 50 persen dari piring Anda adalah sayuran.
