Ditemukan pizza beku sangat bagus, Anda akan bersumpah makan pai segar di Italia-dan sedang dijual sekarang
Seperti startup inovatif lainnya, Talia di Napoli lahir di garasi. Paman Freda, yang telah bekerja dalam bisnis makanan selama bertahun -tahun, bertekad untuk mencari cara membuat, mengemas, dan mengirimkan pizza beku yang * sebenarnya * bagus (tidak mengatakan pizza beku standar itu buruk, tapi ... ada waktu dan tempat). Setelah iterasi yang tak terhitung jumlahnya (dan banyak, banyak Mengangkat alis dari tetangganya yang baru ...) Tim mendarat dengan metode pembekuan kriogenik yang dipatenkan di mana pizza dibekukan ("tertidur") segera setelah mereka keluar dari oven. Ini memastikan citarasa dan tekstur mereka diawetkan di tempat, sehingga ketika mereka "bangun," mereka sama baiknya dengan ketika mereka pertama kali dipanggang.
"Cara untuk benar -benar otentik terhadap tradisi [pizza neopolitan] adalah dengan tidak hanya memiliki teknologi, tetapi untuk mengikuti buku aturan," kata Fred. "Kami memutuskan untuk membuat pizza beku, kami tidak akan pergi ke rute beku industri. Selain dari ruang cryogenic, semuanya dibuat sepenuhnya dengan tangan."
Tidak ada pengulas adonan atau mixer atau robot pelempar adonan di dapur Talia di napoli. Sebaliknya, ada sekitar 25 koki yang melempar adonan, menambahkan topping, dan masukkan ke dalam kompor yang dipecat kayu. Freda mengatakan "buku peraturan" merek mematuhi adalah hal nyata yang dikembangkan oleh koki pada abad ke -17 yang menguraikan akurat bahan yang dapat diterima, dan langkah -langkah yang diperlukan untuk membuat pizza otentik dan neopolitan. Ini berarti semuanya bersumber secara lokal dan berkelanjutan, tanpa transgenik, pengawet, atau aditif funky lainnya.
Ini juga berarti mereka luar biasa lezat. Sementara mereka tidak berada di atas pai Romawi yang saya makan 15 tahun yang lalu, mereka sangat dekat, membawa saya kembali ke jalan-jalan Italia bermandikan sinar matahari dengan setiap gigitan. Yang harus Anda lakukan adalah membuka bungkusnya, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dan panggang untuk waktu yang disarankan (biasanya di suatu tempat dalam kisaran 9-12 menit.) Anda tidak akan kecewa, janji. Jika Anda menghibur tamu dan ingin mengesankan mereka dengan pizza langsung dari Italia? Mereka tidak akan pernah tahu ini beku flash.
Saat matahari menyentuh mata seperti pai pizza besar? Itulah cinta. Saat pai pizza itu adalah pizza Talia di napoli? Itu bahkan lebih amore. Jelajahi lebih banyak rasa (seperti margherita yang memulai semuanya) dan stok freezer Anda dengan rasa Italia. Hemat $ 15 sekarang hingga 30 Juni dengan kode Well15.
Awalnya $ 125, dijual seharga $ 110
Pizza yang memulai semuanya adalah pizza margherita, alias, pizza paling populer di dunia. Ternyata, itu diciptakan untuk menghormati Margherita Ratu dan dirancang menyerupai bendera Italia: Saus Merah, Keju Putih, Basil Hijau.
Pai Margherita Talia di Napoli menempel pada resep asli, dibuat dengan saus pomodoro segar, mozzarella krem dan parmesan, dan basil yang renyah. Juga tersedia dalam versi bebas gluten dan paket enam.
Berbelanja sekarang Tapi tunggu, masih ada lagi! Ingin menjadi yang pertama mendengar tentang tetes produk toko terbaru (dan terhebat), koleksi khusus, diskon, dan banyak lagi? Daftar agar Intel dikirim langsung ke kotak masuk Anda.
