Eric Helms menimbun superfuit ini

Saat Anda mengambil segonan manis pertama Anda dari campuran pitaya coco merah muda jus generasi jus, pendiri Eric Helms ingin Anda merasa seperti Anda baru saja melewati tali beludru.

Mengapa? Perusahaan mengatakan bahwa mereka memiliki "eksklusif" selama setahun pada bentuk pitaya-pitaya yang penuh dengan antioksidan-pitaya yang dipenuhi naga yang bersumber dari peternakan kecil di Nikaragua. Setelah musim tanam yang singkat selesai, dia menyimpan paket smoothie dari buah yang dibekukan di gudang seluas 25.000 kaki persegi di Pennsylvania, sehingga dia dapat membuat kita tetap dalam persediaan sepanjang tahun sepanjang tahun.

Helm mungkin membawa Pitaya ke cognoscenti Smoothie Smoothie Smoothie, tetapi pemasoknya perlahan-lahan menyimpan jus di Whole Foods dan pos-pos terdepan lainnya. (Ini botol merah muda yang terlihat seperti pukulan buah bertemu samabazon.)

"Saya satu -satunya yang mengekspornya dalam sejarah Nikaragua," kata Chuck Casano, Pangeran Pataya yang sesungguhnya, yang memiliki kunci tanaman dan menjualnya ke Helms.

Casano, penduduk asli New York yang sekarang membagi waktunya antara San Diego dan Nikaragua, menemukan buahnya saat bekerja untuk organisasi nirlaba di negara itu dan meluncurkan perusahaannya, Pitaya Plus, pada bulan Februari tahun lalu. Selain jus botolan, Casano menjual paket camilan pitaya kering di toko makanan kesehatan di New York.

Dalam prosesnya, Casano telah menjadi ahli dalam buah yang ia gambarkan menyerupai "artichoke merah muda yang menyala."Dia bekerja secara langsung dengan para petani yang mengolahnya di sisi belakang gunung berapi Masaya, di mana tanah yang kaya menanamkan buah dengan nutrisi luar biasa yang membedakannya dari buah naga Asia berdaging putih yang dijual secara luas secara luas dijual secara luas secara luas secara luas secara luas secara luas secara luas secara luas secara luas dijual secara luas secara luas secara luas dijual secara luas. "Tujuan saya adalah menjadikannya acai berikutnya," katanya.

Ketika Helms melacaknya dan bertanya apakah dia akan berbagi hadiah Pitaya dengan dia (dan dia sendiri) untuk tahun berikutnya, Casano melihat kesempatan untuk mengaturnya. "Dia ada di semua tempat yang tepat, jadi itu semacam no-brainer bagi kita," kata Casano.

Jika pengikut setia generasi jus jatuh cinta dengan ramuan Helm dan lebih banyak orang mulai melihat jus Casano di rak -rak supermarket, momen itu mungkin datang lebih cepat daripada nanti. "Kami sedang membangun pabrik baru di Nikaragua tahun ini," kata Casano, "jadi kami akan siap jika permintaan datang." -Lisa Elaine diadakan