Bit adalah pejuang peradangan yang kuat di musim sekarang-di-di-di-di-darinya cara memasak dengan mereka

5 Resep bit vegetarian untuk mencoba musim gugur ini untuk memanfaatkan kebaikan anti-inflamasi sayuran:

1. Bit hummus

Ini adalah resep yang bagus untuk memulai jika Anda tidak berpikir Anda adalah "orang bit."Dibuat oleh koki Nyesha Arrington, sayuran musim gugur dipanggang dengan garam, thyme, dan minyak zaitun sebelum dimasukkan ke dalam food processor. Kemudian, itu hanya masalah menambahkan rempah -rempah dan berdenyut. Hasil akhirnya sama lezatnya dengan bersemangat.

2. Salad bit dan labu

Bit juga berpasangan sempurna dengan favorit musim gugur lainnya: delicata squash. Dicampur bersama dengan tomat, trio produk kaya antioksidan diatapi dengan biji labu panggang, biji wijen, biji labu, almond, dan arugula. Semua biji memberi salad ini begitu banyak protein sehingga Anda bahkan tidak membutuhkan daging.

3. Pasta bit

Sepiring pasta bit merah muda adalah putaran yang menyenangkan di alt-pasta. Resep vegan ini menggabungkan pasta bit dengan sayuran berputar dan jamur, memberikan lapisan rasa utuh yang ditambahkan. Anda akan memiliki hidangan ini pada rotasi makan malam Anda sepanjang musim.

Dapatkan resepnya: pasta bit

4. Bit gazpacho

Jika Anda masih bertahan di musim panas, sup transisi ini akan membawa Anda langsung ke musim gugur. Itu dibintangi sayuran musiman, tapi disajikan dingin alih -alih menyalakan panas. Juga di gazpacho ini adalah ceri, almond, keripik bawang putih, dan keju mustard-horseradish.

Dapatkan resepnya: bit gazpacho

5. Bourguignon bit vegan

Siap untuk sesuatu yang benar -benar mengesankan? Resep ini adalah sentuhan vegan pada boeuf bourguignon Prancis klasik, dengan jamur berdiri untuk daging sapi. (Saat dimasak, teksturnya sangat mirip.) Bit direbus, dipotong dadu dan ditambahkan ke campuran lentil yang lezat, kaldu sayuran, dan anggur merah. Mereka adalah kunci untuk menambahkan lapisan kesadaran yang canggih ke seluruh hidangan. Voila!

Oh hai! Anda terlihat seperti seseorang yang menyukai latihan gratis, diskon untuk merek Wellness Fave-Fave, dan Konten Good Well+Eksklusif. Daftar untuk Well+, Community of Wellness Insiders Online kami, dan membuka kunci imbalan Anda secara instan.