Sebagai seorang vegetarian seumur hidup, saya pernah terpikat dengan daging palsu-tetapi sekarang, saya telah melingkari penuh dan lebih suka 5 burger vegan klasik ini
Tapi begitu saya mengatasi keraguan awal saya dan akhirnya mencicipi burger di luar, saya dengan cepat terpikat. Dibandingkan dengan burger vegan yang saya terbiasa pada saat itu, patty alt-daging lebih empuk, berair, dan beraroma dan berhasil mendapatkan (dan menjaga) kerak eksterior yang lebih renyah. Dan, oh yeah, tidak ada produk hewani yang terlibat.
Rasanya seperti wahyu. Sebelum Beyond Burger, satu-satunya pilihan burger nabati yang tersedia di toko kelontong adalah roti yang dipasarkan sebagai alternatif yang sehat untuk burger "nyata" daripada apa pun yang mengklaim meniru daging dengan cermat. Bahkan, banyak opsi beku pada saat itu bahkan tidak disebut "burger;" Sebaliknya, merek memilih "patty" atau "pemanggang yang lebih literal.“Jadi tidak heran saya awalnya diambil oleh Beyond Burger dan apa yang hanya bisa saya asumsikan adalah rasa dan teksturnya yang lebih seperti burger.
Mengapa saya sekarang memilih burger sayuran sekolah tua alih-alih opsi alt-meat
Setelah refleksi bertahun-tahun kemudian, kisah Beyond Burger tampaknya sedikit konyol-tetapi burger palsu dulu Sebagian besar kesepakatan bagi kami. Pada saat itu, kami akan membaca begitu banyak tentang hal itu sehingga telah menjadi sesuatu yang dekat dengan mistis.
Tetapi seiring bertahun-tahun telah berlalu dan pilihan alt-daging telah berkembang biak, kebaruan telah lelah, dan saya mendapati diri saya tertarik dari apa pun yang mengklaim menyerupai daging sapi dan kembali ke opsi burger vegan sekolah lama. Ini juga seringkali lebih sehat daripada rekan-rekan mereka.
Sementara saya sangat fokus pada produk yang luar biasa dan mustahil, saya kehilangan langkah serius yang diambil di departemen burger vegan "tradisional".
Saya juga menyadari bahwa sementara saya begitu fokus pada produk yang luar biasa dan mustahil, saya kehilangan langkah serius yang diambil di departemen burger vegan "tradisional". Saat ini, ada banyak merek yang menawarkan burger sayuran yang bergizi dan bergizi yang terasa lezat juga. (Tidak ada keping hoki kering dan hancur yang dapat ditemukan di sini.)
Staples yang dicoba dan benar ini tidak meniru rasa daging dengan cara melampaui dan produk yang tidak mungkin dilakukan-dan apa yang saya sadari karena kegilaan saya dengan daging palsu telah berkurang adalah bahwa mereka tidak harus melakukannya. Dalam buku saya, rasanya lebih baik untuk menjadi nakal dan merangkul profil rasa sendiri.
5 burger vegan beku terbaik, menurut seorang vegan seumur hidup
Pokok adegan burger sayuran sekolah tua, Dr. Praeger didirikan oleh dua spesialis hati pada tahun 1994. Dan dragher draghip. Praeger's California Veggie Burger memeriksa semua kotak bergizi: itu penuh dengan sayuran seperti wortel, zucchini, kacang tali, brokoli, dan paprika yang benar-benar dapat Anda lihat dan rasakan. Ditambah lagi, terlepas dari konten sayuran yang tinggi, burger ini tidak menjadi lembek di dalam panci; Mereka sangat mampu mengembangkan eksterior renyah saat goreng atau udara.
Berbelanja sekarang
Burger sayuran terbaik dunia organik Hilary dikemas dengan sejumlah besar sayuran yang terlihat benar-benar. Potongan Kale, Bayam, Jalar, dan Bawang Ditaburkan Di Seluruh Patty Berbasis Millet Buat Burger Ini Salah satu yang paling menarik secara visual dalam daftar. Selain menjadi superstar nutrisi (dan pemilihan umur panjang), millet secara alami bebas gluten, dan begitu juga burger ini. Faktanya, ini bebas dari 12 alergen makanan paling umum, menjadikannya pilihan yang aman bagi siapa pun yang mengelola alergi.
Berbelanja sekarang
Saya tahu saya burger kacang hitam mouthed di atas, tapi burger vegetarian kacang hitam organik merusak cetakan. Penuh dengan rasa berkat bermacam-macam rempah-rempah dan rempah-rempah termasuk pod chipotle dan ketumbar, serta add-in lainnya seperti cuka balsamic, cabai hijau, dan paprika jalapeño. Plus, seperti kebanyakan produk Amy, semua bahan dalam burger ini adalah organik bersertifikat USDA.
Berbelanja sekarang
Vegan lama dan vegetarian akan mengenali Morningstar Farms Garden Veggie Burger sebagai bahan pokok panggangan musim panas. Jauh lebih dekat dengan tekstur "gemuk" dari burger di luar atau mustahil daripada pilihan lain dalam daftar ini, burger ini memiliki patty yang terbuat dari gluten gandum dan protein kedelai untuk kunyah karakteristik itu. Tetap saja, itu tidak berhemat pada sayuran, karena berisi potongan -potongan paprika merah dan hijau yang cukup besar, jamur, bawang, dan chestnut air yang renyah.
Berbelanja sekarang
Saya tidak bisa membantu tetapi memasukkan dr kedua. Produk Praeger dalam daftar ini, sebagai pembuat vegan-burger veteran benar-benar tahu barang-barang mereka. Alternatif yang lebih gurih untuk opsi California, burger sayuran risotto jamur memiliki bahan -bahan seperti nasi liar, jamur portobello panggang, bawang putih panggang, seledri, peterseli, dan minyak truffle. Dan kombinasi ini membuatnya terasa seperti makan terlepas dari apakah Anda mengenakannya di atas roti dengan selada tradisional, tomat, dan bumbu, atau menjadikannya pusat dari piring makan yang seimbang.
Berbelanja sekarang Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.
