Rahasia makanan super blogger makanan untuk menjadi tuan rumah makan siang akhir pekan yang sangat dingin

Membawa teman Anda ke tempat Anda pada hari Sabtu atau Minggu pagi untuk makan siang sore terdengar seperti rencana terbaik yang pernah ada. Tapi mari kita hadapi itu: menghabiskan berjam -jam di dapur menyiapkan sarapan untuk para tamu adalah kebalikan dari apa yang ingin Anda lakukan setelah minggu kerja yang panjang.

Jawabannya? Siapkan bilah makan siang DIY, tentu saja. Anda dapat membuatnya super-adil sehingga semua teman Anda, tidak peduli apa sensitivitas makanan mereka, dapat mengambil bagian.

Pendiri Kale & Caramel dan pengembang resep seluruh makanan-sentris Lily Diamond menyelenggarakan brunch di retret terbaru Well+Good di Austin, Texas, dan memiliki hidangan buatan pesta yang sempurna dalam pikiran: Parfait puding chia diy di vanilla, cokelat,, dalam pikiran yang mudah: diy puding chia di vanilla, cokelat,,, diy stroberi, dan teh hijau. Dengan tata letak yang brilian ini, tamu Anda dapat dengan mudah mengubah rasa dan campuran warna-warni sesuai keinginan mereka.

“Secara visual, Anda dapat mengangkat sarapan sederhana ke sebuah karya seni dengan warna dan tekstur yang indah secara alami,” kata Diamond. Yang Anda butuhkan hanyalah mangkuk, beberapa topping superfood seperti kunyit anti-inflamasi atau antioksidan yang kaya antioksidan, dan susu asli Lactaid®-100 persen, hanya tanpa laktosa, dan rahasia berlian untuk puding krim dan melamun, tanpa laktosa. Sangat mudah sehingga Anda tidak akan berpikir dua kali untuk mengirimkan undangan kepada semua orang yang Anda kenal, termasuk Teman Anda yang sensitif terhadap laktosa.

Tonton video di atas untuk melihat hack brunch beraksi, dan gulir ke bawah untuk resep lengkap.

Vanilla, cokelat, matcha, atau puding biji chia stroberi

Yield: 3 porsi

Bahan-bahan
1 cangkir susu lactaid® (atau susu cokelat lactaid®, untuk chocolate chia)
⅓ cangkir biji chia (chia putih jika memungkinkan)
1 sdm madu atau maple (hilangkan jika menggunakan susu cokelat lactaid®)
½ TSP Ekstrak vanilla murni
sejumput garam laut
Opsional Matcha atau Strawberry Powder (dari 1⅓ cangkir stroberi kering beku, dihancurkan menjadi bubuk)

Topping opsional
Beri campuran, pisang, atau kiwi
Biji coklat
Keni kenari mentah, pecan, atau pistachios
biji wijen
Tahini, mentega almond, atau selai kacang
Serpihan kelapa tanpa pemanis
Kunyit ground, kayu manis, atau kapulaga

1. Untuk vanilla chia, campur semua bahan dalam mangkuk, aduk untuk memastikan tidak ada gumpalan chia. Tutup dan dinginkan setidaknya selama satu jam atau semalam.

2. Untuk matcha chia, tambahkan bubuk matcha dan 1 sendok makan susu ke dalam mangkuk, dan kocok dengan kuat untuk berbaur, menghilangkan semua gumpalan matcha. Tambahkan bahan yang tersisa dan terus mengocok untuk memastikan tidak ada gumpalan bentuk chia. Tutup dan dinginkan setidaknya selama satu jam atau semalam.

3. Untuk chia stroberi, gunakan mortar dan alu atau blender untuk menumbuk stroberi kering-beku. Tambahkan bubuk stroberi dan 1 sendok makan laktid ke dalam mangkuk, dan kocok dengan kuat untuk berbaur, menghilangkan semua rumpun. Tambahkan bahan yang tersisa dan terus mengocok untuk memastikan tidak ada gumpalan bentuk chia. Tutup dan dinginkan setidaknya selama satu jam atau semalam.

4. Untuk chocolate chia, ikuti resep vanilla, menggunakan susu cokelat lactaid®, bukan susu lactaid® dan menghilangkan madu atau sirup maple.

Dalam kemitraan dengan LACTAID®