Panduan Blogger Makanan untuk Membuat Papan Charcuterie Terbaik dan Terbukti Instagram (dan minuman yang cocok)

Papan charcuterie adalah trik yang tidak begitu rahasia untuk mengambil pertemuan dari "kami hanya nongkrong" hingga "ini terasa seperti pesta."Game Night with the Fam? Ini adalah aplikasi yang menyenangkan untuk merumput. Kencan malam? Bagikan beberapa daging dan keju saat Anda menonton acara favorit Anda. Makan malam untuk satu? Ini jauh lebih menyenangkan daripada pizza.

Tetapi jika pengetahuan keju Anda berhenti di Cheddar dan Parmesan, blogger makanan dan penulis buku masak Sarah Copeland memiliki beberapa saran. Untuk papan charcuterie yang pasti akan mengesankan (keduanya teman Anda Dan pengikut Instagram Anda), ia merekomendasikan untuk memilih keju dari empat kategori berbeda: krim, khas, funky, dan pleasing kerumunan.

Ketika datang ke dewan charcuterie, Copeland mengatakan, lebih banyak lagi. Dia mengisi papannya dengan banyak daging asin, mentega, sembuh, bersama dengan kerupuk, zaitun yang diasinkan, acar telur, dolmas (daun anggur boneka), irisan semangka lobak, dan banyak lagi. (Apakah mulutmu sudah berair?) "Tidak apa -apa jika piring kecil berputar dari tepi papan, Anda hanya ingin memeras sebanyak mungkin," kata Copeland.

Copeland selalu menyiapkan bev untuk dipasangkan dengan papannya. Pilihannya di sini? Spritz drift lemon (ya, pada dasarnya koktail yang terdengar paling menyegarkan). Mulailah dengan PLUME & PETAL ™ Lemon Drift-vodka yang diresapi dengan rasa alami termasuk lemon, elderflower, dan rasa teh putih ditambah sedikit madu dan topinya dengan percikan soda klub, dan irisan lemon segar untuk hiasan (dapatkan lengkap Resep di bawah). "Ini bagus jika Anda ingin melakukan sesuatu yang sedikit lebih ringan dari anggur dan hanya ingin menjaga semuanya benar -benar segar," katanya. Hasilnya adalah SIP yang dimaksudkan untuk menikmati saat Anda ngemil.

Setelah Anda menyiapkan koktail Anda, Anda ingin mengumpulkan banyak hidangan, pisau, tusuk gigi, dan peralatan baik untuk presentasi maupun untuk kepraktisan. Dan jangan lupa bahwa gerimis minyak zaitun atau sejumput garam bersisik dapat menempuh jalan panjang-tapi untuk sisa tips Copeland, Anda harus menonton videonya.

Resep Lemon Drift Spritz

Bahan-bahan
1 ½ ons. Plume & Petal Lemon Drift
3 ons. Soda klub pilihan
Irisan lemon untuk hiasan

1. Isi gelas anggur putih dengan beberapa es batu.

2. Tambahkan vodka Anda, dan tambahkan soda klub.

3. Hiasi dengan irisan lemon, dan sajikan.

Untuk resep lainnya, kunjungi www.plumeandpetal.com.

Resep: Atas perkenan Plume & Petal ™