7 Manfaat Kesehatan Bawang Bawang Bawang Bawang Bawah Yang Membuatnya Layak Benci
Namun, penting untuk mengulangi mengkonsumsi bawang putih mentah (dan tidak dimasak) adalah salah satu cara terbaik untuk menuai manfaatnya yang sebenarnya. Artinya, lain kali Anda memasak, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan cengkeh mentah bawang putih (atau dua) ke resep itu jangan Libatkan pemikiran pemikiran panas, salad, atau kemiringan untuk mempertahankan nilai gizinya di puncaknya.
Jadi, berapa banyak cengkeh bawang putih per hari untuk mendapatkan manfaatnya?
Studi menunjukkan bahwa jumlah optimal bawang putih mentah yang harus Anda konsumsi sehari adalah kira -kira satu hingga dua cengkeh untuk mendapatkan manfaat paling banyak tanpa efek samping yang tidak diinginkan (seperti bau tubuh atau mulas). Tetapi jika mengonsumsi bawang putih mentah mengganggu perut Anda, penelitian yang sama menunjukkan bahwa menelan ramuan dalam bentuk lain-termasuk allicin bawang putih, ekstrak bawang putih, cengkeh bawang putih, kapsul bawang putih, dan suplemen-misi juga memberikan beberapa manfaat yang sama juga.
7 Manfaat Kesehatan dari Bawang Bawang Bawang Bawang Raw
Alejandro Junger, MD, ahli jantung dan penulis dengan fokus pada manfaat kesehatan yang dapat Anda peroleh dari diet Anda, menjamin manfaat kesehatan bawang putih, berkat senyawa yang dikandungnya disebut allicin. Menurut sebuah penelitian di jurnal peer-review Molekul, Allicin memiliki berbagai sifat mempromosikan kesehatan, misalnya, efek penurun tekanan kolesterol dan darah yang menguntungkan untuk sistem kardio-vaskular. Benar, bawang putih bisa baik untuk tekanan darah Anda dan umumnya mendukung kesehatan kardiovaskular Anda.
Apa yang dilakukan bawang putih untuk tubuh?
1. Ini bagus untuk kesehatan kognitif Anda
Salah satu manfaat bawang putih mentah adalah dikemas dengan vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin B6, mangan, selenium, vitamin C, zat besi, kalium, dan tembaga. Kombinasi pembangkit tenaga listrik ini sangat baik untuk fungsi kognitif: vitamin B6 dan magnesium keduanya terkait dengan meningkatkan suasana hati dan meningkatkan kesehatan otak.
2. Ini dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat
Bawang putih adalah sumber vitamin C yang hebat, yang terkait dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Menurut USDA, sekitar tiga siung bawang putih mengandung sekitar tiga miligram vitamin C. Untuk penguat kekebalan yang lebih gurih daripada jeruk, masukkan beberapa bawang putih mentah ke dalam makanan Anda.
3. Itu memiliki sifat anti-inflamasi
Bawang putih mengandung allyl sulfid, senyawa anti-inflamasi, cancer-fighting yang berpotensi membantu memperlambat laju pertumbuhan sel kanker. Terlebih lagi, sifat anti-inflamasi membantu melindungi tubuh dari kerusakan radikal bebas dan stres oksidatif.
4. Ini bisa baik untuk hati Anda
Jika Anda bertanya -tanya, "Bawang putih bagus untuk hati" Jawabannya sederhana: Studi telah menunjukkan bahwa ia dapat melindungi hati dari beberapa racun. Pada gilirannya, hati yang berfungsi dengan baik membantu tubuh menyiram racun dengan lebih efisien, yang sangat penting untuk kesejahteraan secara keseluruhan.
5. Ini dapat membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular
Menurut ahli gizi klinis dan chiropractor, Vikki Petersen, CCN, DC, dan CFMP, mengonsumsi bawang putih secara teratur terkait langsung dengan menguntungkan kesehatan kardiovaskular. "Bawang putih telah lama diketahui mengurangi kolesterol dan menormalkan tekanan darah," kata Petersen. "Selain itu, efek anti-inflamasinya adalah manfaat besar untuk mengurangi risiko pembunuh nomor satu kami, penyakit jantung kami."
6. Ini dapat membantu melindungi terhadap osteoporosis
Dengan penuaan, risiko osteoporosis meningkat, terutama untuk wanita. Dr. Petersen mengatakan ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat membantu melindunginya. "Bawang putih dapat meningkatkan kadar estrogen pada wanita yang memasuki menopause, saat tulang paling berisiko terkena osteoporosis. Beberapa penelitian juga menunjukkan itu memperlambat efek osteoartritis, "katanya. Sementara studi pendahuluan menjanjikan, lebih banyak penelitian perlu dilakukan untuk mengkonfirmasi hubungan ini.
7. Ini bermanfaat bagi kesehatan kulit
Saat Anda mungkin tidak ingin menggosok bawang putih di seluruh tubuh Anda, makan bawang putih dapat menguntungkan kulit Anda dari dalam ke luar. "Sifat antibakteri dan anti-jamur bawang putih dapat membantu jerawat, dan manfaat anti-inflamasi umumnya membantu meningkatkan sirkulasi secara keseluruhan, termasuk membawa nutrisi ke kulit Anda dengan cara yang lebih efisien," DR. Petersen berkata. "Bawang putih adalah antibiotik Alam Ibu dan mengandung sifat penambah kekebalan karena aspek antibakteri, antivirus, anti-jamur, dan antiseptik, semua milik senyawa allicin sehingga bawang putih sangat kaya dalam."Dia menambahkan bahwa allicin bawang putih juga anti-inflamasi dan kaya antioksidan, yang baik untuk kulit.
Apakah aman makan bawang putih setiap hari?
Anda tidak perlu makan bawang putih mentah setiap kali makan, atau setiap hari, untuk mendapatkan manfaat kesehatan. Kecuali jika Anda disarankan untuk meminumnya secara medis sesuai tips dokter Anda, Anda tidak perlu mengambilnya setiap hari, menurut Klinik Cleveland. Yang mengatakan, penting untuk berbicara dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan Anda sebelum memperkenalkan suplemen bawang putih ke dalam rutinitas harian Anda, terutama jika Anda mengambil pengencer darah. Ini karena suplemen bawang putih dapat meningkatkan efek obat pengencer darah, membuatnya lebih sulit bagi darah Anda untuk menggumpal. Terlebih lagi, menelan terlalu banyak bawang putih sekaligus dapat memiliki efek samping negatif seperti sakit kepala, kelelahan, kehilangan nafsu makan, nyeri otot, pusing, atau, dalam beberapa kasus yang jarang terjadi, reaksi alergi.
Bawang putih juga dapat dikaitkan dengan menyebabkan beberapa masalah terkait gastrointestinal yang agak tidak nyaman. Jika Anda bertanya-tanya, apakah bawang putih membuat Anda beraksy, terutama jika Anda telah mengalami beberapa gejala pengujian tummy, Anda tidak membayangkannya. Bawang putih dan bawang, menurut Jurnal Neurogastroenterologi dan Motilitas, adalah makanan "fodmap" yang tinggi, artinya mereka memiliki kandungan tinggi karbohidrat rantai pendek yang tidak dapat dicerna dan perlahan-lahan."Tanpa masuk ke cetakan halus semua itu- ini berarti mereka memiliki properti yang beberapa perut mengalami kesulitan mencerna. Orang yang peka terhadap makanan fodmap tinggi mungkin ingin menghindari makanan seperti bawang putih dan bawang.
Terlepas dari semua manfaat kesehatan dari bawang putih mentah dan bawang putih yang dimasak- berikut adalah beberapa efek samping yang mungkin Anda hadapi jika Anda meningkatkan konsumsi bawang putih secara signifikan.
Efek samping yang mungkin dari bawang putih mentah
1. Itu dapat menyebabkan gejala fisik ringan hingga sedang
Ketika datang untuk memasukkan bawang putih ke dalam diet Anda, DR. Petersen mengatakan ada beberapa efek samping untuk dipertimbangkan. Beberapa orang mungkin mengalami mulas, terbakar di mulut, gas, mual, diare, atau muntah.
2. Ini dapat memiliki efek pada aroma tubuh Anda
Bau tubuh adalah efek samping lain dari pemuatan pada bawang putih. Tapi ini biasanya hanya masalah ketika orang makan lebih dari tiga hingga empat siung bawang putih mentah sehari.
3. Itu dapat menyebabkan pembakaran atau iritasi
Makan bawang putih mentah tidak semudah kedengarannya bagi sebagian orang. Itu karena itu bisa sangat intens dan bahkan menghasilkan sensasi terbakar begitu Anda mulai mengunyahnya, itulah sebabnya Lutzi mengatakan efek samping potensial lainnya, termasuk pembakaran atau iritasi gastrointestinal, dapat terjadi, dapat terjadi. "Ini dapat menghasilkan perubahan pada flora usus," tambahnya.
4. Beberapa orang mungkin mengalami ruam
Dr. Petersen mengatakan beberapa orang mungkin peka terhadap bawang putih secara topikal, yang berarti itu dapat mempengaruhi kulit mereka secara negatif, menyebabkan ruam. Jika Anda sensitif, dia merekomendasikan mengenakan sarung tangan saat memotong atau menanganinya.
5. Itu dapat berinteraksi dengan beberapa obat
Orang yang minum obat tertentu harus dilanjutkan dengan hati -hati karena bawang putih mentah berpotensi bereaksi dengan beberapa obat, termasuk antikoagulan, antiplatelet, hipoglikemik, dan insulin. Jika Anda sedang menggunakan obat lain, selalu merupakan ide yang baik untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum memasukkan segala jenis suplemen atau ramuan (seperti bawang putih mentah) ke dalam diet Anda.
Selain itu, mengelola asupan bawang putih mentah Anda adalah penting. Dr. Petersen mengatakan dosis bawang putih yang sehat adalah dua hingga tiga cengkeh yang dimasak atau suplemen bawang putih tua dengan dosis 600 hingga 1.200 miligram. Jika ragu, pergi kecil, dan jika tampaknya setuju dengan tubuh Anda, itu bagus. Bawang putih mentah mungkin tidak tepat untuk semua orang-dan tidak apa-apa. Karena efek samping potensial dari makan suara bawang putih mentah kurang dari ideal, ada (untungnya) banyak cara berbeda Anda bisa mendapatkan semua manfaat dari makan bawang putih mentah tanpa, yah, harus mengunyah cengkeh bawang putih yang sebenarnya.
Apakah lebih baik mengunyah atau menelan bawang putih?
Bawang putih mengunyah diyakini melepaskan lebih banyak allicin dan memberikan manfaat kesehatan potensial yang lebih besar. Namun, mengunyah bawang putih mentah bisa menjadi intens dan sulit ditoleransi karena rasanya dan bau yang pedas. Oleh karena itu, mungkin lebih baik untuk mendapatkan bawang putih cincang atau cincang melalui diet Anda daripada mengonsumsinya sendiri.
Salah satu cara untuk membuat bawang putih mentah yang dikupas turun sedikit lebih mudah adalah dengan mengiris cengkeh menjadi irisan tipis dan mengapitnya di antara irisan apel, seperti dr. Junger menyarankan. Apel akan membantu menutupi rasa yang pedas, dan mencampur bawang putih dengan makanan lain akan membuat seluruh pengalaman lebih dapat ditoleransi.
Apakah saya akan mendapatkan semua manfaat kesehatan dari makan bawang putih jika saya menelannya utuh?
Menurut Lutzi, Anda masih bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari makan bawang putih jika Anda menelannya secara keseluruhan. Butuh tips tentang cara memotong bawang putih? Dia merekomendasikan untuk memotong cengkeh menjadi empat potongan kecil dan menelannya utuh seperti pil untuk menghindari efek pedas dari mengunyahnya. Sekali lagi, sangat dianjurkan untuk berbicara dengan penyedia sebelum melakukan ini dan mendengarkan tubuh Anda jika Anda mengalami reaksi yang merugikan.
Ide lain untuk makan bawang putih mentah:
- Cincang cengkeh bawang putih dan masukkan ke dalam salad atau saus salad Anda.
- Buat roti panggang bawang putih, seperti blogger ini, dengan cincang bawang putih mentah, dan kemudian campur dengan ghee atau mentega, dan sebarkan saat roti panggang.
- Buat tonik bawang putih ACV (lihat resep di bawah).
- Tambahkan ke sup atau jus dengan sayuran lain.
Ide untuk makan bawang putih yang dimasak:
- Tumis bawang putih dalam hidangan
- Confit bawang putih
- Bawang putih cincang dalam saus
Mengapa begitu sulit untuk makan bawang putih mentah?
Tentu saja, kami benar -benar memahami bahwa bahkan pikiran mengonsumsi bawang putih mentah mungkin membuat Anda ngeri. Jadi, jika Anda benar -benar membenci rasanya tetapi ingin menuai manfaat bawang putih mentah, ada suplemen ekstrak bawang putih yang tersedia, termasuk beberapa yang tidak berbau. Dan, jika Anda belum dijual dengan makan mentah (belum), inilah tip memasak bawang putih yang disetujui RD untuk mendapatkan manfaat paling anti-inflamasi dari setiap cengkeh.
Apakah bawang putih mendetoksifikasi tubuh Anda?
Ada sedikit bukti ilmiah untuk mendukung klaim bahwa bawang putih dapat "mendetoksifikasi" tubuh. Ini sebagian karena bahasa dan terminologi di sekitar sesuatu "detoksifikasi tubuh Anda" tidak akurat secara medis. Hati Anda mendetoksifikasi tubuh Anda setiap detik setiap hari dengan memecah berbagai bahan dan mengirimkan nutrisi yang bermanfaat di mana ia harus pergi dan limbah ke ginjal Anda. Dalam hal itu, bawang putih mendukung fungsi hati, yang mendukung "detoksifikasi."
Jadi begitulah, teman -teman, jawaban untuk pertanyaan besar, "adalah bawang putih bagus untuk Anda?"Gunakan ini sebagai alasan untuk memesan semua item menu yang mengandung bawang putih, muatkan resep bawang putih di rumah, dan, hei, pertahankan vampir itu saat Anda melakukannya.
Tonik herbal dengan resep bawang putih mentah
Bahan-bahan
Bawang putih mentah
Sayang
cuka sari apel
1. Kira -kira cincang banyak siung bawang putih dan tambahkan ke stoples batu kecil.
2. Isi setidaknya seperempat dari toples penuh dengan bawang putih cincang. Selanjutnya, tuangkan cuka madu dan sari apel yang sama, cukup untuk menutupi bawang putih.
3. Biarkan campuran ini duduk di dapur gelap atau lemari selama setidaknya satu minggu, gemetar setiap hari.
4. Setelah seminggu, saring bawang putih atau tinggalkan untuk ramuan yang lebih kuat. Ambil satu sendok makan setiap hari untuk pertahanan kekebalan tubuh sepanjang musim dingin dan flu.
Tonton video di bawah ini untuk mempelajari lebih lanjut manfaat bawang putih mentah:
Kutipan + Sumur + Artikel yang Baik Referensi Ilmiah, Terpercaya, Terbaru, Studi Kuat untuk Mencadangkan Informasi yang Kami Bagikan. Anda dapat mempercayai kami sepanjang perjalanan kesehatan Anda.
- Ansary, Johura et al. “Manfaat kesehatan potensial dari bawang putih berdasarkan studi intervensi manusia: tinjauan singkat." Antioksidan (Basel, Swiss) Vol. 9,7 619. 15 Jul. 2020, doi: 10.3390/AntiOX9070619
- Borlinghaus, Jan et al. “Allicin: Kimia dan Sifat Biologis." Molekul (Basel, Swiss) Vol. 19,8 12591-618. 19 Agustus. 2014, doi: 10.3390/molekul190812591
- Cao, Hai-Xia et al. “Allyl Sulfides yang diturunkan dari bawang putih dalam terapi kanker." Agen anti-kanker dalam kimia obat Vol. 14,6 (2014): 793-9. doi: 10.2174/1871520614666140521120811
- Ried, Karin. “Bawang putih menurunkan tekanan darah pada subjek hipertensi, meningkatkan kekakuan arteri dan mikrobiota usus: ulasan dan meta-analisis." Obat eksperimental dan terapeutik Vol. 19,2 (2020): 1472-1478. doi: 10.3892/ETM.2019.8374
- Varshney, Ravi, dan Matthew J Budoff. “Bawang putih dan penyakit jantung." Jurnal Nutrisi Vol. 146,2 (2016): 416S-421S. doi: 10.3945/jn.114.202333
- Ahmadian, Fereshte et al. “Efek konsumsi tablet bawang putih pada biomarker oksidasi protein pada wanita osteoporosis pascamenopause: uji klinis acak." Dokter Elektronik Vol. 9,11 5670-5675. 25 Nov. 2017, doi: 10.19082/5670
- Pazai, Nader, dan Amir Feily. “Bawang putih dalam dermatologi." Laporan Dermatologi Vol. 3,1 E4. 28 Apr. 2011, doi: 10.4081/dr.2011.E4
- Iacovou, Marina et al. “Diet rendah fodmap dan aplikasinya di Asia Timur dan Tenggara." Jurnal Neurogastroenterologi dan Motilitas Vol. 21,4 (2015): 459-70. doi: 10.5056/jnm15111
Intel kesehatan yang Anda butuhkan tanpa bs yang tidak Anda daftarkan hari ini untuk memiliki berita kesejahteraan terbaru (dan terhebat) dan tips yang disetujui ahli dikirimkan langsung ke kotak masuk Anda.
