7 makanan yang kaya yodium, mineral penting untuk fungsi tiroid

Sekali lagi, yodium adalah pemain kunci ketika datang ke semua hal-hal kesehatan tiroid-dr. Jayani menjelaskan bahwa sel -sel di kelenjar tiroid adalah satu -satunya sel di seluruh tubuh yang menyerap nutrisi ini. "Tanpa yodium, kelenjar tiroid tidak dapat menghasilkan T4 dan T3," ia mengulangi-dan kurangnya hormon ini pada akhirnya dapat menyebabkan hipotiroidisme (juga disebut sebagai tiroid yang kurang aktif). Sementara gejala hipotiroidisme dapat bervariasi dari satu orang ke orang berikutnya, yang paling umum termasuk kelelahan, kelesuan, sembelit, perasaan dingin, dan kulit kering.

Berapa banyak yodium yang Anda butuhkan?

“Tunjangan Diet yang Disarankan (RDA) untuk yodium adalah sekitar 150 mcg untuk pria dan wanita dewasa, dan sekitar 100 mcg lebih untuk wanita hamil dan menyusui,” kata Jennifer Maeng, MS, RD, LD, CDN, CNSC, seorang ahli diet terdaftar dan Pendiri Chelsea Nutrition.

Untuk inci jalan Anda lebih dekat ke RDA ini untuk mendukung fungsi tiroid-dan dengan demikian suasana hati Anda, tingkat energi, metabolisme, dan stok stok yang lebih pertimbangan pada daftar makanan kaya yodium yang disetujui Maeng di bawah ini. Juga, perlu diingat bahwa, menurut National Institutes for Health, tingkat asupan atas yang dapat ditoleransi (UL) untuk yodium adalah 1.100 mcg untuk semua orang dewasa.

Makanan terbaik dengan yodium, menurut rekomendasi seorang ahli diet

1. Rumput laut

Sementara rumput laut adalah sumber yodium yang sangat baik, Maeng mencatat bahwa jumlah yang tepat dari mineral yang sangat penting ini bervariasi berdasarkan jenis atau khusus rumput laut yang Anda masak dengan. Kelp Kombu, yang katanya "paling sering digunakan untuk membuat sup Jepang," mengemas yodium dalam jumlah tertinggi di hampir 3.000 mcg per gram. Perlu diingat bahwa ini jauh di atas RDA untuk yodium.

2. ikan kod

"COD berisi antara 65 hingga 100 mcg yodium per tiga ons," kata Maeng. Sementara dia menjelaskan bahwa kandungan yodium COD bervariasi berdasarkan serangkaian faktor-termasuk wilayah yang ditangkap, apakah ikan itu ditangkap liar atau diangkat, dan kandungan kandungan lemaknya masih merupakan pilihan yang bagus untuk menjadi pilihan yang bagus untuk menjadi pilihan yang bagus untuk menjadi pilihan yang bagus untuk menjadi pilihan yang bagus untuk menjadi pilihan yang bagus untuk menjadi pilihan yang bagus Muatkan mineral penting ini (seperti halnya jenis ikan tanpa lemak dan makanan laut lainnya).

3. Susu

Anda beruntung jika Anda memulai pagi Anda dengan yogurt kaya probiotik (atau selalu mengerjakan keju malam Anda à la liz lemon), karena Maeng menyebut. Dengan itu, total kandungan yodium dalam susu bervariasi di berbagai sumber makanan dan kandungan lemak masing -masing. "Per cangkir, susu dapat berisi antara 60 dan 115 persen RDA untuk yodium, sementara yogurt polos mengandung sekitar 50 persen," kata Maeng. Dari sana, dia mengatakan bahwa kandungan yodium dalam keju bervariasi paling penting, meskipun keju cottage paling banyak dikemas dengan 65 mcg per cangkir.

4. Garam beryodium

Menurut Pusat Pengendalian Penyakit (CDC), kebanyakan orang Amerika memiliki terlalu banyak natrium dalam diet mereka, dengan rata -rata 3.400 mcg sementara kita harus benar -benar memaksimalkan 2.300 mcg. Meskipun sebagian besar asupan ini biasanya berasal dari makanan olahan dan disiapkan, jika Anda akan menambahkan garam ke dalam makanan Anda, bertujuan untuk memprioritaskan garam yang beranogasi jika memungkinkan. "Seperempat sendok teh garam beryodium mengandung sekitar 70 mcg yodium," kata Maeng, yang jamnya hanya setengah RDA Anda dari mikronutrien ini. Karena kelebihan garam dan natrium terkait dengan beberapa kondisi kesehatan yang berbahaya, ia menyarankan untuk menggunakan tangan yang ringan saat menumbuhkan makanan Anda dan tidak akan berlebihan untuk tujuan tunggal meningkatkan asupan yodium Anda.

5. Udang

“Udang adalah sumber yodium yang baik karena, seperti ikan lainnya, mereka dapat menyerap yodium yang secara alami ditemukan di air laut,” kata Maeng. Porsi udang tiga ons akan mengandung sekitar 35 mcg yodium, ditambah nutrisi penting lainnya seperti selenium, fosfor, dan vitamin B12, tambahnya.

6. Telur

Apakah Anda lebih suka telur Anda diacak, rebus, rebus, atau disiapkan sebaliknya, Anda akan senang mengetahui bahwa mereka adalah sumber yodium yang layak dengan masing-masing sekitar 25 mcg. Namun, telur dadar putih telur tidak akan mengemas pukulan yang sama, karena "mayoritas yodium ini berasal dari kuning telur," kata Maeng.

7. Prem

Sementara prem dikenal sebagai sumber serat yang sangat baik, Maeng juga mengatakan bahwa mereka adalah sumber vegan yang baik dari yodium. (Dengan kata lain, buah-buahan kering ini berguna terutama untuk pemakan nabati, serta orang-orang yang didukung.) "Lima prem mengandung sekitar 15 mcg yodium, dan mereka juga mengandung banyak zat besi, vitamin K, vitamin A, dan kalium," kata Maeng.