5 manfaat yogurt yang akan menginspirasi Anda untuk memakannya lebih sering
Protein: 8 g
Lemak total: 8 g
Lemak jenuh: 6 g
Karbohidrat: 12 g
Gula: 9 g
Kalsium: 300 mg
Sodium: 329 mg
Vitamin A: 500 IU
Kolesterol: 34 mg
Yogurt Yunani: Yogurt Yunani, yang memiliki lebih banyak rasa tart, bisa dibilang jenis yogurt yang paling populer, dan mudah untuk melihat alasannya. "Biasanya memiliki protein dua kali lebih banyak dari yogurt biasa," kata Castillo, pada 20 gram per tujuh ons porsi. Yogurt Yunani juga lebih rendah gula dan karbohidrat daripada yogurt biasa, menambahkan Brittany Modell, RD, pendiri Brittany Modell Nutrition and Wellness. Mengapa? Tidak seperti yogurt biasa, yogurt Yunani menyaring whey yang cair-yang membuatnya lebih tebal sambil juga mengurangi kadar karbohidrat dan gula. Di bawah ini adalah informasi nutrisi untuk porsi satu cangkir yogurt Yunani, menurut USDA:
Protein: 21 g
Karbohidrat: 8 g
Gula: 6 g
Kalsium: 222 mg
Magnesium: 22 mg
Fosfor: 272 mg
Kalium: 282 mg
Sodium: 72 mg
Seng: 1 mg
Selenium: 20 ug
Choline: 30 mg
Yogurt Non-Dairy: Konsumen non-susu masih dapat menikmati yogurt mereka dan memakannya juga, berkat berbagai pilihan yogurt nabati seperti kedelai, mete, almond, oat, dan santan kelapa. Tetapi Castillo mengatakan bahwa dibandingkan dengan yogurt biasa dan Yunani, yogurt nabati cenderung lebih rendah protein. Misalnya, porsi enam ons dari bukit layang-layang polos tanpa pemanis yogurt almond ($ 6 untuk 16 ons) hanya memiliki lima gram protein, sementara satu cangkir porsi yogurt kelapa yang begitu lezat ($ 5 untuk 24 ons) memiliki kurang dari satu kelapa lezat ($ 5 untuk 24 ons) memiliki kurang dari satu lezat gram protein.
Untuk lebih banyak FAQ tentang non-susu, yogurt vegan, lihat video ini:
Apa manfaat yogurt terpenting untuk diketahui?
1. Itu memuaskan.
Yogurt kaya akan protein dan lemak sehat, yang membuatnya menjadi sarapan atau camilan yang sangat mengisi, kata Feller. Kedua nutrisi ini adalah kunci untuk benar -benar merasa kenyang lebih lama dari sekitar 15 menit. Satu studi menemukan bahwa mengonsumsi yogurt Yunani Protein Tinggi sebagai camilan sore hari menghasilkan lebih sedikit kelaparan, meningkatkan rasa kenyang, dan menunda kebutuhan makan malam. Jadi jika Anda sangat lapar dan perlu makan sesuatu dengan cepat, yogurt memiliki punggung Anda (eh, perut).
2. Ini dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Penelitian juga menunjukkan bahwa yogurt dapat berperan dalam mencegah diabetes tipe 2. "Yogurt contains unique properties, such as its lactic acid bacteria content, which may affect gut microbiota and have a potential role in reducing glycemic variability," Feller says, meaning that it may help reduce dramatic swings in a person's blood sugar levels. Tentu saja penting untuk sadar bahwa yogurt yang Anda pilih tidak dimuat dengan tambahan gula; Kalau tidak, manfaat ini tidak akan berdering juga. Pengingat penting untuk membaca label Anda.
3. Itu bagus untuk kesehatan tulang.
Yogurt juga mengandung kalsium-415 miligram per delapan ons porsi yogurt biasa yang biasa-yang penting untuk kesehatan tulang. "Kalsium membantu tulang tetap lebih kuat dengan meningkatkan kepadatan mereka," kata Castillo. "Ini dapat membantu [melindungi] terhadap osteoporosis."Modell menambahkan bahwa" kalsium [juga] penting untuk kontraksi vaskular, fungsi otot, transmisi saraf, dan pensinyalan seluler."Protein berkualitas tinggi dalam yogurt juga berkontribusi pada kesehatan tulang serta kekuatan otot.
4. Itu bagus untuk kesehatan jantung.
Ingin makan dengan kesehatan jantung dalam pikiran? Gali sendok Anda menjadi yogurt. Feller menunjuk ke satu penelitian yang menemukan bahwa mengonsumsi produk susu fermentasi seperti yogurt secara teratur (sekitar dua porsi per minggu) jangka panjang dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dengan mengurangi tekanan darah. Meskipun mungkin mengejutkan, ada korelasi antara nutrisi yang menguntungkan usus juga baik untuk jantung.
5. Itu bagus untuk ususmu.
Yogurt (khususnya jenis susu) kaya akan probiotik, yang mendukung sistem kekebalan tubuh Anda dan "meningkatkan kesehatan pencernaan dengan mempertahankan tingkat 'bakteri baik' di usus," kata Modell. Bakteri yang baik ini, Castillo menambahkan, membantu memecah laktosa dan meningkatkan gejala sindrom iritasi usus juga. Selain mendukung sistem pencernaan Anda, ini juga akan berdampak positif pada otak Anda. Studi ilmiah telah menunjukkan hubungan yang kuat antara kesehatan usus dan kesehatan otak. Itu berarti, makan yogurt secara teratur dapat membantu dengan fungsi kognitif dan suasana hati.
Apakah makan yogurt adalah ide yang buruk?
Secara umum, yogurt adalah makanan yang sangat sehat. Namun, ada beberapa contoh khusus di mana seseorang mungkin ingin memilih pilihan camilan atau sarapan yang berbeda. Untuk satu, jika Anda memiliki alergi susu atau tidak toleran laktosa, yogurt berbasis susu tidak akan bermain dengan baik dengan sistem pencernaan Anda. Untungnya, ada banyak pilihan nabati yang bisa cocok untuk kebutuhan dan selera Anda.
Yogurt juga dapat mempengaruhi efektivitas obat spesifik tertentu. "Ini mungkin berinteraksi dengan beberapa imunosupresan dan antibiotik seperti ciprofloxacin," kata Feller. "Mereka yang menggunakan obat tertentu mungkin perlu menyadari hal itu dan menghindari atau menyesuaikan waktu mengonsumsi yogurt sampai obat selesai," kata Feller. Jika Anda tidak yakin apakah yogurt akan mempengaruhi obat yang Anda minum, yang terbaik adalah aman dan periksa dengan dokter Anda terlebih dahulu.
Cara membeli yogurt sebaik mungkin
1. Cari yogurt yang tidak beraroma dan gula rendah.
Seperti dengan semua makanan kemasan, itu ide yang bagus untuk mengawasi kadar gula. Sementara yogurt secara alami mengandung sekitar enam hingga delapan gram gula, Modell merekomendasikan untuk memilih yogurt yang tidak beraroma atau polos untuk mengurangi gula tambahan yang sering termasuk dalam varietas rasa rasa. Kemudian Anda dapat menambahkan topping dan buah beri untuk rasa, rasa manis, dan serat. Jika Anda harus memiliki versi rasa (karena TBH, kadang -kadang Anda hanya membutuhkan yogurt pai kapur kunci itu!) Feller mengatakan untuk membidik 11 gram gula atau kurang per porsi.
2. Memprioritaskan probiotik
Jika Anda akan makan yogurt, Anda mungkin juga mendapatkan dosis probiotik Anda. Itu sebabnya Modell merekomendasikan untuk meraih yogurt yang mengatakan "budaya hidup" atau "berisi budaya aktif" untuk mendapatkan manfaat terbanyak. "Ini adalah bakteri yang dapat meningkatkan gejala IBS dan membantu flora usus Anda," kata Castillo.
3. Lemak penuh versus rendah lemak? Terserah kamu
Tidak ada pilihan yang benar atau salah dalam hal yogurt penuh lemak versus rendah lemak. Pilih yang tepat untuk Anda, kata Castillo. Dan mana pun yang Anda pilih, menikmatinya dalam jumlah sedang adalah kuncinya.
Cara kreatif untuk makan yogurt setiap hari (tanpa muak)
Makan yogurt dari wadahnya, meskipun lezat, bisa membosankan. Berikut beberapa ide untuk membantu Anda meningkatkan cara Anda mengkonsumsinya.
- Tambahkan topping: Feller merekomendasikan untuk menambahkan buah segar atau kering, kacang -kacangan, atau biji pilihan Anda untuk membuat yogurt Anda menarik (dan bahkan lebih sehat). Atau, jika Anda merasa mewah, Anda dapat mencoba membuat parfait yogurt yang layak Instagram dengan pure blueberry.
- Gunakan sebagai basis: "Pikirkan yogurt sebagai basis untuk hampir semua hal dan segalanya," kata Modell. Beberapa ide untuk membuat jus kreatif Anda mengalir termasuk menambahkannya sebagai basis ke smoothie dan es krim buatan sendiri untuk protein dan ketebalan tambahan.
- Jadikan itu swap sehat: Yogurt membuat pertukaran yang bagus untuk krim asam, mayo, dan bahan -bahan lainnya, kata Modell. Jangan takut untuk menjadi kreatif. Misalnya, jangan memiliki ghee atau mentega? Sebarkan beberapa yogurt pada roti gandum Anda sebagai gantinya.
- Tambahkan untuk dorongan protein. Pada dasarnya, Anda dapat menambahkan yogurt ke apa pun yang dapat menggunakan dorongan protein untuk membantu membuat Anda kenyang sampai makan berikutnya. Tambahkan ke wafel, pancake, oatmeal, makanan panggang, saus, dressing, atau cabai. Kemungkinannya tak ada habisnya.
