3 fakta penghancuran mitos yang akan benar-benar mengubah apa yang Anda pikirkan tentang gula

Tampaknya setiap ahli gizi, guru kesehatan, dan bintang Instagram yang suka yoga semuanya dapat menyetujui satu hal: gula ada di daftar yang buruk. Namun, dengan lebih banyak info dan studi yang keluar dari sebelumnya, sulit untuk memusatkan perhatian pada fakta-fakta-dan cari tahu apa yang harus dilakukan.

Untuk mencapai dasar dari apa yang benar-benar diketahui oleh pemakan yang sehat tentang hal-hal manis, kami bekerja sama dengan yogurt Siggi-merek memelopori penyebab lebih sedikit gula untuk mengumpulkan beberapa fakta dalam survei yang komprehensif. Siapa ahli makanan yang kami polling? Anda (secara harfiah): Lebih dari 2.000 sumur+pembaca yang baik menjawab panggilan kami.

Lebih dari 80 persen dari Anda ingin mengonsumsi lebih sedikit gula tetapi tidak tahu harus mulai dari mana.

Dan survei menghasilkan beberapa intel yang mengejutkan. Yaitu, bahwa terlepas dari kenyataan bahwa lebih dari 80 persen peserta secara aktif mencoba mengonsumsi lebih sedikit gula, penggemar kesehatan rata -rata tidak tahu harus mulai dari mana (serius, sama). Jadi, kami mengumpulkan panduan ini untuk membantu Anda.

Gulir ke bawah untuk 3 mitos tentang gula, dan apa yang perlu Anda ketahui sebagai pembelanja yang lebih sadar dan pemakan.

Mitos #1: Menonton kalori lebih penting daripada mengelola gula untuk kesehatan secara keseluruhan

Hanya 10 tahun yang lalu, mudah untuk berpikir ini benar. (Ingat ketika paket camilan 100 kalori itu mendominasi lorong toko kelontong?) Untungnya, jawaban Anda menunjukkan bahwa air pasang berbelok ke arah yang benar: ketika ditanya apa fokus utama Anda saat mengincar label, sekitar 50 persen dari Anda menyatakan gula sebagai pelakunya, diikuti dengan kalori sebesar 20 persen.

Lima puluh persen pembaca mengatakan mereka fokus paling tentang kadar gula dalam makanan yang mereka konsumsi.

Dan ada sains di balik mengapa Anda harus mempertimbangkan berapa banyak gram yang Anda ambil. Dalam kata -kata Frank Lipman, MD, "Sugar mendatangkan malapetaka metabolik pada tubuh Anda," dan bahkan FDA yang dianggap menaikkan alarm, mengapung kebijakan baru yang mengharuskan perusahaan untuk memanggil kandungan gula lebih jelas pada label nutrisi.

PSA: Meskipun masih merupakan ide yang baik untuk tetap berada di sekitar kisaran kalori yang disarankan per hari, Anda perlu kalori itu untuk dihitung-jadi mereka dapat memicu kelas bersepeda berkeringat berikutnya, membantu Anda tetap fokus pada pekerjaan itu, dan umumnya membiarkan Anda menjadi milik Anda diri badass.

Mitos #2: Label nutrisi hanya memanggil gula tambahan

Jika Anda berpikir membaca panel fakta nutrisi seperti memecahkan kode makna tersembunyi di balik pesan Tinder, Anda tidak sendirian: hampir 75 persen dari Anda tidak dapat mengidentifikasi apa yang dianggap sebagai gula tambahan, dan tidak yakin apa yang termasuk dalam bagian gula.

Inilah jawaban yang benar: semuanya. Label saat ini mencakup kedua gula tambahan (itulah yang Anda temukan dalam makanan olahan seperti permen dan soda panggang) dan gula yang terjadi secara alami (fruktosa dan laktosa yang secara organik ditemukan dalam buah dan susu).

Tiga perempat pembaca tidak tahu apa yang termasuk dalam item baris "gula" pada label nutrisi.

Mengapa itu penting? Jika Anda mencoba menonton asupan gula Anda, membatasi gula tambahan adalah kuncinya (dalam hal-hal seperti saus salad dan bumbu-karena, secara mengejutkan, itu ada di sana), tanpa membuang makanan utuh yang padat nutrisi yang alam membuat manis secara alami (seperti pisang dan ceri).

Mitos #3: Jumlah gula yang disarankan yang Anda konsumsi tergantung pada diet Anda

Terlepas dari kenyataan bahwa kita semua berbeda, masih ada jumlah maksimum gram yang ditambahkan wanita gula yang harus diambil dalam sehari: 24, atau enam sendok teh, menurut American Heart Association.

Sementara 68 persen responden tidak tahu rekomendasi harian, dipersenjatai dengan pengetahuan yang tepat, Anda dapat melakukan upaya dengan itikad baik dengan gol ballpark baru Anda.

Sekitar 68 persen penggemar kesehatan tidak tahu berapa banyak gula yang harus mereka konsumsi dalam sehari.

Dan sebagai catatan, ada alasan bagus untuk melakukannya. Meningkatkan kesehatan jangka panjang, mengelola kondisi kronis, dan mempertahankan energi adalah semua alasan yang Anda kutip karena ingin berhenti dari kebiasaan permen setelah makan malam.

Tetapi jika itu berarti hidup 10 tahun lebih lama, sebagian besar dari Anda akan melepaskan daging merah terlebih dahulu, diikuti oleh gula. Satu hal yang Anda (dapat dimengerti) tidak ingin hidup tanpanya? Cokelat. Itu keren-hanya membuat yang gelap.

Dalam kemitraan dengan Siggi

Foto teratas: Stocksy/Marija Savic